Sindicatu di i Cultellaghji Corsi

23/09/2026

Rendez-vous à la
Les artisans membres du syndicat présents y feront des démonstrations de fabrication de lames.
Venez partager un moment autour de la forge où ils vous expliqueront notre démarche de protection du couteau pliant traditionnel.
A prestu.

"Le couteau corse raconte notre culture" : Jean-François Agostini installe sa forge à la Foire de Marseille

02/08/2026

Aujourd'hui, ce sont les étincelles de la transmission qui brillent le plus.

À la foire de Filitosa, nous avons eu le plaisir d'initier plusieurs enfants à la forge des couteaux. Le temps de quelques instants, ils ont découvert les gestes, la patience et le savoir-faire qui font vivre notre métier.

Être coutelier, ce n'est pas seulement fabriquer un couteau. C'est transmettre une passion, préserver un patrimoine et partager des valeurs d'authenticité, de respect du travail bien fait et d'amour de notre île.

Merci à toutes les familles venues vivre cette belle expérience avec nous. Ces moments nous rappellent pourquoi nous faisons ce métier.

📍 Nous sommes encore présents ce dimanche à la foire de Filitosa. Venez rencontrer les artisans du Syndicat des Couteliers Corses, échanger avec nous et découvrir un savoir-faire vivant.

Venez aussi nous rencontrer le week-end prochain à la foire du feu à Costa!

04/04/2026

Retrouvez quelques-uns de nos membres au Musée du Fer et du Chemin de Fer à Vallorbe, en Suisse.
Ça commence aujourd'hui jusqu'à lundi 6 avril.

⚔️ 19ᵉ Festival des Couteliers – Vallorbe 🇿🇦
📅 Du 4 au 6 avril 2026

Le Musée du Fer et du Chemin de Fer accueille la 19ᵉ édition du Festival des Couteliers, avec une édition spéciale sud-africaine.

🔪 35 artisans couteliers et exposants spécialisés
🔥 Forge historique
🎯 Lancer de hache
🎵 Musique
🍖 Nourriture à la broche

Trois jours de passion, de savoir-faire et de rencontres exceptionnelles.

📍 Vallorbe
🎟 Infos & billetterie :
https://museedufer.ch/fr/festival-des-couteliers

12/12/2025

Sta sera, à partesi da 7 ore è mezu, nant'u mercatu di Natale di Bastia, u Sindicatu di i Cultellaghji Corsi, cù a Camara di i mistieri di Corsica, è i partenarii di u mercatu di Natale, v'invitani à sparte una suppa corsa, fatta à focu di legne.
Ci serà una scatuletta pè sustene l'associu "Inseme", chì aiuta i zitelli ch'anu bisognu di fà si curà in cuntinente.

Inseme - Se rendre sur le continent pour raison médicale
Cità di Bastia
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Corse
Chambre d'Agriculture de Région Corse - Camera Regiunale d‘ Agricultura
Ghjovani Agricultori di U Cismonte

03/12/2025

📣 U Sindicatu di i Cultellaghji Corsi sera présent à deux grands rendez-vous de décembre sur notre île ! 🔥🔪

🌰 Fiera di a Castagna di Bucugnanu
– 5 > 7 décembre
📍 Bocognano Foyer Rural U Castagnu - Bocognano
Nous vous attendons sur le champ de foire pour trois jours de rencontres autour de la coutellerie corse.
✨ Ghjurnata di a Tramandera – le 5 décembre : accueil des écoles, démonstrations, échanges et transmission de notre passion aux jeunes visiteurs.

🎄 Mercatu di Natale in Bastia
– 10 > 23 décembre
📍 Bastia, Place St Nicolas Cità di Bastia
Ambiance festive, démonstrations de forge en direct, présentation de nos savoir-faire, de nos valeurs et de nos traditions… pour les grands comme les petits !

🔥 Venez découvrir, soutenir et partager l’art du couteau corse, 100% fattu in Corsica.
À prestu !

06/11/2025

Retrouvez Jean François Agostini Stazzona Di Balagna au village de l'artisanat, au cœur du Salon MIF expo, du 6 au 9 Novembre à Paris.

13/10/2025

Octobre est déjà là, mais nous sommes toujours sur le terrain!
Retrouvez-nous autour de l'enclume et re-découvrez notre savoir-faire, les traditions de nos villages et nos valeurs communes !
Deux dates à retenir :

📆 19 Octobre
📍 Pitrusedda
🐐 Fête de la transhumance

🖤🕯ANNULÉ
📆 25 et 26 Octobre
📍 Tocchisu
🍃🍋 Alimea In Festa

Commune de Pietrosella
Alimea In Festa

22/08/2025

En septembre aussi retrouvez-nous autour de l'enclume pour célébrer nos traditions, notre savoir-faire et nos valeurs !

📆 du 5 au 8 Septembre 2025
📍Casamaccioli (Corsica)
👑🤱Santa di Niolu

📆 du 12 au 14 Septembre 2025
📍 Plaine de Peri (Corsica)
🫐🌿 Festa di u Ficu

A prestu

31/07/2025