Ferme La Gazi

Ferme La Gazi Ferme collective de 7 paysans engagés en agriculture biologique. Nous sommes 6 agriculteurs associés en GAEC (GAEC le Bonheur est dans le pré).

Productions: farine, pain, miel, huile, lentilles, colis de viande de porc, petites bottes paille et foin
VENTE DIRECTE A LA FERME LES MERCREDIS ET VENDREDIS DE 17H A 19H Nous pratiquons une agriculture paysanne, diversifiée, et autonome. En Agriculture Biologique (AB) depuis 2020. Productions de notre ferme:

- Apiculture : les ruches sont principalement situées sur les terres de la ferme et chez

des agriculteurs en bio sur les communes de Couffé, St Mars du Désert, Carquefou, Ligné, Sucé sur Erdre, Le Cellier, Oudon, et St Géréon Ancenis. Tout est fait à la ferme en autonomie : sélection de nos meilleures ruches pour la reproduction de nos reines, élevage des essaims, récolte (miel, pollen, propolis, cire) et transformation (pain d'épices, teinture mère de propolis). Bastien est le responsable apiculture.

- Cochons : nourris avec les céréales cultivées sur la ferme, naissance et engraissage à la ferme. Charles est le responsable porc.

- Vaches : en pâturage dans les prairies de la ferme la majorité de l’année, et nourries au foin de la ferme le reste de l’année. Les veaux sont élevés avec leur mère. Sylvain est le responsable vache allaitante.

- Cultures : semences paysanne, une partie des récolte est réservée pour l’alimentation de nos animaux, le reste est pour l’alimentation humaine (mélange paysan de blés anciens, sarrasin, tournesol). Bertrand est le responsable des cultures.

-farine paysanne : avec le sarrasin et le blé (mélange paysan de variétés anciennes) que nous cultivons à la ferme. Moulue à la ferme avec notre moulin à meule de pierre (moulin type Astrié). Nous moulons de la farine toutes les semaines pour avoir en permanence une farine fraîchement moulue. Marilyne sera responsable de la meunerie.

- Pain paysan: avec notre farine, au levain, cuit à la ferme au four à bois traditionnel (four romain). Deux jours de cuisson par semaine. Marilyne est la responsable boulange. Vente directe à la ferme de la Gazi (la gazillardière, 44521 Couffé) tous les mercredis et les vendredis de 17h à 19h.

La fête se passe à la ferme de Bêle et Pépin !
26/08/2026

La fête se passe à la ferme de Bêle et Pépin !

Rdv à la ferme le 19 septembre !

21/08/2026

Bonjour tout le monde,

C'est la reprise pour le marché de ferme la gazi. Il sera ouvert cet après-midi de 17h à 19h avec la reprise aussi du pain cuit au four à bois.

Les légumes reviennent mercredi 26 août avec les produits laitiers.

Vous pourrez retrouver aussi cet après-midi les autres produits des producteurs locaux : glaces, chocolat, sirop de menthe, de sureau, pâte, miel, farine, vin, cidre, jus de pomme, rillette de poulet, lentilles etc...

Bonne journée à toutes et tous, à cet après-midi !

Début juillet, le centre aéré Asso Couffé Animation Rurale est venu faire un mini camp. 📌Activité peinture: les ruchette...
06/08/2026

Début juillet, le centre aéré Asso Couffé Animation Rurale est venu faire un mini camp.

📌Activité peinture: les ruchettes peintes par les enfants afin que les abeilles retrouvent leur maison parmi le rucher. Les abeilles leur disent merci 😉🐝🐝🐝🐝

📌Activité modelage d'argile : de belles pièces créés par les enfants💪

Bravo pour leur créativité !

31/07/2026

Le marché est fermé pour congés. Re ouverture le 21 août. Beau mois d'août à toutes et tous🙏🏻

31/07/2026

Bonjour à toutes et à tous .

Le marché est ouvert cet après-midi de 17h à 19h.

A noter : il n'y aura pas de pain (congés de Marilyne) et pas de légume.
Il reste de la viande au détail de porc : merguez, mini rillaud, filet mignon, escalope.

Et vous retrouverez aussi les produits des producteurs locaux ; fromage, oeufs, glace, orge, sirop, terrine de volaille, pâte, etc...

📌 LE MARCHE SERA FERMÉ DU 1er AU 20 AOUT 📌

🖋️Re ouverture du marché : vendredi 21 aout avec la reprise du pain.

Il reste des colis de viande de porc à réserver pour le mercredi 30 septembre (pour plus d'info, merci d'envoyer un mail à [email protected]).

Bon après-midi et à tout à l'heure au marché.

Le blé a été moissonné donc, de retour à ramasser les petites bottes de paille ce matin 🙋 !!! Merci encore pour les pers...
02/07/2026

Le blé a été moissonné donc, de retour à ramasser les petites bottes de paille ce matin 🙋 !!!
Merci encore pour les personnes qui nous aident à les ramasser 🦾.
Bertrand Chauveau, Daniel Jouneau, Enora, Noa, Louna....

Bonjour tout le monde !Ça y est les belles tomates sont arrivées au marché 😊, vous pourrez retrouver aussi concombres, a...
01/07/2026

Bonjour tout le monde !

Ça y est les belles tomates sont arrivées au marché 😊, vous pourrez retrouver aussi concombres, aubergines, carottes, courgettes....de David et Irène.

Il reste aussi de la viande au détail de porc 🐷 : saucisses, rôti, côte, mini rillaud etc...

A tout à l'heure au marché 😊.

26/06/2026

Bonjour à toutes et à tous !

📌Pour info, cet après-midi : il n'y aura pas de légume📌

🖋️ Il y aura les produits de ferme la Gazi : pain, farine, lentilles, viande de porc au détail pour vos barbecues👨‍🍳, huile de colza, huile de tournesol!

📎Ravitaillement des glaces au lait de brebis de ferme Bêle et Pépin !

📎Et bien sûr tous les produits des producteurs bio locaux : fromage, jus de pomme, chocolat, orge, pâte, oeufs, cidre, vin, bocaux de volaille (rillette, terrine, mousse...) etc...

A tout à l'heure au marché ! 😊

🗨️ Marché ouvert tous les mercredis et vendredis de 17h à 19h

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui, c'est le jour de la viande de porc au détail comme d'habitude, il y aura de quoi fa...
24/06/2026

Bonjour tout le monde !

Aujourd'hui, c'est le jour de la viande de porc au détail comme d'habitude, il y aura de quoi faire barbecue et pique nique ! 🍽️🍴

- 🐷saucisses, mini rillaud, pâté, rillette, côte, boudin, poitrine tranchée etc...

🖋️ Pour votre bien être avec cette chaleur, nous allons mettre à disposition de l'eau fraîche afin de vous rafraichir à votre arrivée si besoin.😊

Adresse

La Gazillardière
Couffé
44521

Heures d'ouverture

Mercredi 17:00 - 19:00
Vendredi 17:00 - 19:00

Site Web

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