Cuchilleria Carballo

17/08/2026

¡Ya estamos de vuelta!

Después de unos días de descanso, en Cuchillería Carballo volvemos con las pilas cargadas… ¡y con la tienda renovada!

Hemos aprovechado estas vacaciones para reorganizar y mejorar nuestros espacios de exposición, haciendo más cómoda la visita y permitiéndonos mostrar mejor nuestra amplia selección de cuchillería, afilado, menaje, tijeras profesionales, navajas, cuchillos de cocina, outdoor y mucho más.

🔪 Más visible.
✨ Más producto expuesto.
🏪 La misma atención y experiencia de siempre.

Os esperamos de nuevo en nuestra tienda de Zaragoza para descubrir todas las novedades que han llegado este verano.

📍 Cuchillería Carballo
Desde 1950 al servicio de nuestros clientes.

22/07/2026

21/07/2026

Ya disponible la nueva classic SD coleccion zodiaco

23/06/2026

🇸🇪 NOVEDAD MORAKNIV AMBERG SERIES

La legendaria firma sueca sigue evolucionando. Llegan a Cuchillería Carballo las nuevas Morakniv Amberg Full Flat, disponibles en negro y naranja, una nueva generación de cuchillos diseñados para quienes buscan un paso más en rendimiento y comodidad.

🔸 Hoja de 109 mm y 3,2 mm de espesor.
🔸 Acero inoxidable sueco de alta calidad, tratado criogénicamente para una mayor resistencia y duración del filo.
🔸 Vaciado Full Flat para cortes más suaves y precisos.
🔸 Mango ergonómico de tres componentes, con excelente agarre incluso en condiciones húmedas.
🔸 Lomo preparado para utilizar con ferrocerio.
🔸 Funda ambidiestra de polímero.
🔸 Fabricados en Mora, Suecia. 🇸🇪

La nueva serie Amberg está pensada para acompañarte durante años, desde las salidas más sencillas hasta las aventuras más exigentes.

Además, en tienda disponemos de una amplia gama de modelos Morakniv:

✔ Companion
✔ Companion Heavy Duty
✔ Companion Spark 🔥
✔ Companion Fishing Scaler 🎣
✔ Basic
✔ Safe
✔ Kansbol
✔ Floating Knife 🌊
✔ Eldris y muchos más…

Porque cuando se habla de cuchillos funcionales, resistentes y con una relación calidad-precio difícil de superar, Morakniv sigue siendo una referencia mundial.

🇸🇪 Calidad sueca desde 1891.

🇸🇪

21/06/2026

🇸🇪 FÄLLKNIVEN – INGENIERÍA SUECA, MATERIALES EXCEPCIONALES

Cuando se habla de navajas premium, Fallkniven ocupa un lugar de referencia mundial. Diseño sueco, aceros de última generación y acabados que combinan funcionalidad y elegancia.

En Cuchillería Carballo ya podéis encontrar algunos de sus modelos más representativos:

🦌 GPs – Gentleman's Pocket Knife
La navaja de caballero por excelencia. Equipada con cachas de auténtica asta de ciervo sambar, una de las más apreciadas en cuchillería por su densidad, resistencia y belleza natural. Cada pieza presenta vetas y tonalidades únicas, por lo que no existen dos iguales. Combina tradición, exclusividad y el extraordinario acero laminado CoS de Fallkniven.

✨ PCx
La evolución moderna del concepto EDC. Ligera, resistente y equipada con clip de bolsillo y apertura a una mano. Destacan sus elegantes detalles dorados y su hoja en acero laminado CoS, reconocida por su excepcional retención del filo. Con apenas 70 gramos de peso, es una compañera ideal para el uso diario.

⚫ U4
Minimalista, ultraligera y sorprendentemente eficaz. Una navaja diseñada para quienes buscan la máxima funcionalidad con el mínimo peso y tamaño. Perfecta para llevar siempre encima.

🔹 Aceros laminados de alto rendimiento.
🔹 Mecanizados y acabados de primer nivel.
🔹 Diseñadas para durar décadas.
🔹 Calidad sueca reconocida internacionalmente.

Desde los modelos de uso diario hasta las piezas más exclusivas para coleccionistas, Fallkniven demuestra por qué es una de las marcas más respetadas del mundo.

🇸🇪 Suecia en estado puro.

