Lezsaisons

Lezsaisons De la Nature à l'Assiette, notre Pôle Agro-Culinaire vous propose des Services Uniques de Produits

Créer un écosystème alimentaire local en synergie avec les partenaires privés, institutionnels ou associatifs,
Fournir à tous une alimentation saisonnière de proximité, saine et savoureuse,
Consolider et diversifier les filières agricoles et alimentaires locales pour un équilibre durable et économique du territoire.

2025, une nouvelle année qui donne du sens à nos engagements !Une nouvelle année s’achève, riche en projets, en rencontr...
24/02/2026

2025, une nouvelle année qui donne du sens à nos engagements !

Une nouvelle année s’achève, riche en projets, en rencontres et en défis relevés collectivement.� Chez Lezsaisons, chaque action menée cette année a poursuivi un même objectif : transformer, valoriser et proposer des produits locaux de qualité, au plus proche des producteurs et des territoires.

Derrière ces chiffres, il y a surtout :
🌱 des partenariats durables avec des producteurs engagés,
👩‍🍳 des équipes investies au quotidien,
🧪 de nouvelles recettes imaginées et testées,
🤝 et une volonté constante d’améliorer nos pratiques, année après année.

2025 confirme une chose essentielle : Lezsaisons continue de grandir sans jamais perdre de vue ce qui fait son ADN, le bon, le local, le circuit court et le respect des saisons.

Merci à toutes celles et ceux qui participent à cette belle aventure. 💚

🥗 Le plus grand secret de Leztroy fabriqué par Lezsaisons ?On pourrait vous parler de nos légumes frais, de nos producte...
22/01/2026

🥗 Le plus grand secret de Leztroy fabriqué par Lezsaisons ?

On pourrait vous parler de nos légumes frais, de nos producteurs ou de nos recettes…
Mais il y a un incontournable qui fait toute la différence : notre vinaigrette maison 🤫✨

Préparée dans notre atelier, avec soin et simplicité, elle accompagne chaque jour les salades de milliers d’enfants. Pas de formule magique, juste des ingrédients bien choisis, un savoir-faire unique et des cuisiniers passionnés.

Parce que même les petits détails comptent, et qu’une bonne vinaigrette peut transformer une simple salade en vrai moment de plaisir. 💚🍃

🥕 La carotte sous toutes ses formes !Star des légumes d'Hiver, la carotte s’invite dans nos cuisines.Lezsaisons la trans...
27/11/2025

🥕 La carotte sous toutes ses formes !

Star des légumes d'Hiver, la carotte s’invite dans nos cuisines.
Lezsaisons la transforme selon les besoins : râpée pour apporter du croquant et de la fraîcheur 🥗, ou découpée en cubes pour accompagner les plats mijotés 🍲.

Simple, locale et de saison, elle illustre parfaitement notre engagement : travailler des produits bruts pour préserver tout leur goût naturel. 🌱

Chaque carotte est préparée avec soin, pour que les cuisiniers puissent composer des repas savoureux et colorés. ✨

Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme ! ✨Les meules de fromages que nous recevons sont précieuses, et cha...
13/11/2025

Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme ! ✨

Les meules de fromages que nous recevons sont précieuses, et chaque morceau compte. Plutôt que de gaspiller les chutes issues de la découpe, nous les revalorisons en fromage râpé 🧀.

Résultat : un produit savoureux, pratique et 100% local, prêt à être utilisé dans nos préparations.� Une belle manière de conjuguer lutte contre le gaspillage et valorisation des produits de nos terroirs. 🌱🤝

Parce que chez Lezsaisons, on défend une cuisine collective à la fois authentique et responsable. 💚

🍁 𝗣𝗹𝗮𝗰𝗲 𝗮̀ 𝗹’𝗮𝘂𝘁𝗼𝗺𝗻𝗲 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝘃𝗼𝘀 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 ! 🍐Avec l’automne, les feuilles changent de couleur… et nos assiettes aussi ! 🍂P...
22/09/2025

🍁 𝗣𝗹𝗮𝗰𝗲 𝗮̀ 𝗹’𝗮𝘂𝘁𝗼𝗺𝗻𝗲 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝘃𝗼𝘀 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 ! 🍐

Avec l’automne, les feuilles changent de couleur… et nos assiettes aussi ! 🍂
Place aux 𝗹𝗲́𝗴𝘂𝗺𝗲𝘀 𝗿𝗮𝗰𝗶𝗻𝗲𝘀, 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗿𝘂𝘀𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲𝘀 𝗿𝗲́𝗰𝗼𝗻𝗳𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀, idéales pour affronter les premiers frimas. 🧡

