Tonnellerie Nadalié

Tonnellerie Nadalié La Tonnellerie Nadalié propose des visites guidées de l'atelier de fabrication de barriques A très bientôt :)

La Tonnellerie Nadalié vous permettra d'étancher votre soif de découverte sur le monde du vin, car nous vous proposons :

- Des visites guidées de la tonnellerie, le jeudi matin uniquement sur réservation
Tarif : 15€/personne
Durée : environ 1h15

- Un espace de restauration avec la Brasserie Le 1902

- Un espace de reception privilégié au milieu du vignoble Médocain (sur réservation).

[FERMETURE ESTIVALE]Les ateliers de la Tonnellerie Nadalié seront fermés du 3 au 21 août inclus.Une pause estivale bien ...
31/07/2026

[FERMETURE ESTIVALE]

Les ateliers de la Tonnellerie Nadalié seront fermés du 3 au 21 août inclus.
Une pause estivale bien méritée pour nos équipes !

Passez un excellent été ! ☀️

[Les bureaux restent néanmoins à votre disposition]


[SUMMER CLOSURE]

Nadalié Cooperage will be closed from August 3rd to August 21st inclusive.

A well-deserved summer break for our teams!

We wish you a wonderful summer! ☀️

[The office stays at your disposal for any demand]

[Tradition et Expérience]Mise en rose - C'est l’une des opérations les plus emblématiques de l’art de la tonnellerie. El...
09/07/2026

[Tradition et Expérience]

Mise en rose - C'est l’une des opérations les plus emblématiques de l’art de la tonnellerie. Elle consiste en l’assemblage circulaire des douelles qui préfigure le fût. Une éclosion étonnante.


Set-up the barrel - The set-up is one of the most emblematic operations of the cooper’s art. It consists in assembling the staves in a circle, prefiguring the shape of the barrel. An amazing transformation.

[Nadalié Premium] Elite - Nos barriques Premium répondent aux exigences des plus grands vins sur des élevages plus longs...
23/06/2026

[Nadalié Premium]

Elite - Nos barriques Premium répondent aux exigences des plus grands vins sur des élevages plus longs.

- Pour les vins rouges
Avec ses tannins délicats, cette barrique préserve toute l’expression du fruit. Le niveau de chauffe permet de moduler les arômes et d’apporter la structure souhaitée en bouche. Idéal pour des élevages de 12 à 18 mois.

- Pour les vins blancs
Sa grande finesse en fait un écrin parfait pour révéler l’élégance des vins blancs. Associée à une chauffe arrosée, elle sublime leur complexité aromatique et leur équilibre lors d’élevages de 10 à 15 mois.


Our Premium barrels are dedicated to super premium wines
requiring extended aging periods.

- For red wines: Respects the fruit and provides soft
tannins. Aromatic array and mouthfeel are achievable
through varying toast levels. Recommended for aging of 12
to 18 months.

- For white wines: Its delicate profile is harmonious with
white wine varietals. Thanks to a watered toast, it will
enhance wines that require aging periods of 10 to 15 months.

[Tradition et Expérience]Magnifier - De l’arbre choisi aux douelles travaillées, l’œil et la main sont mis à contributio...
12/06/2026

[Tradition et Expérience]

Magnifier - De l’arbre choisi aux douelles travaillées, l’œil et la main sont mis à contribution pour respecter à la lettre les étapes complexes de cette transformation magnifique.


Magnifying - From the chosen tree to the worked staves, the eye and the hand are put to work, to respect to the letter the complex stages of this magnificent transformation.

[Nadalié Évasion]Américain - Provenant de notre scierie aux USA en Pennsylvanie, notre chêne américain est soigneusement...
26/05/2026

[Nadalié Évasion]

Américain - Provenant de notre scierie aux USA en Pennsylvanie, notre chêne américain est soigneusement sélectionné et fonctionne très bien sur des élevages courts. Il apportera des notes à la fois épicées et vanillées ou plus torréfiées selon la chauffe.

Élevage recommandé : entre 6 à 12 mois
Chauffes disponibles : LT, LT+, Noisette, MT, LMT, MT+, S*T, HT


From our US sawmill in Pennsylvania, our American oak is carefully selected and works very well for short ageing. It can bring spicy and vanilla notes or more roasted characters depending on the toast.

