RHUM Concept

RHUM Concept RHUM Concept Alsace pour apprendre à déguster comme un pro ! N'hésitez pas à nous contacter !

Depuis 2015, après avoir créé le rhum club Alsace, Hervé propose des cours et dégustations de rhums à domicile / ou en entreprise. RHUM Concept implanté près d'Obernai en Alsace, vous propose des Masterclass, et dégustations thématique pour faire de vous un expert des rhums.

Hello amis du rhum, J'ai l'immense plaisir de vous annoncer le 1er Festi rhum Strasbourg les 9, 10 et 11 octobre. Un évé...
24/05/2026

Hello amis du rhum,
J'ai l'immense plaisir de vous annoncer le 1er Festi rhum Strasbourg les 9, 10 et 11 octobre. Un événement inédit dans le grand Est, avec une formule originale...

« Un évènement unique commence par un lieu unique »
Karl Lagerfeld

Un lieu évènementiel de prestige unique à Strasbourg, au cœur des beaux quartiers de l’Orangerie.
Près du quartier du parlement, avec un accès facile en Tram, bus et vélo. Parkings à proximité.
Depuis Paris c'est à moins de 2 heures en TGV !

Suivez nous sur les réseaux et enregistrez ce post. Plus d'infos très prochainement !

En guise de conclusion de ce  2026, j'ai gardé quelques belles pépites en agricole AOC Martinique.Cette année Rhum Saint...
17/05/2026

En guise de conclusion de ce 2026, j'ai gardé quelques belles pépites en agricole AOC Martinique.

Cette année Rhum Saint James célèbre son 260eme anniversaire !
Pour l'occasion Saint James a dévoilé cette carafe "Élégance" qui est un assemblage des meilleurs single cask sortis depuis 1997. Un véritable hommage au savoir faire du maître de chai Marc Sassier également président de l'Aoc.
En bouche, une compotée de fruits des épices, du bois exotique sublimé par des notes torréfiées, une belle gourmandise qui n'est pas à la portée de toutes les bourses.

Non loin de là Les Rhums HSE était présent avec bon nombre de rhums. La gamme classique, la collection des finitions du monde... Impossible de tout déguster surtout en fin de journée. J'ai donc été très sage 😇 avec la dégustation des 2 nouvelles versions "brume dorée" 2014 10 ans de vieillissement en fût de chêne français ou américain.
Ma préférence va à la cuvée en fût de chêne français pour son intensité sur les épices douces.

En fin de salon, j'ai été très aimablement invité sur le stand Rhum J.Bally par que je remercie chaleureusement de m'avoir accueilli de la plus belle des manières 👌
J'ai ainsi pu déguster la Grande cuvée du Siècle qui rend hommage à la création de la distillerie en 1923. Une superbe carafe pyramidale style Art déco composée des millésimes les plus prestigieux assemblés par le talentueux Marc Sassier. En bouche c'est du velours ✨

Le rhum Fest Paris 2026 est terminé, vivement 2027... Mais avant ça je vous invite à me rendre visite sur notre 1er en octobre prochain 🤜🤛 avec le Rhum Club Alsace

"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération"

Les embouteilleurs indépendants à l'honneur !Pour cette seconde partie de mon Rhum Fest Paris, on démarre pied au planch...
10/05/2026

Les embouteilleurs indépendants à l'honneur !

Pour cette seconde partie de mon Rhum Fest Paris, on démarre pied au plancher avec ce Arcade. Il faut dire qu'on est sur du très lourd avec ce Jamaïque Long Pond 19 ans embouteillé à 69.5%, c'est diablement bon et poisseux à souhait comme j'aime 🤩

On enchaine avec les nouveautés de , avec beaucoup de choses à déguster, peut-être même trop pour ne pas être perdu... Le est au manettes pour nous accueillir et c'est bien sympa cette formule. Beaucoup de blends puissants ! Compliqué sur un salon d'apprécier pleinement, le palais fatigue vite... Et puis finalement je termine sur une curiosité distillé dans le Cantal -distillerie Baptiste- oui vous avez bien lu 😁 et plutôt intéressant.

Allez j'enchaîne avec un nouveau venu sur la place, representé par
Sur ce stand j'ai goûté pour la première fois un rhum dominicain 8 ans avec un Finish de 12 mois en fûts ex Tokay hongrois à 43%. Et je dois dire qu'il m'a séduit par son équilibre et ses notes gourmandes sans excès de sucrosité. L'échantillon avec finition en ex fût de Madère est encore plus réussi selon moi.
J'en ai également profité pour déguster le Enmore 1994 Black Cat de , ça glisse tout seul.

