10/07/2026
🇺🇦 L’Ukraine sera le pays invité de cette édition du festival !
Cette année, avec Uno Más nous avons eu l'opportunité de mettre en avant, à notre modeste échelle, un pays peu connu en France pour sa craft, mais qui mérite de l'être.
On ne va pas s'étendre sur la tragique situation ukrainienne depuis des années, on sait, vous savez, et on sait que vous savez. Ces brasseries incarnent toute l’énergie du craft ukrainien contemporain et sont aussi un beau symbole de la vie qui continue malgré, et notamment à travers la bière. 🍺✨
🟡🔵Sho Brewery
IIIO (mais ça se prononce SHO) revendique fièrement ses racines ukrainiennes avec une philosophie simple : « We brew emotions ».
Au début de la guerre, l’équipe a continué à brasser dans des conditions extrêmes, avec de l’eau apportée par des volontaires et la brasserie transformée en refuge.
La brasserie est donc le parfait symbole de résilience, de passion et d’émotion qui lie l'Ukraine. 🍺🔥🇺🇦
🟡🔵2085brewery
2085 Brewery se présente comme « la bière venue du futur », avec une vision résolument moderne du brassage.
Pionnière en Ukraine, sa particularité : adapter l’eau à chaque style brassé afin de recréer le profil minéral du pays d’origine de la bière, pour une précision gustative unique. 🌍✨
🟡🔵Ten Men brewery
Ten Men Brewery est une brasserie craft ukrainienne née à Vovtchansk, avec une obsession assumée pour les saveurs intenses et l’expérimentation.
Elle se spécialise dans les Fruited Sours, les IPA / NEIPA ultra houblonnées et les recettes audacieuses.😎🇺🇦🍺
🟡🔵MUZA Brewing Co
Brasserie de Lviv reconnue pour sa créativité, elle excelle dans les Smoothie Sours, Pastry Sours et autres recettes fruitées aux saveurs riches qui sont devenues des références de la scène craft ukrainienne. 🇺🇦✨🍓
On espère avoir éveillé votre curiosité et que vous réserverez à nos invité.es un accueil digne de la chaleur nordiste lors du Grand weekend de clôture.
Будьмо! (=santé, ukrainien)😘