Ali'mentation Générale

Ali'mentation Générale LIEU CULTUREL D’ÉCHANGE ET DE CONVIVIALITÉ AU CŒUR DE LA CITÉ JEAN MOULIN

http://www.melkiort Il voit défiler dans sa boutique bien plus que des clients.

Ali’mentation Générale, au départ, c’est un documentaire de Chantal Briet de 2006, dont voici le résumé :

« Ali tient une "épicerie" oubliée des opérations de rénovation de sa Cité à Epinay-sur-Seine. La caméra s'efface et l'on rencontre des personnages tout en âme, en désespoir parfois : des humains ! »

Lors d’une soirée fondatrice organisée dans notre espace-projet originel « La gare mondiale

» (http://www.melkiortheatrelagaremondiale.com/?page_id=4019) le 26 novembre 2015, nous avons décidé d’engager une discussion autour de ce film, afin de partager nos observations avec un parterre d’habitants, de bénévoles, d’élus et d’acteurs associatifs des quartiers prioritaires de Bergerac. « Alimentation Générale » est un film extrêmement fort, fruit d’une immersion de plusieurs années dans un quartier en pleine mutation, au plus proche de ses résidents, des résidents qui trouvent dans cette petite échoppe l’humanité nécessaire à leur « survie sociale ». A l’issue des échanges, c’est un constat partagé qui émerge : un lieu comme celui-ci manque à Bergerac, et plus spécifiquement dans ce quartier en lisière du centre-ville qu’est la Cité Jean Moulin. L’idée apparaît ainsi au sein de l’équipe du Melkior Théâtre/La gare mondiale : ouvrir un nouvel espace-projet au cœur de la Cité Jean Moulin, différent de La gare mondiale (implantée dans le quartier Nord), plus ouvert encore aux besoins immédiats des riverains et des acteurs associatifs du quartier. Un lieu est négocié avec le bailleur social Urbalys Habitat en décembre 2015. Il prend, progressivement et naturellement, le nom d’ALI’MENTATION GENERALE. Au fil d’une année de préfiguration, de travaux, et de concertations tout azimuts, l’espace-projet Ali’mentation Générale est enfin prêt à ouvrir ses portes et proposer des premières prestations d’accompagnements et des propositions en interaction avec les envies et les besoins des familles de Jean Moulin.

03/06/2026

🌸 un petit récapitulatif de quelques derniers temps en cuisine avec la Brigade d'Ali !
La Cantine est complète pour demain, pensez à réserver pour jeudi 25 juin!🥄🍽️🍲

⭐ Bonjour à tous-tes !Nous étions complet à la dernière Cantine d'Ali, mais sachez qu'il reste des places pour le jeudi ...
18/05/2026

⭐ Bonjour à tous-tes !
Nous étions complet à la dernière Cantine d'Ali, mais sachez qu'il reste des places pour le jeudi 28 mai !!!
Rappel: réservation ici ou au 0680049401(Clément)
ou sur le mien (Mauve) 0630552187
Des repas concoctés en équipe, avec de bons produits, locaux et bio au maximum, partagés avec des amis, un-e collègue, un-e habitant-e du quartier qu'on n'avait encore jamais rencontré, par exemple... c'est aussi ça la Cantine d'Ali !
Ouvert à tous-tes, n'hésitez pas 😊🌸🍓
À bientôt !

02/05/2026

🌱 Merci pour cette belle Cantine d'Ali, comme toujours, réalisée avec une joyeuse équipe de bénévoles, Kinou, Clotilde, Christine et Vincent 🙏🌸
Un grand merci également à Biocoop Creysse Scop et SCOP Bergerac Bio Biocoop pour leur soutien, à Nadège et Laetitia pour l'accueil !
🍽️🍓Il reste quelques places pour le déjeuner du 7 mai! D'ici là, nourrissez -vous bien ! ☀️🌱

28/04/2026

Bonjour 🌸
Quelques joyeuses heures de cuisine à l'Alim pour nourrir et accompagner de beaux projets ce mois-ci # Asso La Gare Mondiale !
-11 Avril/ MAD -
-22 Avril/ Théâtre et Santé Olivia Stainier -
Retour en images!
Merci à Carlotta et Christine, ainsi qu'à Laetitia en cuisine, Adrien & Co sur place au Dordonha, et tous-tes les bénévoles à St Pierre d'Eyraud 👏🙏

📌 La Cantine d'Ali est complète pour demain !🌱
Pensez à réserver pour celles du 7 mai et 28 mai!