Et pour terminer mon salon, il était indispensable de passer rendre visite à qui n'est autre que la nouvelle marque de Esteban, le frère de Morgan. J'ai dégusté seulement les 2 dernières bouteilles disponibles. Un blend de Jamaïque d'un rapport Q/P incroyable et plutôt sur l'élégance que sur la puissance. Et le plus fort de ce rhum Fest Paris c'est un rhum du Salvador 20 ans 2006 qui m'a laissé sans voix tellement je ne m'attendais pas du tout à un tel profil qui pour le coup envoie du bois ✨👏👏

Cette cuvée 2026 du à finalement peut-être enfin pris le virage que j'attendais depuis quelques années avec plus d'espace pour une meilleure expérience ! Merci aux organisateurs pour ce fabuleux salon incontournable quand on est amateur de rhum

🔞 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Le 1er salon Festi Rhum de Strasbourg  communique les dates en octobre prochain.Abonnez vous à la page Facebook Pour sui...
06/05/2026

Le 1er salon Festi Rhum de Strasbourg communique les dates en octobre prochain.

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Rhum Club Alsace sera présent 💪

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Cette année le Rhum Fest Paris semblait plus confortable, plus d'espace et plutôt moins de visiteurs. Je fais le déplace...
03/05/2026

Cette année le Rhum Fest Paris semblait plus confortable, plus d'espace et plutôt moins de visiteurs. Je fais le déplacement uniquement sur la journée pro, les échanges s'en trouvent facilités.

J'ai démarré avec l'extension de la gamme Carnival Sun Juice , les 3 nouvelles sélections dont la collaboration avec Rhum DBM qui est plutôt atypique avec une belle gourmandise !

Pour continuer je suis allé rendre visite aux rhums .mauritius qui ont obtenu une 🏅 de bronze aux awards pour leur ambré élaboré à partir de pur jus, et très prometteur.

A 5 mètres de là mon ami de longue date qui pour les 10 ans du rhum sort un rhum vieux en édition limitée. L'occasion de papoter et prendre des nouvelles depuis la vente du

J'ai croisé Benoit Ambiance Rhumrumron entre temps qui me recommande d'aller faire la dégustation du rhum blanc canne bleue Pere Labat c'est d'ailleurs l'occasion de redéguster une bonne partie de cette incroyable gamme en compagnie de nouvel ambassadeur de la marque

Pour conclure ce premier retour, je me suis dirigé vers , où il était possible de redéguster le blanc Amphore, vraiment incroyable ✨, et le tout premier Manao vieux avec un vieillissement en fût d'armagnac 😍

Rdv semaine prochaine pour d'autres découvertes surprenantes
Belle fin de weekend à bientôt pour la suite des nouveautés 2026...

"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération"

27/04/2026

Un Alsacien passionné de rhum, des missions humanitaires au Cambodge, une canne à sucre cultivée par de petits producteurs locaux et deux alambics en cuivre : voilà comment est né Ampov, le premier rhum de pur jus de canne du Cambodge. Le 6 juin 2026, cette distillerie hors du commun pose ses b...

Depuis 2013 et les tous premiers rhum Fest Paris, ma motivation pour ce salon au rayonnement international reste intacte...
26/04/2026

Depuis 2013 et les tous premiers rhum Fest Paris, ma motivation pour ce salon au rayonnement international reste intacte.

Le monde de ceux qui font le rhum est un cercle plutôt restreint, et la bonne humeur, les sourires et le plaisir de partager les dernières innovations est très présent lors de ce weekend !

C'est la force d'un salon qui rassemble les professionnels, les amateurs avertis, les Rhum clubs, les communicants passionnés !

A tous mes amis, j'ai déjà hâte de vous revoir bientôt, peut-être en Alsace à l'automne... Quelque chose se prépare 😉

19/04/2026

Un blend inédit entre un Rhum Vieux Agricole IGP Guadeloupe 5 ans et un Clairin Haïtien Vieux Sajous (fût ex-Caroni). Édition limitée imaginée avec l'artiste caribéenne Renée Hardial. Non filtré, 500 mL. Livraison Antilles, France et Europe.

Retour sur cette superbe Masterclass  avec  pour nous conter l'histoire de cette distillerie longtemps restée discrète e...
19/04/2026

Retour sur cette superbe Masterclass avec pour nous conter l'histoire de cette distillerie longtemps restée discrète en Guadeloupe....

Un grand merci pour cette dégustation en avant première de l'ESB Exclusive barrel qui tient toutes ses promesses !

De très belles cuvées, et une histoire passionnante !
Bon et merci à Yorgens de .des.alchimistes pour ton accueil chaleureux.

Adresse

Bodenweg
Barr
67140

Heures d'ouverture

Lundi 17:00 - 20:00
Mardi 17:00 - 20:00
Mercredi 17:00 - 20:00
Jeudi 17:00 - 20:00
Vendredi 17:00 - 21:00
Samedi 11:00 - 19:00

Téléphone

+33687545223

Site Web

http://guide-rhum.com/

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