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DEFI

DEFI, un dispositif pour développer l’élevage réunionnais et mieux répondre aux attentes des consommateurs 🇷🇪 D.E.F.I. L'objectif central de D.E.F.I.

est un dispositif mis en œuvre depuis janvier 2011 par les filières animales interprofessionnelles regroupées au sein de l’ARIBEV-ARIV. qui est l’installation de nouveaux éleveurs s’articule au travers de 3 volets. Le volet commercial, avec la baisse de prix de 7 à 22% sur une centaine de produits de la viande et du lait, le volet communication qui lui, vise à informer les consommateurs des baisse

s de prix opérées sur les produits D.E.F.I., et plus largement à communiquer auprès des Réunionnais sur le projet de société que revêt le programme D.E.F.I. (création d’emplois, aménagement des hauts de l’île…), et enfin le volet installation, pilier du dispositif D.E.F.I., qui vise à installer 140 nouveaux éleveurs D.E.F.I en 10 ans.

02/09/2026

🍗 La question qui revient à chaque repas ! Et vous, vous êtes plutôt team gazon de riz ou team frites avec votre volaille péi ?

24/08/2026

❄️ Quand les températures baissent, il y a des petits plaisirs qui font toujours l'unanimité...

Un bon chocolat chaud préparé avec du lait DEFI et un petit plaid ☕🤎

Et zot, komen zot y réchauffe a zot en hiver ?

19/08/2026

🎒 Une nouvelle année scolaire qui commence !

Toute l'équipe DEFI souhaite une excellente rentrée aux petits... comme aux grands 😉

Bonne rentrée zot toute !

11/08/2026

🌯 Envie de changer un peu de vos recettes de poulet ?

Testez le poulet façon shawarma : une recette gourmande et facile à préparer, idéale pour un déjeuner ou un dîner qui change de l'ordinaire 😉

Retrouvez la recette détaillée ici 👇

Vous accompagneriez ce shawarma de quoi : frites, salade ou légumes grillés ?

07/08/2026

Et chez vous, c’est quoi LA recette incontournable avec le lapin péi ?

05/08/2026

[ L’ASTUCE DÉFI 💡]

🍯 Vous aimez mariner votre viande de porc avec un peu de miel ? Bonne idée… mais attention à la cuisson !

Le miel caramélise très rapidement. Pour éviter qu'il ne brûle, faites cuire votre viande de porc péi à feu modéré ou ajoutez le miel plutôt en fin de cuisson.

Résultat : une viande bien dorée, légèrement caramélisée et pleine de saveurs 😋

A zot sé kwa zot marinade préférée avec le porc ?

29/07/2026

🌍 Un même ingrédient, mille façons de voyager.

Le bœuf péi s'invite dans les cuisines du monde entier et se prête à toutes les envies : grillé, mariné ou mijoté.

Kel recette y fé a zot le plus envie ? 😋

23/07/2026

Deux saveurs, un même dilemme : lequel ouvrir en premier ? 😋🥄

Zot y préfèr lequel zot ?

20/07/2026

Le genre de recette qui donne l'impression d'avoir passé une heure en cuisine... alors qu'il suffit de quelques minutes 😋

🥓 Du jambon DEFI, une burrata bien crémeuse, quelques ingrédients simples et le tour est joué !

On vous explique les étapes en vidéo 🎥

17/07/2026

Parfois, quelques emojis suffisent pour comprendre qu’un bon carry de volaille péi se prépare 🍗🔥

Le genre de repas simple à faire et qui met tout le monde d’accord !

Kisa l’avait compris dès les premiers emojis ? 👀

Adresse

Saint-Denis

Site Web

http://www.lesproduitsdefi.re/

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