🇸🇪

12/06/2026

🏹 Volviendo a los orígenes del filo 🔥

En Cuchillería Carballo también hay espacio para piezas únicas que nos conectan con miles de años de historia.

Os presentamos las creaciones artesanas de Marco Morandi, realizadas mediante técnicas inspiradas en la talla prehistórica de la piedra.

🔸 Cuchillos de sílex y obsidiana, elaborados a mano mediante percusión y presión, con mangos de madera y asta. Cada pieza es diferente, con la belleza irregular propia del trabajo artesanal.

🔸 Puntas de flecha y colgantes realizados en materiales naturales como:

• Obsidiana
• Sílex
• Cornalina
• Mokaíta

Materiales utilizados por distintas culturas desde tiempos ancestrales, hoy convertidos en pequeñas obras de arte para coleccionistas, aficionados a la arqueología experimental y amantes de los objetos singulares.

La obsidiana destaca por su intenso brillo negro y sus filos extremadamente finos, mientras que el sílex muestra los tonos y texturas que acompañaron al ser humano durante milenios. La cornalina y la mokaíta aportan además una espectacular variedad de colores naturales.

✨ Piezas únicas.
✨ Elaboración artesanal.
✨ Historia, tradición y naturaleza en cada detalle.

📍 Disponibles en Cuchillería Carballo.

09/02/2026

🔥 MICROPLANE: el referente mundial del rallado de precisión 🔥

Si te gusta cocinar con detalle, Microplane no es una moda: es EL estándar.
Cuchillas fabricadas en EE. UU., con tecnología Photo Etch, rallan y cortan limpiamente sin aplastar el alimento y sacan todo el aroma y el sabor.

En tienda disponemos stock de estos modelos:

🔹 ZESTER Microplane
El más famoso del mundo.
✔️ Rallado finísimo y limpio
✔️ Ideal para limón, lima, naranja, ajo, jengibre, nuez moscada, parmesano
✔️ Imprescindible en cocina profesional y doméstica

🔹 DUAL BLADE
Dos tipos de corte en una sola herramienta.
✔️ Para quesos duros, chocolate, cítricos, especias
✔️ Muy versátil, rápido y preciso

🔹 CORTATRUFAS / TRUFFLE TOOL 2 en 1
Corte y rallado en una sola pieza.
✔️ Perfecto para trufa, queso curado, chocolate, setas, ajo
✔️ Regulación precisa del grosor
✔️ Mango de madera, robusto y elegante

✨ No rallan, cortan.
✨ Más aroma, más sabor, menos esfuerzo.

📍 Disponibles en Cuchillería Carballo.

28/01/2026

✨ Artesanía sin fronteras ✨

En Cuchillería Carballo apostamos por la tradición…
pero también por la excelencia internacional.

Además de la artesanía española, en tienda puedes encontrar piezas únicas de casas legendarias como:

🔹 MCUSTA (Japón 🇯🇵)
Navajas japonesas de alta gama, fabricadas con aceros damasco VG-10, ajustes de precisión y acabados impecables. Elegancia, corte y tecnología japonesa en el bolsillo.

🔹 CITADEL (Camboya 🇰🇭)
Cada pieza es hecha a mano una a una, con materiales naturales como maderas estabilizadas, hueso o cuerno. Navajas con alma artesanal y carácter propio. No hay dos iguales.

Si te gusta la cuchillería con personalidad, estas piezas te van a enamorar.
📍Te esperamos en tienda para verlas en persona.

24/01/2026

🚨 Nuevas Victorinox Emergency Tool

Tres modelos pensados para estar preparados en el día a día, en el coche, en la mochila o en el trabajo.

🔸 Signature Lite Emergency Tool
Compacta y muy ligera para llevar siempre encima.
Incluye hoja, tijeras, lima, destornillador, pinzas, palillo, luz LED integrada y silbato de emergencia.

🔸 Huntsman Lite Emergency Tool
Más completa y versátil.
Incorpora hoja, tijeras, sierra para madera, sacacorchos, gancho multiusos, herramientas básicas, además de luz LED y silbato.

Se unen a la ya conocida...

🔸 Rescue Tool
La versión más orientada a emergencias exigentes, con funciones específicas para situaciones críticas.

👉 Tres modelos, tres niveles de uso, una misma filosofía: estar preparado.

🎁 Una idea de regalo perfecta
🧰 Una herramienta imprescindible

📍 Ya disponibles en tienda.