Gaec les perce neige

16/08/2026

La fromagerie vous accueille de nouveau
Lundi-mardi-jeudi & vendredi de 10h à 12h

18/07/2026

Retrouvez nous cette après-midi sur le Marché de Saint-Rambert en Bugey à partir de 15h30 😎🌞

18/07/2026

Fromagerie gaec les perce neige à Indrieux fermé du 22juillet
au 17 août

18/07/2026

08/07/2026

08/07/2026

✨ Une journée que je n’oublierai jamais. ✨

Lundi , j’ai eu l’immense honneur d’être intronisée aux Toques Françaises dans le cadre prestigieux de la maison de Georges Blanc.

Je tiens à adresser un immense merci a David La Crépinière, qui a œuvré avec passion pour que les producteurs puissent intégrer les Toques Françaises. Grâce à son engagement et à sa confiance, cette reconnaissance prend une dimension toute particulière.

Cette intronisation récompense avant tout le travail, la passion et le savoir-faire des producteurs qui font vivre chaque jour notre patrimoine gastronomique. Je suis fière de représenter notre ferme, nos fromages fermiers au lait cru et le terroir du Bugey.

Merci aux Toques Françaises pour leur accueil et cette magnifique cérémonie. Une très belle aventure ne fait que commencer ! 🧀🇫🇷

05/07/2026

🧀 STOP ! Tu n’as jamais goûté une bombe comme celle-là… 🤯

Le Carcaillon, notre fromage de vache frotté au gin de la Distillerie du Bugey, va te surprendre ! 🍸🧀

Crémeux, parfumé et plein de caractère, il se déguste aussi bien à la fin du repas que fondu au barbecue, enveloppé dans une feuille d’aluminium. 🔥

Une seule question… tu le manges comment, toi ? 😍

05/06/2026

C’est toujours une grande fierté de participer à la remise des prix du Concours Agricole.

26/04/2026

« Après la traite, nos 100 vaches retournent tranquillement au pré 🌿🐄
Elles suivent Lionel comme une vraie équipe… direction la pâture, le lait sera destiné à la fabrication du comté, 🧀✨
La vie à la ferme, simple et authentique ❤️ »

10/04/2026

Après la traite, nos belles montbéliardes retrouvent les pâturages 🌿🐄
C’est ici que commence la qualité du lait qui servira à fabriquer notre délicieux comté 🧀
Un savoir-faire, un terroir, et des vaches bien dans leurs sabots ❤️