25/01/2019
Desde esta nuestra Asociación Gastronómica MdH nos gustaría recomendarte un lugar donde comer rico en las Alturas.
Se trata del Asador Alto del León en lo más alto del puerto de Guadarrama.
A la entrada del restaurante puedes observar esos majestuosos chuletones como te dicen...has venido por mi no?.
El trato a la llegada y durante el servicio fue perfecto.
Habíamos reservado mesa aunque entre semana nos informaron que no era necesario, como si decides visitarlo un sábado, domingo o festivo.
Nos decidimos a probar recomendados por el servicio, primeramente una rica sopa de cocido ya que a esas temperaturas el cuerpo lo pedía.
Luego probamos un revuelto de setas con su pan tostado,que estaba para varias espectacular.
Y como no probar ese chuleton que a la entrada me había elegido?, pues lo acompañamos con una ensalada completa.
Y para finalizar con el postre qué directamente vimos como degustaban diversos comensales y no tuvimos duda...hay que probarlo. Se trata de un bizcocho Brownie, con helado de turrón por encima y todo cubierto de natillas caseras con chocolate...no diré más.
Merece mucho la pena subir el puerto de Guadarrama, y mezclar vistas y sabores de la Sierra de Guadarrama. Asador Alto del León.
