La Ferme Médalle

La Ferme Médalle Volailles entières produites à la ferme à Bernac (Tarn). Spécialités Foie gras, confit de canard...

Le programme des vacances est plutôt pas mal par ici ! 😎 Pas de marché à préparer, pas de réveil à l’aube, pas de à dé...
03/09/2026

Le programme des vacances est plutôt pas mal par ici ! 😎 Pas de marché à préparer, pas de réveil à l’aube, pas de à découper… Juste le temps de s’asseoir quelques minutes et de regarder le soleil se coucher sur la .

On profite de ce qu’on ne prend pas toujours le temps de regarder : un sur la ferme, le calme, la , et pas grand-chose d’autre. Et honnêtement, on y prend goût très vite.😅

On se retrouve le 17 septembre. ☀️🤎

🎓🐓 C’est la rentrée pour certains mais nous, on préfère vous faire réviser autrement !La 3ᵉ série de notre quiz Culture ...
01/09/2026

🎓🐓 C’est la rentrée pour certains mais nous, on préfère vous faire réviser autrement !
La 3ᵉ série de notre quiz Culture G spécial & est arrivée. 😏

On vous prévient : après deux éditions, les Agri’coliers commencent à augmenter un peu le niveau… Il va falloir mériter votre diplôme de parfait petit ! 😂

Jouez sans crainte, personne ne sera convoqué chez le directeur !

👉 Faites défiler, jouez sans tricher et surtout donnez-nous votre score en commentaire !
Qui as fait le sans-faute ? 👀

Le programme des vacances est plutôt pas mal par ici ! 😎Pas de marché à préparer, pas de réveil à l’aube, pas de poulets...
25/08/2026

Le programme des vacances est plutôt pas mal par ici ! 😎
Pas de marché à préparer, pas de réveil à l’aube, pas de poulets à découper… Juste le temps de s’asseoir quelques minutes et de regarder le soleil se coucher sur la .

On profite de ce qu’on ne prend pas toujours le temps de regarder : un sur la ferme, le calme, la campagne, et pas grand-chose d’autre. Et honnêtement, on y prend goût très vite.😅

On se retrouve le 17 septembre ☀️🤎

⚠️ Derniers jours pour remplir le frigo ou le congélateur !Nous partons en congés ce samedi et nous ne reviendrons que l...
18/08/2026

⚠️ Derniers jours pour remplir le frigo ou le congélateur !
Nous partons en congés ce samedi et nous ne reviendrons que le 𝟭𝟰 𝘀𝗲𝗽𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲.

Pour les plus pressés d’entre vous de nous retrouver, vous pourrez faire votre marché à la le jeudi 17 de 09h à 18h30.

📍 Vous pourrez aussi nous retrouver sur nos et horaires habituels dès le vendredi à , à et à la ferme. Ou bien le samedi à la Madeleine le matin et à la ferme de Bernac dans l’après-midi.

🌾 Le 15 août, on sera bien là !Les ne connaissent pas les jours fériés, alors nous non plus ! 😉📍 𝗖𝗲 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟱 𝗮𝗼𝘂̂𝘁, r...
10/08/2026

🌾 Le 15 août, on sera bien là !
Les ne connaissent pas les jours fériés, alors nous non plus ! 😉

📍 𝗖𝗲 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟱 𝗮𝗼𝘂̂𝘁, retrouvez-nous :
🦆 au marché d’Albi Boulevard Strasbourg, le matin,
🦆 puis à la ferme à Bernac, de 15h30 à 18h.

C'est aussi l'occasion de faire vos provisions pour la fin de mois car notre pause estivale approche !

🌞 La sera 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲́𝗲 𝗮̀ 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝘂 𝟮𝟯 𝗮𝗼𝘂̂𝘁. Vous avez donc jusqu'au samedi 22 août pour venir faire le plein avant nos vacances.

📲 Si vous avez une commande précise, pensez à nous envoyer un SMS ou à nous appeler.

Nous reprendrons les et la vente à la ferme à partir du jeudi 17 septembre, reposés et avec des animaux qui, eux, n'auront pas arrêté de profiter du grand air !

🍔 Le burger maison vous le préférez version ou ?Certains d’entre vous ont vu passer des steaks de poulet dans notre ...
04/08/2026

🍔 Le burger maison vous le préférez version ou ?
Certains d’entre vous ont vu passer des steaks de poulet dans notre vitrine. C’est rare mais ça arrive !

😋 Façon bouchère, 100% local, généreux et plein de goût, vos burgers maison défient toute concurrence des fast-food les plus connus.