Recommended ageing : period of 6 to 12 months
Available toasts : LT, LT+, Noisette, MT, LMT, MT+, S*T, HT

📸: Paul Robin

[Tradition et expérience]Le regard permanent - De la forêt au chai, Nadalié assure une traçabilité continue de ses créa...
14/05/2026

[Tradition et expérience]

Le regard permanent -
De la forêt au chai, Nadalié assure une traçabilité continue de ses créations.

L’histoire s’écrit, la mémoire du chêne magnifié perdure.


From the forest to the cellar, Nadalié ensures continuous traceability of its creations.

History is written, the memory of the exalted oak endures.

Retour sur notre séminaire agents ✨Il y a un mois, la tonnellerie Nadalié a eu le plaisir de réunir ses agents venus maj...
28/04/2026

Retour sur notre séminaire agents ✨

Il y a un mois, la tonnellerie Nadalié a eu le plaisir de réunir ses agents venus majoritairement d'Europe pour une semaine aussi intense qu’inoubliable.

De Sancerre à Murlin, en passant par Cognac, Bordeaux et le Bassin d’Arcachon, ce séminaire a été rythmé par de belles rencontres, des échanges enrichissants et une énergie collective précieuse.

Au programme : visites inspirantes, dégustations, partages et surtout beaucoup de convivialité et de sourires !

Ces moments forts renforcent les liens qui nous unissent et nourrissent notre passion commune pour notre métier et notre savoir-faire.

Un grand merci à tous nos collaborateurs pour leur présence et leur enthousiasme !


Looking back at our agents seminar

A month ago, Tonnellerie Nadalié had the pleasure of bringing together its agents, mainly from across Europe, for a week that was as intense as it was unforgettable.

From Sancerre to Murlin, via Cognac, Bordeaux and the Arcachon Bay, the seminar was filled with meaningful encounters, enriching exchanges, and a truly valuable collective energy.

On the agenda: inspiring visits, tastings, sharing experiences, and above all, plenty of conviviality and smiles!

These special moments strengthen the bonds between us and continue to fuel our shared passion for our craft and expertise.

A big thank you to everyone for their presence and enthusiasm!

Groupe Charlois Fonds Charlois Atelierdufoudrier Les Visites Hennessy Chateau Cantemerle Les Bateaux Bordelais La Conche dégustation

[Nadalié Évasion]SPIRIT - C’est dans le Sud-Ouest et le Limousin que se trouvent les origines de ce fût. Dédié principal...
21/04/2026

[Nadalié Évasion]

SPIRIT - C’est dans le Sud-Ouest et le Limousin que se trouvent les origines de ce fût. Dédié principalement aux alcools, il apporte beaucoup de tannins et une note aromatique légèrement toastée.

Temps de séchage : 20 mois minimum
Chauffes disponibles : LT, LT+, Noisette, MT, LMT, MT+, S*T, HT
Capacités disponibles : disponible de 225L à 600L (Hormis 228L)


The origins of this barrel are in south-west France and the Limousin. Intended mainly for spirits, it brings a lot of tannin and a quite toasted aromatic note.

Drying : 20 months minimum
Available toasts : LT, LT+, Noisette, MT, LMT, MT+, S*T, HT
Available capacities : available from 225L to 600L (Except 228L)

📸: Paul Robin

[Tradition et Expérience]Prélever et fendre - Les chênes sont prélevés en fonction des cycles lunaires. Les arbres devie...
09/04/2026

[Tradition et Expérience]

Prélever et fendre - Les chênes sont prélevés en fonction des cycles lunaires. Les arbres deviennent alors grumes et sont fendus manuellement en merrain dans les scieries et merranderies intégrées au groupe.

Le temps fait son œuvre - Le merrain est empilé à l’air libre durant 20 mois minimum. Les tannins les plus amers disparaissent, le chêne est alors prêt à exprimer toute sa palette aromatique. C’est également une phase d’affinage primordiale où les fibres se resserrent afin d’assurer plus t**d une étanchéité parfaite.


Felling and splitting - The oaks are felled according to lunar cycles. The oak then become logs and are manually split into staves in the sawmills and stave mills that form part of the group.

Time makes all the difference - The staves are stacked in the open air for at least 20 months.
The most bitter tannins disappear, and the oak is then ready to express its full aromatic palette. It is also an essential refining phase in which the grain becomes tighter, ensuring a perfect seal later on.

📸: Paul Robin

Adresse

Ludon-Médoc

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00

Téléphone

+33557100202

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