29/08/2026
Stage de fabrication d’un couteau pliant à la journée. Fabien est venu à l’atelier pour fabriquer entièrement son propre couteau piémontais.
Au cours de cette journée, nous avons réalisé chaque étape de la fabrication : découpe des différents éléments dans des plats d’acier, usinage et mise en forme des pièces, traitements thermiques, ajustages, assemblage et finitions.
Une journée dense en apprentissages et en savoir-faire, au terme de laquelle Fabien repart avec un couteau fabriqué de ses propres mains.
Vous aussi, vous souhaitez réaliser votre propre couteau ? Réservez une journée à l’atelier Chemins de Faire directement sur notre site ou via la plateforme WeCanDoo.