06/04/2026

🍫🍬Un joli weekend ensoleillé, plein de douceurs chocolatées je l'espère pour vous tous-tes!?☀️

🍴La Cantine d'Ali jeudi dernier était comble et comblée, un immense merci aux actrices et acteurs de ces moments nourrissiers et nourrissants!
# les bénévoles # vous # et SCOP Bergerac Bio Biocoop et Biocoop Creysse Scop pour leur collaboration, contribuant par leurs dons à la réussite de ces moments vivants si précieux 🙏, qui offrent la possibilité, à une trentaine de personnes à chaque cantine, de se nourrir sainement et équilibré, à un tarif s'adaptant à tous les portes monnaie.
*Aussi, si vous avez envie de participer à l'élaboration des repas, nous vous accueillerons avec joie, que ça soit une fois en passant ou régulièrement ! N'hésitez pas en tout cas, c'est toujours dans la bonne humeur et nous partageons une table après évidemment !😉

Nous accueillons Carlotta depuis jeudi, avec nous pendant un mois, en stage de fin de formation CAP cuisine, bienvenue 🙂

Cette semaine, nous serons à Asso La Gare Mondiale avec la "Cie l'instant propice" qui proposera une représentation à St Pierre d'Eyraud samedi soir à 19h....} Lien de l'événement ci-dessous 🔻
https://www.facebook.com/share/p/1HQB48CLKZ/
----sur réservation, alors à vos agendas 😉

La prochaine Cantine d'Ali sera jeudi midi 30 avril, pensez également à réserver !
Au plaisir de vous servir et de partager un moment gustatif et/ou artistique ensemble !💃🍴

01/04/2026

Cantine d'Ali pour ce jeudi 2 Avril : il reste quelques places !
Merci pour ce temps de pause partagé ici jeudi dernier, et pour vos retours 🙏🥙🥣🍲🍋‍🟩🍰 Moi, j'adore ces moments :-)
Petits rappels:
* l'adhésion pour l'année 2026 à l' Asso La Gare Mondiale (de 5€) vous permettra de profiter de ces cantines à votre rythme et avec vos possibilités de participation financière. Un minimum est toutefois demandé pour couvrir les besoins et dépenses de ce projet. L'idée est de donner en conscience ET que l'on puisse continuer !!!🍽️
Vous êtes invités à venir participer aux temps de cuisine, à l'occasion ou régulièrement si le cœur vous en dit, l'équipe déjeunant ensemble en contrepartie évidemment !!
Elle vous permettra également de venir voir des spectacles et sorties de résidence qui se passent dans l'asso!💃✨
Voici la prochaine d'ailleurs !!:
https://www.facebook.com/share/p/1Di5Hkwhpw/

À vos agendas!
🚩Dates des prochaines cantines :
2 Avril et 30 avril
7 mai et 28 mai ✍️

🔎🔔 Bonjour ! La Cantine d'Ali est complète pour ce jeudi, alors pensez à réserver pour les prochaines dates !Et n'oublie...
24/03/2026

🔎🔔 Bonjour ! La Cantine d'Ali est complète pour ce jeudi, alors pensez à réserver pour les prochaines dates !
Et n'oubliez pas la soirée musicale , du noisy sound aux petits oignons, organisée par Off Records à La gare mondiale samedi soir !
Joyeux début de printemps 🌱🎶🌸

La semaine prochaine, Ali'mentation Générale sera en travaux pour se refaire un beauté ! La Cantine qui a habituellement...
27/02/2026

La semaine prochaine, Ali'mentation Générale sera en travaux pour se refaire un beauté ! La Cantine qui a habituellement lieu le premier jeudi du mois est de ce fait repoussée au jeudi suivant, le 12 Mars.

En Mars, la Cantine d'Ali vous accueillera donc le Jeudi 12 et le Jeudi 26 !
Pensez à réserver 🥳

D'ici là, pour mettre vos papilles en appétit voici quelques photos de la dernière Cantine!

18/12/2025
🌍 Dans le cadre de la 7ᵉ édition du Forum Mondial de l’Économie Sociale et Solidaire (GSEF) qui a lieu cette année à Bor...
31/10/2025

🌍 Dans le cadre de la 7ᵉ édition du Forum Mondial de l’Économie Sociale et Solidaire (GSEF) qui a lieu cette année à Bordeaux, une journée de parcours territoriaux a permis aux participants venus du monde entier de découvrir les initiatives locales qui font vivre l’ESS en Nouvelle-Aquitaine 💚

🌲 En Dordogne, c’est l’association Au Coin des Scieurs— scierie associative engagée dans la structuration d’une filière bois-forêt locale et solidaire — qui a accueilli l’événement.
Au programme : atelier marquage en forêt, démonstration de bûcheronnage, échanges autour du bois et de l’écoconstruction 🔨🌳

🍽️ Pour le repas du midi, la Brigade d’Ali (projet d'innovation social et artistique au sein d' Ali'mentation Générale, était aux fourneaux !
Sous la direction de nos deux cuisinières professionnelles Mauve et Anita, accompagnées des bénévoles, un menu local et généreux a régalé tout le monde
🙏 Un grand merci à :
💫 La Région Nouvelle-Aquitaine
💫 L’association Au Coin des Scieurs
💫 La Biocoop de Bergerac pour les dons de légumes
💫 Les agriculteurs locaux qui soutiennent nos initiatives
💫 Stéphane, Mauve, Anita, Nadège et tous les bénévoles de la Brigade d’Ali; Christine, Caroline, Kinou, Clothilde et Vincent ❤️

Encore une belle illustration de ce que l’économie sociale et solidaire peut offrir : du lien, du goût, et beaucoup d’humanité 🌾✨

Adresse

27 Boulevard Jean Moulin
Bergerac
24100

Heures d'ouverture

Lundi 09:30 - 18:00
Mardi 09:30 - 12:00
14:00 - 18:00
Mercredi 09:30 - 12:00
Jeudi 09:30 - 12:00
14:00 - 18:00
Vendredi 09:30 - 12:00
14:00 - 17:00

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