03/09/2026
💛 BREWERY N° 16 💙
Strange Brew (🇬🇷)
Le projet de la brasserie grecque Strange Brew voit le jour à la fin de l’année 2015, à l’initiative de trois amis et brasseurs amateurs. ✨
Ensemble, ils passent du brassage dans des seaux en plastique à une production professionnelle.
Entre passion et bière pression, il n’y a parfois qu’un pas... mais surtout, reconnaissons-le, énormément de travail !🍻
Depuis plus de dix ans, ils avancent avec une ambition claire : se faire une place sur la scène craft. Et le pari est réussi ! Une chose est sûre : de notre côté, nous avons hâte de les accueillir en terre messine !
Stange Brew c’est une aventure rythmée par les évolutions !
En mai 2017, Strange Brew se présente aux amateurs de bière artisanale avec son produit phare : la Jasmine IPA. 🌿
Deux ans plus t**d, en mai 2019, l’équipe ouvre sa taproom au coeur d’Athènes, dans le quartier de Koukaki. On peut y découvrir les créations de la brasserie, mais aussi de nombreuses pépites issues de la scène craft grecque. 💕
En février 2025, l’ouverture de leur propre brasserie marque un tournant majeur dans leur ascension. Strange Brew possède désormais un lieu entièrement dédié à sa production, offrant encore plus de liberté à la créativité et à l’expérimentation. 🧪
Un objectif majeur pour la brasserie ? Changer le regard sur la bière en Grèce 🇬🇷
Strange Brew souhaite faire évoluer la perception de la bière en Grèce. La brasserie recherche à dépasser une offre principalement composée de styles classiques, comme les lagers, pour ouvrir la voie à des créations audacieuses, fondées sur de nouvelles techniques et des ingrédients originaux. ✨
Pour y parvenir, ils n’hésitent pas à travailler avec différentes levures et à explorer des procédés comme la fermentation mixte ou l’élevage en barrique.
Avec son énergie, sa créativité et son goût de l’expérimentation, Strange Brew contribue pleinement à l’émergence de la bière artisanale grecque.🍻
Καλώς ήρθατε, Strange Brew, τα παιδιά από το Κουκάκι (Αθήνα) !
Δημιουργικές μπύρες, πνεύμα χωρίς όρια… Feed Your Head !
🌍 https://www.strangebrew.gr
