L'Atelier d'Iroise - Carquefou

15/06/2026

La poissonnerie L'Atelier d'Iroise - Carquefou renouvelle son mécénat avec le Tennis Club de Carquefou pour la prochaine saison.

Passionné de sports depuis le plus jeune âge, je reste convaincu que c'est un formidable vecteur d’éducation, de partage et d’épanouissement. Respect, engagement, persévérance, esprit collectif : ce sont des valeurs qui résonnent autant sur un terrain de tennis que dans la vie d’une entreprise.

Après une première année de collaboration, c’est tout naturellement que nous avons souhaité poursuivre l’aventure ensemble. Au fil des échanges, j’ai pu découvrir un club ambitieux, porté par une direction investie, des éducateurs passionnés et des infrastructures de qualité au service de tous les pratiquants.

C’est un vrai plaisir de collaborer avec les équipes du club et de contribuer, modestement, à son développement. Au-delà du mécénat, c’est avant tout une rencontre autour de valeurs communes et d’une même conviction : le sport est un formidable outil d’épanouissement et de transmission.

Très heureux que L'Atelier d'Iroise - Carquefou puisse accompagner cette belle dynamique locale.

Erwan - Votre poissonnier
06 79 13 01 42
www.latelierdiroise.com

29/05/2026

En ce week-end de fête des mères, il ne vous reste plus que quelques heures pour réserver vos plateaux de sushis à L'Atelier d'Iroise - Carquefou !

Pour rappel, deux box disponibles :
- Box spéciale fête de mères : 48 demi-sushis à 39.90€
- Box classique : 12 pièces à 16.90€

Les box sont à récupérer à la poissonnerie samedi (08h30-13h00 puis 15h30-19h) et vendue uniquement sur commande.

Erwan - Votre poissonnier
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26/05/2026

ET SI POUR LA FETE DE MERES, ON PRENAIT DES SUSHIS ?

Pour la fête des Mères (samedi 30 mai), L'Atelier d'Iroise - Carquefou s'associe une nouvelle fois avec L'ATELIER DES CRIÉES pour vous proposer des sushis. Pour l'occasion, deux types de box au choix :

- 𝗟𝗮 𝗯𝗼𝘅 "𝘀𝗽𝗲́𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗳𝗲̂𝘁𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗺𝗲̀𝗿𝗲𝘀" : 𝗯𝗼𝘅 𝗱𝗲́𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝟰𝟴 𝗱𝗲𝗺𝗶-𝘀𝘂𝘀𝗵𝗶𝘀 𝗮̀ 𝟯𝟵.𝟵𝟬€ :
- 6 California duo saumon
- 6 California saumon avocat fromage frais
- 6 California thon avocat
- 6 California saumon fumé avocat fromage frais
- 6 Makis Saint-Jacques citron vert
- 6 California saumon fromage frais wasabi
- 6 Cool rolls crevettes ciboulette fromage frais
- 6 Makis saumon concombre;

- 𝗟𝗮 𝗯𝗼𝘅 "𝗰𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗾𝘂𝗲" 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗼𝘀𝗲́𝗲 𝗱𝗲 𝟭𝟮 𝗽𝗶𝗲̀𝗰𝗲𝘀 𝗮̀ 𝟭𝟲.𝟵𝟬€ :
- 1 Nigiri chinchard sauce soja fumé
- 3 Sexy salmon rolls
- 2 California saumon fromage frais
- 2 Cool rolls crevettes ciboulette
- 2 California thon rouge avocat
- 2 Makis avocat

Les sushis seront vendus UNIQUEMENT SUR COMMANDE.

Pensez donc à réserver vos box dès maintenant (commandes possibles jusqu'au vendredi 29 à 17h) !

Les box sont à retirer à la poissonnerie le samedi 30 mai aux horaires d'ouverture (08h30-13h00 puis 15h30-19h00) et sont consommables samedi et dimanche.

A vos commandes !