Chez Lezsaisons, c’est le moment de préparer les nouveaux fruits et légumes. Par exemple, les courges sont 𝗲́𝗽𝗹𝘂𝗰𝗵𝗲́𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗱𝗲́𝗰𝗼𝘂𝗽𝗲́𝗲𝘀 𝗲𝗻 𝗰𝘂𝗯𝗲𝘀, 𝗽𝗿𝗲̂𝘁𝗲𝘀 𝗮̀ 𝗲̂𝘁𝗿𝗲 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺𝗲́𝗲𝘀 par les cuisiniers. Elles se retrouvent également dans nos délicieuses 𝘀𝗼𝘂𝗽𝗲𝘀 (potimarron, butternut…) ou dans nos 𝗽𝘂𝗿𝗲́𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 (pomme-potimarron), pour des recettes 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗲𝘀, 𝘀𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗲𝘂𝘀𝗲𝘀 et pleines de douceur. 🥣🍏

🥔 𝗨𝗻 𝗖𝗼𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗖𝗵𝗮𝘂𝘁𝗮𝗴𝗻𝗲 🥔🍽️ Chez Lezsaisons, rien ne vaut le terrain pour cultiver les bonnes relations… et les bons prod...
28/08/2025

🥔 𝗨𝗻 𝗖𝗼𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗖𝗵𝗮𝘂𝘁𝗮𝗴𝗻𝗲 🥔

🍽️ Chez Lezsaisons, rien ne vaut le terrain pour cultiver les bonnes relations… et les bons produits avec nos producteurs !

Il y a quelques jours, nous avons rendu visite à Alexandre Merle, un de nos producteurs de pommes de terre : société Un Coin de Chautagne, partenaire historique de Leztroy & Lezsaisons 🥔

📍 Direction la Savoie pour découvrir les champs où sont cultivées, avec soin et passion, les pommes de terre qui finiront dans les assiettes de vos convives.

🌿 Une production locale, raisonnée et BIO, portée par un savoir-faire ancré dans le territoire pour un but commun : proposer une alimentation de qualité, de saison et pleine de goût.

🤝 Merci à Alexandre pour son accueil, sa gentillesse et son engagement au quotidien pour une agriculture durable !

🔧 𝗭𝗼𝗼𝗺 𝘀𝘂𝗿 𝗗𝗮𝗺𝗶𝗲𝗻 𝗖𝗼𝗴𝗻𝗲𝘁, technicien de maintenance chez Lezsaisons !Damien, c’est l’homme de l’ombre qui veille au bon ...
07/08/2025

🔧 𝗭𝗼𝗼𝗺 𝘀𝘂𝗿 𝗗𝗮𝗺𝗶𝗲𝗻 𝗖𝗼𝗴𝗻𝗲𝘁, technicien de maintenance chez Lezsaisons !

Damien, c’est l’homme de l’ombre qui veille au bon fonctionnement de notre pôle agroculinaire entre autre. Qu’il s’agisse de réparer une machine, d’entretenir les équipements ou de s’assurer que le bâtiment reste opérationnel, il répond présent.

💡 Grâce à son expertise et sa réactivité, l’activité peut continuer sans accroc… et nos préparations peuvent arriver jusqu'en dans les marmites des cuisiniers en toute sérénité !

Merci Damien "aux mains d'or" pour ton engagement au quotidien 👨‍🔧👏

🍑 L'été, c’est aussi la pleine saison… des compotes et confitures chez 𝗟𝗲𝘇𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻𝘀 ! 👩‍🍳Tandis que les enfants profitent ...
28/07/2025

🍑 L'été, c’est aussi la pleine saison… des compotes et confitures chez 𝗟𝗲𝘇𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻𝘀 ! 👩‍🍳

Tandis que les enfants profitent des vacances, notre équipe s’active à transformer les 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗴𝗼𝗿𝗴𝗲́𝘀 𝗱𝗲 𝘀𝗼𝗹𝗲𝗶𝗹 🍓🍑🍎 en 𝗱𝗲́𝗹𝗶𝗰𝗶𝗲𝘂𝘀𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗲́𝗽𝗮𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻, bientôt prêtes à régaler les écoliers à la rentrée.

Des recettes de saison, pensées pour conserver tout le 𝗴𝗼𝘂̂𝘁 𝗱𝘂 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁 et respecter nos engagements : du 𝗯𝗼𝗻, du 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹, du 𝘀𝗮𝗶𝗻. 🌿

Avec les premiers rayons du soleil estival ☀️, Lezsaisons renouvelle son engagement envers la mise en valeur des produit...
21/06/2025

Avec les premiers rayons du soleil estival ☀️, Lezsaisons renouvelle son engagement envers la mise en valeur des produits de saison 🍓.

