15/02/2023
✨ La centaurée Jacée ✨
➡️ Format A3, Feutres Pigma Micron noirs.
➡️ Oeuvre commandée par Cassandre, pour un projet tatouage.
La centaurea jacea tient son nom du centaure Chiron, personnage de la mythologie grecque, tué malencontreusement par Héraclès d'une flèche trempée dans le sang de l'Hydre de Lerne (créature terrifiante et hautement venimeuse). Lorsque la flèche eu blessé le centaure, celui-ci aurait tenté de préparer, pour épargner sa vie, une pommade à base de centaurea, alors considérée comme une plante guérisseuse. Malheureusement, le poison de la flèche eut raison de la pommade et Chiron, avec la grâce des dieux de l'Olympe parti rejoindre les étoiles pour former la constellation du sagittaire.
Commune en France, et notamment dans le Puy-de-Dôme, cette plante de la famille des asteracées, cousine des chardons et des bleuets, fleurit de juin à octobre dans les prairies et broussailles, mais également dans les pelouses de moyenne montagne.
Cette vivace (plante pouvant vivre plusieurs années), fut autrefois utilisée dans l'alimentation des Hommes. En effet, sa racine sucrée était lavée puis épluchée pour être sucée à la manière d'un bâton de réglisse. Aussi, ses feuilles, plutôt amères, peuvent être mangées crues en salade, ou cuites. Les fleurs sont aussi comestibles, bien qu'elles ne possèdent pas de goût particulier ; elles peuvent parfois servir à la décoration d'assiettes.
