Tonnellerie Bordelaise

Tonnellerie Bordelaise | Fabrication artisanale et commercialisation de barriques
| 225 L à 500 L
| Chêne 100% français
🇫🇷 En France et à l’export 🌍

08/09/2026

Pas de machine ici : de la précision, de l’expérience et un savoir-faire transmis au fil du temps.

Le liage fait partie de ces détails qui donnent aussi tout son caractère à nos fûts.

Et vu comme ça, ça paraît presque facile… presque. 😉

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No machines here: just precision, experience, and craftsmanship passed down over time.

Binding is one of those details that also gives our barrels their unique character.

And when you see it like this, it almost looks easy… almost. 😉

Ces douelles ne sont pas là par hasard. 👀Elles sont soigneusement triées et conservées selon leur provenance forestière,...
04/09/2026

Ces douelles ne sont pas là par hasard. 👀

Elles sont soigneusement triées et conservées selon leur provenance forestière, leur épaisseur, leurs dimensions et leur grain.

Après la chauffe, si une douelle présente une casse ou un défaut, le tonnelier peut ainsi la remplacer par une douelle aux caractéristiques adaptées.

Anticiper pour toujours avoir la bonne douelle au bon moment.

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These staves are not here by chance. 👀

They are carefully sorted and stored according to their forest origin, thickness, dimensions and grain.

After toasting, if a stave is damaged or shows a defect, the cooper can replace it with one that has the appropriate characteristics.

Planning ahead to always have the right stave at the right time.

02/09/2026

Mieux vaut ne pas se louper… la main n’est jamais très loin 🪓

Fabien prépare les chaufferettes pour la chauffe à la hache, un geste qui demande forcément un peu de précision… et quelques années de pratique !

Rassurez-vous, on vous déconseille de reproduire ça à la maison. 😉

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Better not miss… your hand is never far away. 🪓

Fabien prepares the wood kindling for the toasting process using an axe — a task that definitely requires precision… and a few years of practice!

Rest assured, we wouldn’t recommend trying this at home. 😉

La rentrée marque le début d’une période particulièrement intense dans le monde viticole, avec les vendanges et les vini...
31/08/2026

La rentrée marque le début d’une période particulièrement intense dans le monde viticole, avec les vendanges et les vinifications qui rythment déjà les journées.

Toute l’équipe de la Tonnellerie Bordelaise souhaite une très belle rentrée à ses clients, partenaires et collaborateurs.

De notre côté, l’activité bat son plein et toute l’équipe est mobilisée pour vous accompagner durant cette nouvelle saison.

Nous sommes heureux de vous accompagner et vous souhaitons à tous de belles vendanges 2026 ! 🍇🌿

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The start of the new season marks the beginning of a particularly busy period in the wine industry, with the harvest and winemaking already setting the pace for the days ahead.

The entire Tonnellerie Bordelaise team wishes all our clients, partners and colleagues a great start to the season.

On our side, activity is in full swing, and the whole team is fully committed to supporting you throughout this new season.

We are delighted to be by your side and wish you all a successful 2026 harvest! 🍇

À la Tonnellerie Bordelaise, certains gestes sont encore réalisés à la main.Le liage consiste à maintenir le cercle chât...
27/08/2026

À la Tonnellerie Bordelaise, certains gestes sont encore réalisés à la main.

Le liage consiste à maintenir le cercle châtaignier autour du fût à l’aide d’un lien en osier, travaillé et serré directement par le tonnelier.

Un détail en apparence, mais un geste précis qui participe à l’esthétique et à la finition du fût.

Un savoir-faire traditionnel que nos équipes continuent de faire vivre au quotidien.

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At Tonnellerie Bordelaise, some steps are still carried out by hand.

Binding involves securing the hoop chestnut around the barrel using a willow tie, carefully worked and tightened by the cooper.

It may seem like a small detail, but it requires precision and contributes to the barrel’s appearance and finish.

A traditional skill that our teams continue to preserve and practise every day.

Vendange très précoce sur le vignoble bordelais 🍷~ Very early harvest in the Bordeaux vineyards 🍷 Vinifications...
25/08/2026

Vendange très précoce sur le vignoble bordelais 🍷

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Very early harvest in the Bordeaux vineyards 🍷



Vinifications des blancs 2026 au Château La Peyruche à Langoiran.

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2026 white wine vinification at Château La Peyruche in Langoiran.



Bonnes vendanges 2026 à tous nos clients partenaires 🍇

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Wishing all our partner clients a successful 2026 harvest! 🍇

30/07/2026

Vendredi dernier, toute l’équipe de la s’est retrouvée pour notre traditionnelle sortie avant les congés d’été.

Chaque année, c’est un moment qui nous permet de sortir du cadre de l’atelier et de partager une journée ensemble.

Cette année, nous avons eu le plaisir de visiter notre client, le au cœur du Sauternais. 🌱

L’occasion de découvrir le domaine, le vignoble et le chai ainsi que les différentes étapes d’élaboration du sauternes.

La visite s’est poursuivie par une dégustation de plusieurs vins de la propriété : du blanc sec au Sauternes, sur plusieurs millésimes. 🍇

Un moment riche en découvertes qui nous a permis d’échanger autour des différents profils de ces vins.

Un grand merci à Simon Deleporte, responsable technique du Château Lafaurie-Peyraguey pour son accueil et le temps consacré.

Nous vous souhaitons un très bel été et de bonnes vacances.

degustation tonnelier cohesionequip

Quand le vigneron rencontre le tonnelier🍷Direction le Bordeaux, Lussac St-Emilion, Aude & Rodolphe, Artisans Vignerons p...
17/06/2026

Quand le vigneron rencontre le tonnelier🍷

Direction le Bordeaux, Lussac St-Emilion, Aude & Rodolphe, Artisans Vignerons pour une visite chez Rodolphe Noblet et Aude Noblet-Lassagne, vignerons passionnés à Lussac et amis de longue date.

Toujours un plaisir d’échanger sur notre passion commune 🍇

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When the winemaker meets the cooper 🍷

A visit to Château Robin La Fleur to meet Rodolphe Noblet and Aude Noblet-Lassagne, passionate winemakers in Lussac and long-time friends.

Always a pleasure to share and discuss a common passion. 🍇

La contre-chauffe, c’est l’identité de la barrique.Dans notre atelier, elle est réalisée selon la tradition : au braser...
16/06/2026

La contre-chauffe, c’est l’identité de la barrique.

Dans notre atelier, elle est réalisée selon la tradition : au brasero, alimenté aux chutes de chêne. 🪵🌳

Un geste technique répété par nos tonneliers.

🔥 Chaque contre-chauffe est réalisée à cœur avec différentes intensités et durées, adaptées pour vos vins et à vos objectifs d’élevage.

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The re-toasting is the identity of the barrel.

In our cooperage, it is carried out according to tradition: over a brazier, fueled by oak offcuts. 🪵🌳

A technical skill repeated day after day by our coopers.

🔥 Each re-toasting is performed with care, using different levels of intensity and durations, tailored to your wines and your aging objectives.

09/06/2026

La qualité des bois choisis, les techniques fabrication et de contre-chauffes sont les 3 piliers d’une barrique solide et durable.

Qu’elle soit utilisée pour des vins, des spiritueux et même de l’objet décoratif sur sa fin de vie.

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The quality of the selected wood, the manufacturing techniques, and the re-toasting processes are the three pillars of a strong and durable barrel.

Whether it is used for wine, spirits, or even repurposed as a decorative object at the end of its life.

Adresse

Martillac

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 16:00

Téléphone

+33 556 64 75 45

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