Le Théâtre des Variétés est une salle de théâtre et de spectacles, déclarée monument historique en 1975. Il doit sa création à Marguerite Brunet, dite Mlle Montansier. Mise en prison pour dettes en 1803 et mal vue du gouvernement, un décret de 1806 ordonne l'évacuation du Théâtre du Palais-Royal qui portait alors le nom de « Variétés ». L'objet de ce décret était d'éloigner la troupe de la Montans
ier pour faire place à celle du Théâtre-Français voisin, dont la salle restait déserte, tandis que celle des Variétés-Montansier jouissait d'une immense faveur. Fort mécontente de devoir évacuer les lieux pour le 1er janvier 1807, la Montansier est reçue par l'empereur, et obtient, à 77 ans, son aide et sa protection. Elle réunit alors la Société des Cinq, qui dirigeait sa troupe, pour fonder un nouveau théâtre, celui qui se dresse désormais à côté du passage des Panoramas. Il est inauguré le 24 juin 1807. Après avoir été dirigé par Jean-Paul Belmondo, le Théâtre des Variétés est géré par Jean-Manuel Bajen. Sa programmation est variée mais la comédie de boulevard prédomine. Il a accueilli des pièces de théâtre devenues cultes telles que "Le Diner de Cons"
