La Fundación Conservatorio Flamenco Casa Patas nace en el año 2000. El objeto de la Fundación se constituye en la enseñanza, difusión, divulgación y promoción del Flamenco en todas sus manifestaciones, de la música, de la danza y de los cantares de los pueblos de España, de su gastronomía y de su cultura. Además, la Fundación pretende ser una plataforma de divulgación del Flamenco a través de la
organiza¬ción de espectáculos en España y el extranjero, y de esta forma convirtiéndose en una bolsa de trabajo de jóvenes y valiosos artistas flamencos. La Fundación entiende que la música en general y el Flamenco en particular son instrumentos únicos a la hora de fomentar la creatividad, la coordinación, la capacidad de atención y escucha, la comunicación y la cohesión. A través del Conservatorio, la Fundación ofrece clases de flamenco en sus distintas acepciones, seminarios, conferencias y clases magistrales. Como escuela, esta entidad sin ánimo de lucro ofrece a alumnos de todo el mundo una formación completa que los lleve a dominar y conocer en profundidad el Flamenco, a comprender la riqueza y variedad que han hecho de este arte patrimonio único de nuestra cultura. Nuestro curso lectivo se desarrolla de septiembre a junio y cuenta con un término medio de 150 alumnos matriculados. La Fundación Casa Patas desarrolla también diferentes talleres de flamenco (sencillos y/o rotatorios) en el que se combinan disciplinas diversas como el baile, la percusión, el cajón o las castañuelas con el fin de fomentar el trabajo en equipo de los participantes. Estos talleres de Flamenco se promueven entre grupos de estudiantes nacionales y extranjeros, directivos y trabajadores de empresas, aficionados y turistas. Además se organizan exposiciones pictóricas y fotográficas; se convocan tertulias taurinas, catas de vino, presentaciones de discos o libros y es centro de ensayo de compañías y profesionales del Flamenco que trabajan en nuevas creaciones.