On le voit déjà dans l’assiette : un bon pain, un steak (à vous de le paner si vous aimez le croustillant), quelques oignons fondants, un cornichon, et à côté, des frites de patates (douces ou pas) 🍟

Simple, efficace et terriblement bon, c’est délicieux à la plancha et ça ne réchauffe pas la maison !

Tous nos produits transformés sont sans ajout de cochonneries : pas de sels nitrités, pas de colorants et pas de conservateurs.

À vous de voter ➡️ burger poulet ou burger canard ?

🍡 Brochettes de cœurs de , saucisses de et de canard, ailes et pilons de poulet, cuisses de ... Quelle est votre ...
28/07/2026

🍡 Brochettes de cœurs de , saucisses de et de canard, ailes et pilons de poulet, cuisses de ... Quelle est votre préférée ?

Toutes nos préparations sont faites dans notre laboratoire, à la ferme :
Pas de colorants ❌ Pas de conservateurs ❌ Pas de sels nitrités ❌

Simplement de la viande issue de notre élevage, quelques épices, notre savoir-faire et c'est tout !

Parce qu'on est convaincus qu'un bon produit n'a pas besoin d'une longue liste d'ingrédients pour avoir du goût.

Alors cet été, faites chauffer la plancha ou le barbecue. Nous, on s'occupe du reste. 🔥

📍À retrouver sur nos marchés et en vente directe à la ferme.

𝗖𝗲𝘁 𝗲́𝘁𝗲́, 𝘃𝗼𝗶𝗹𝗮̀ 𝗼𝘂̀ 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗿𝗲𝘁𝗿𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿.📍 , Marché de la Madeleine, Boulevard Strasbourg : tous les samedis📍 , Parking de...
20/07/2026

𝗖𝗲𝘁 𝗲́𝘁𝗲́, 𝘃𝗼𝗶𝗹𝗮̀ 𝗼𝘂̀ 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗿𝗲𝘁𝗿𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿.

📍 , Marché de la Madeleine, Boulevard Strasbourg : tous les samedis
📍 , Parking de la Salle Omnisport : tous les vendredis matin
📍 , Entre la Place de la Libération et la Rue de la Voulte : tous les vendredis matin
📍 À la ferme à : du jeudi au samedi.
- Jeudi : 09h-18h30
- Vendredi : 16h-19h
- Samedi : 15h30-18h

Envoyez un SMS avant le mercredi de chaque semaine pour toute commande 06 86 83 73 27

🐓 Savez-vous pourquoi le est-il devenu l'emblème de la France ?Il faut remonter au temps d’Astérix et Obélix pour comp...
14/07/2026

🐓 Savez-vous pourquoi le est-il devenu l'emblème de la France ?
Il faut remonter au temps d’Astérix et Obélix pour comprendre. Enfin, à l'époque des Gaulois.

Les Romains appelaient les Gaulois "Gallus", un mot latin qui signifie à la fois “gaulois” et “coq”. Au départ, les romains l’utilisaient pour se moquer de nous.

Sauf que les Français ont fait ce qu'ils savent faire de mieux : retourner la plaisanterie à leur avantage.

Petit à petit, le coq est devenu un symbole de fierté, de courage et de résilience. Finalement, il représente plutôt bien ceux qui se lèvent tôt, travaillent dur et restent attachés à leur terre. Ça nous parle un peu, n’est-ce pas ? 😉

Alors aujourd'hui, plus qu’un autre jour, que chantent les coqs en l’honneur de ceux qui font vivre nos , nos traditions et notre patrimoine.

🇫🇷 Bonne Fête Nationale à vous !

Et comme dirait Obélix : « Ils sont fous ces Romains ! » 🪖

🥗 Salade croquante, tomates cerises, finement tranché, quelques olives et du melon.C’est l’assiette gourmande fraicheu...
06/07/2026

🥗 Salade croquante, tomates cerises, finement tranché, quelques olives et du melon.
C’est l’assiette gourmande fraicheur pour traverser ces chaleurs avec goût !

Puisqu'un bon plat mérite souvent un bon compagnon, on ne se laisse pas abattre par la chaleur :
🍇 Le Perlé de Gaillac apportera une touche de fraîcheur et de légèreté, (Vinovalie)
🍷 Les amateurs de rouge pourront quant à eux se tourner vers les vins du Domaine Gayrard Gayrard

c'est prendre le temps d'associer les bons produits de notre territoire 🤎

Adresse

Bernac
81150

Heures d'ouverture

Lundi 14:30 - 18:30
Mardi 08:30 - 12:30
15:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 12:30
15:00 - 18:30
Vendredi 16:00 - 19:00
Samedi 15:30 - 18:00

Téléphone

+33686837327

Site Web

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