Comercial Joaquín Cabrera

30/08/2024

🌘 Paisajes volcánicos que parecen de otro planeta y que nos recuerdan la belleza salvaje e indómita que nos rodea 🤍

30/08/2024

👨🏻‍🌾 Construidos con maestría por generaciones de agricultores locales, estos muros no solo protegen los cultivos del viento y la erosión, sino que también delinean el paisaje volcánico con una belleza inseparable de la identidad de la isla 🗻

30/08/2024

Los muros de piedra en Lanzarote son una característica icónica del paisaje volcánico de la isla 🌋 Construidos con rocas volcánicas, estos muros se utilizan principalmente para proteger los cultivos del viento y conservar la humedad en el suelo, esenciales en un clima tan árido 🌱

22/08/2024

🍸✨ Ideal para acompañar tus aperitivos favoritos o para darle un toque especial a esos encuentros con amigos, el vermut es versátil y perfecto para cualquier ocasión 🍽

20/08/2024

19/08/2024

👉🏻 Cada mes te proponemos un vino para descubrirte diferentes regiones vitivinícolas, variedades de uva y formas de elaborar de alrededor del mundo y también de nuestra tierra para acompañar tu propuesta gastronómica.

Este mes, el vermut blanco de nuestra isla, de

PRIMO VERMUT BLANCO
🍇 Malvasia Volcánica y Diego
📍 Un vermut anclado al territorio
⏳ Base vínica de calidad con matices únicos de nuestra tierra. En la fase de ensablaje se fusiona con una original mezcla de plantas autóctonas y botánicos seleccionados

12/06/2024

¿Sabías que la sal de estas salinas se obtiene a través de un proceso tradicional y sostenible?
🌊 El agua de mar se evapora gradualmente bajo el sol canario, formando capas de sal que luego se recolectan a mano. Este método artesanal no solo conserva el entorno natural, sino que también produce una sal de altísima calidad, rica en minerales y con un sabor inigualable🧂

11/06/2024

📍 Salinas de Janubio
Ubicadas en el suroeste de la isla, las salinas de Janubio tienen más de un siglo de historia y son un testimonio vivo del patrimonio natural y cultural de la isla 🗻

👉🏻 Consejo: Visita las salinas al atardecer para capturar los reflejos dorados en el agua y disfrutar de una caminata tranquila por los alrededores 🌅

05/06/2024

🍈 El aceite de oliva virgen extra, cultivado y elaborado en Lanzarote, realza el sabor de nuestros tomates, mientras que la sal marina 🧂 cosechada artesanalmente en las salinas de la isla, aporta ese toque especial que hace de esta ensalada algo realmente único 🥗

05/06/2024

🍽 ¿Sabías que en Lanzarote cultivamos tomates únicos que capturan la esencia de nuestra tierra volcánica? Algunas de las variedades más apreciadas aquí son:

🍅 Manzana Negra: Un tomate robusto y sabroso, ideal para ensaladas y platos frescos. Su color y sabor te transportarán directamente a nuestras soleadas islas.
🍅 Moscatel: Con un toque dulce y una textura jugosa, este tomate es perfecto para salsas y guisos. ¡Es el secreto mejor guardado de nuestras cocinas!
🍅 Chijón: Pequeños pero poderosos, estos tomatitos cherry son una explosión de sabor en cada bocado. ¡Perfectos para snacks, ensaladas y mucho más!
Lanzarote no solo es famosa por sus paisajes volcánicos y playas de ensueño, sino también por la calidad de sus productos agrícolas 🌿

03/06/2024

🍽 La tapa es una especialidad culinaria típica de nuestro país, una forma de servir cualquier plato en una porción degustación y, más allá de eso, es también un rasgo de nuestra cultura y cotidianidad.

👉🏻 Te proponemos una ruta de tapas isleñas para descubrir la propuesta gastronómica en pequeño formato que caracteriza nuestra tierra, Lanzarote 🗻

Esta semana, un producto fresco y sabroso: El Tomate 🍅 ¿Nos acompañas de tapeo?

10/05/2024

☄ El lapilli, estos pequeños fragmentos de lava oscuros, posee la cualidad de retener la humedad, facilitando que, incluso en los días más calurosos, los cultivos se mantengan frescos y proporcionen el agua necesaria para sostener la vida vegetal 🌿