02/09/2026
Nouveau mois, nouvelle résidente aux Sains Bonheurs !
Après Aude, nous avons le plaisir d'accueillir pour quelques semaines.
Née à Rome, d'origine française, ingénieure agronome reconvertie en cheffe. Passée par les cuisines d'Hélène Darroze, formée en Sicile et en France, elle propose aujourd'hui une cuisine de terroir, sensible et personnelle, quelque part entre Rome et Paris.
"Mon approche est guidée par le respect du produit, l'exigence du sourcing et la justesse des saveurs."
Bienvenue Zoé !