L'Etablisienne

27/08/2026

Des brins de rotin, de la patience et du savoir-faire Découvrez l’art du cannage, du paillage ou de la vannerie à L’Établisienne !

📅 Prochain cours le 2 octobre !
⏰ 10h - 13h
📍 88 Boulevard de Picpus – Paris 12e

24/08/2026

Fabriquez votre propre couteau ! Antoine Faucheux, coutelier en Mayenne, vous accompagne dans la fabrication de L’Anjou, un couteau pliant haut de gamme créé pour le territoire de l’Anjou.

Pendant l’atelier, vous assemblerez les différentes pièces du couteau selon des techniques coutelières, tout en découvrant le métier, les matériaux et les outils utilisés. Vous façonnerez ensuite le manche à l’aide de backstands coutelier. Plusieurs essences de bois seront proposées (bouleau, houx, loupe de chêne, genévrier, buis, poirier, pommier…), selon disponibilité et séchage. L’atelier se termine par le polissage du manche, l’affûtage de la lame, puis le choix d’un étui en cuir pour repartir avec votre couteau.

📅 Plusieurs créneaux ouverts le weekend du 18, 19 & 20 septembre
🔗 Plus d’infos et réservation via notre site internet
📍 À l’Établisienne – 88 Boulevard Picpus, 75012

20/08/2026

Découvrez la marqueterie de paille à L’Établisienne Technique artisanale raffinée et lumineuse, la marqueterie de paille consiste à travailler et assembler des brins de paille teintée afin de créer des surfaces aux reflets brillants et différents motifs

Nous proposons différents cours :
- des initiations en demi-journée ou journée complète
- des cours de perfectionnement autour des incrustations
- des journées dédiées aux grands formats
- des stages pour aller plus loin dans la technique et la création

Rendez-vous sur notre site internet pour plus d’informations !

17/08/2026

Journée restauration de meuble en bois à l’Établisienne !

Apprenez les bases : diagnostic, réparation, ponçage, finitions et techniques pour réparer et raviver un meuble abîmé tout en respectant sa structure et son style d’origine.

⏰ 10h - 18h
📅 Le samedi 19 septembre et 24 octobre
📍 À l’Établisienne – 88 Boulevard Picpus, 75012

13/08/2026

Et si vous fabriquiez votre première cuillère en bois ?

Un objet simple, oui.. mais surtout un point d’entrée idéal pour découvrir le travail du bois et le plaisir de créer de ses mains. Pendant cet atelier, vous plongez dans une expérience artisanale complète : choisir votre pièce de bois, comprendre ses fibres, apprendre à manier les outils traditionnels… et voir peu à peu émerger un objet unique, façonné par chacun de vos gestes. Guidé par PEV, vous êtes accompagné à chaque étape pour gagner en précision, en confiance et en sens du geste.

📅 Samedi 10 octobre
⏰ 10h – 17h15
📍 88 boulevard de Picpus – Paris 12e

10/08/2026

Apprenez les techniques essentielles pour restaurer ou créer l’assise d’une chaise ou d’un fauteuil.
De la préparation du siège à la mise en place de la garniture et du tissu, vous découvrirez les gestes et les matériaux utilisés par les tapissiers d’ameublement.

🗓️ Tous les lundis et mercredi
📍 À l’Établisienne – 88 Boulevard Picpus, 75012

06/08/2026

Creusez, sculptez, révélez le bois en bas-relief !

Laissez libre cours à votre créativité et apprenez à façonner votre propre motif à l’aide de ciseaux à bois. Au cours de ce stage de 2 journées, vous suivrez toutes les étapes de réalisation d’un bas-relief sur bois depuis sa mise en place jusqu’à la finition. Un bas relief est une sculpture réalisée sur un fond plat comme un tableau… en relief de faible profondeur.

📅 Stage du 12 au 13 novembre
⏰ 9h30 - 17h30
📍 88 Boulevard de Picpus – Paris 12e

04/08/2026

Apprenez à maîtriser les gestes essentiels du tournage sur bois : mise en forme, creusage, ponçage et finitions.

Cette initiation vous permettra de comprendre le fonctionnement du tour, d’expérimenter les outils de coupe et de réaliser votre première pièce.

📅 Tous les mardi de 15h à 18h
📍 88 Boulevard de Picpus – Paris 12e

30/07/2026

28/07/2026

Le pack essentiels pour débuter en menuiserie : 5 semaines pour maîtriser les bases

Vous avez envie de vous lancer dans la menuiserie mais ne souhaitez pas vous engager sur une année complète ? Ce nouveau format est fait pour vous. En 5 séances de 3 heures, découvrez les bases du travail du bois et familiarisez-vous avec les outils et les machines en toute sécurité.

Au programme :
🪚 Découpes & assemblages
🔨 Assemblages à la main
🧰 Assemblages modernes
⚙️ Initiation à la défonceuse
🪵 Découverte des scies circulaires

📅 Places encore disponibles pour le cycle d’octobre et janvier
⏰ Les soirées à 19h
📍 L’Établisienne – Paris 12