Notre approche culinaire 🍽️ est profondément enracinée dans le respect des cycles naturels 🌱, ce qui témoigne de notre soutien continu aux agriculteurs locaux 🚜 et notre passion pour une cuisine engagée 🍲.

Notre mission : offrir des produits du terroir 🥕 qui ravissent non seulement les papilles 😋, mais qui jouent également un rôle clé dans la promotion d'une alimentation saine et durable 🌍.

Quoi de mieux que d'aller à la rencontre de nos producteurs directement sur leurs exploitations ? 🐄Il y a quelques semai...
13/06/2025

Quoi de mieux que d'aller à la rencontre de nos producteurs directement sur leurs exploitations ? 🐄

Il y a quelques semaines, nous avons rendu visite au 𝗚𝗔𝗘𝗖 𝗧𝗲́𝘁𝗮𝘇 - Jouette, sur la commune de 𝗦𝗮𝗶𝗻𝘁-𝗚𝗲𝗿𝗺𝗮𝗶𝗻-𝗟𝗲𝘀-𝗣𝗮𝗿𝗼𝗶𝘀𝘀𝗲𝘀 !

Cette ferme familiale, forte de plus de 50 vaches laitières 🐮, nous fournit chaque année des yaourts fabriqués directement sur place, à partir de lait entier 100% certifié 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗕𝗶𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗾𝘂𝗲 🌿.

Un savoir-faire authentique et une production locale qui s'inscrivent pleinement dans les valeurs que nous partageons et défendons au quotidien. 🤝

Fini les heures passées à laver, éplucher ou découper : chez Lezsaisons, nous nous occupons de ces étapes pour permettre...
22/05/2025

Fini les heures passées à laver, éplucher ou découper : chez Lezsaisons, nous nous occupons de ces étapes pour permettre aux cuisiniers de se concentrer sur l’essentiel… le goût 🍽️, la cuisson 🔥, et la touche finale ✨ qui fait toute la différence !

Tout juste sorties de terre, les carottes fraîches 🥕 passent donc entre les mains expertes de nos équipes pour être préparées en amont. Il ne reste plus qu'à les cuisiner ! 🧑‍🍳

Que ce soit en rondelle, en cube, en julienne ou même râpée , la carotte vient garnir les entrées et les plats 🍲, apportant couleur 🎨 et saveurs aux assiettes.

🌿 Des légumes de saison, préparés avec soin, pour une alimentation simple, locale et gourmande ! 😋

𝗗𝗲 𝗹’𝗮𝗿𝗯𝗿𝗲 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲̀𝗿𝗲, 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗱𝗲́𝘁𝗼𝘂𝗿 ! 🍏Nos compotes sont faites avec 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗼𝗺𝗺𝗲𝘀 𝗳𝗿𝗮𝗶̂𝗰𝗵𝗲𝘀, directement issues des ...
02/05/2025

𝗗𝗲 𝗹’𝗮𝗿𝗯𝗿𝗲 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲̀𝗿𝗲, 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗱𝗲́𝘁𝗼𝘂𝗿 ! 🍏

Nos compotes sont faites avec 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗼𝗺𝗺𝗲𝘀 𝗳𝗿𝗮𝗶̂𝗰𝗵𝗲𝘀, directement issues des vergers de nos 𝗮𝗿𝗯𝗼𝗿𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀. 🍎🚜

Cueillies à maturité, elles sont 𝗹𝗮𝘃𝗲́𝗲𝘀, 𝘁𝗲𝘀𝘁𝗲́𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺𝗲́𝗲𝘀 𝗲𝗻 𝗽𝘂𝗿𝗲́𝗲, pour offrir une compote sans superflu, juste le 𝗯𝗼𝗻 𝗴𝗼𝘂̂𝘁 𝗱𝘂 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁 𝗲𝘁 𝗿𝗶𝗲𝗻 𝗱’𝗮𝘂𝘁𝗿𝗲.

🌿 𝗗𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗺𝗲́𝗱𝗶𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗲𝘁 𝘂𝗻𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗽𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲́𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝗽𝗹𝗮𝗶𝘀𝗶𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝘀 !

Adresse

218 Route Des Lacs
Saint-Pierre-en-Faucigny
74800

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Mercredi 10:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Jeudi 10:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Vendredi 10:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Samedi 09:00 - 12:30

Téléphone

+33450073464

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