Erwan - Votre poissonnier
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10/05/2026

Dernière matinée à L'Atelier d'Iroise - Carquefou avant la fermeture pour congés (retour mardi 19 mai).

Pour l’occasion, L’Atelier d’Iroise vous propose -20% sur l’ensemble des produits frais : dos de cabillaud de ligne, lieu jaune de ligne, espadon, moules, huîtres de Cancale, gambas, pinces de tourteaux, tartare de saumon, etc.

Ouvert ce dimanche de 9h00 à 13h00.

À tout de suite !

Erwan
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07/05/2026

Pour rappel, la poissonnerie L'Atelier d'Iroise - Carquefou est ouverte ce vendredi 08 mai aux horaires habituels :
- Matin : 08h30 - 13h00
- Après-midi : 15h30 - 19h00

Par ailleurs, la poissonnerie sera fermée la semaine prochaine (semaine de l'Ascension). N'hésitez pas à commander du poisson pour que je vous le mette sous-vide.

Erwan - Votre poissonnier
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01/05/2026

Ce vendredi 1er mai, la poissonnerie L'Atelier d'Iroise - Carquefou est ouverte toute la journée aux horaires habituels.

Ce matin, bars de ligne et lieu jaune de ligne d’Audierne, Maigre de ligne de Royan, filets de merlu, de lotte, de saumon, dos de cabillaud, églefin, etc.

En coquillages et crustacés, les dernières noix de Saint-Jacques de la saison, les grosses langoustines pêchées au casier et cuites maison, etc.

À tout à l’heure !

Erwan - Votre artisan poissonnier
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28/04/2026

La poissonnerie L'Atelier d'Iroise - Carquefou sera ouverte les vendredis 1er et 8 mai aux horaires habituels du vendredi :
- Matin : 08h30-13h00
- Après-midi : 15h30-19h00

La poissonnerie est exceptionnellement fermée ce mardi 28 avril.

Bonne journée,

Erwan - Votre Poissonnier
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12/04/2026

Pas de vacances pour L'Atelier d'Iroise - Carquefou !

Ce dimanche matin, à la poissonnerie, vous trouverez des grosses langoustines cuites maison au court-bouillon, des pinces de tourteaux et de nombreux filets de poisson : dos de cabillaud, dos d’églefin, dos de lieu noir, des tranches de thon albacore, etc.

À tout de suite,

Alice & Erwan - Vos poissonniers
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07/04/2026

En raison du manque d’arrivage suite au week-end de Pâques, la Poissonnerie sera exceptionnellement fermée ce mardi 07 avril.

Réouverture mercredi 08 avril.

Pensez à suivre l’actualité de la poissonnerie sur Facebook ou sur le site internet de la poissonnerie.

Erwan - Votre Poissonnier
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L'ATELIER D'IROISE, prenez le large ! Votre Poissonnerie à Carquefou : Vente & Livraison de produits de la mer - poissons, crustacés, plateaux de fruits de mer.

02/04/2026

Il ne vous reste plus que quelques heures pour commander vos SUSHIS dégustation de Pâques.

Pour rappel, chaque box sera composée de 48 demi-sushis :
- 6 California duo saumon
- 6 California saumon avocat fromage frais
- 6 California thon avocat
- 6 California saumon fumé avocat fromage frais
- 6 Makis Saint-Jacques citron vert
- 6 California saumon fromage frais wasabi
- 6 Cool rolls crevettes ciboulette fromage frais
- 6 Makis saumon concombre

La box apéro est proposée à 39.90 euros et sera vendue UNIQUEMENT SUR COMMANDE.

Pensez donc à réserver vos box dès maintenant (commandes possibles jusqu'à vendredi 17h) !

Les box sont à retirer à la poissonnerie le samedi 04 avril aux horaires d'ouverture (08h30-13h00 puis 15h30-19h00) et sont consommables samedi et dimanche.

Erwan - Votre poissonnier
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