La Lata

Vamos a abrir La Lata. A formaciones. A eventos. A profesionales de la gastronomía. A Málaga.

12/10/2026

Como la semana que viene nos vamos a ver en de Picking Málaga será mejor que nos conozcamos antes 🥫

Obtén tu acreditación ya en en el enlace de nuestro perfil y te esperamos en La Barra para hablar sobre tu negocio

15/09/2026

El otro día empezamos a hablar en la oficina del mítico bocadillo de aceite de Paco Roncero y de ahí fuimos saltando de un vídeo a otro y muriéndonos de risa.

Aquí os dejamos algunos de los que nos acordamos para que os riais, compartáis y sobre todo nos descubráis nuevos vídeos 😂

10/09/2026

Así se ve la asesoría desde dentro 👩🏻‍🍳

Reuniones, asesorías, formaciones, desarrollo de nuevas recetas, visitas a proveedores y muchas pruebas hasta conseguir el resultado que buscamos.

Porque dedicarnos a la asesoría gastronómica también significa estar en constante aprendizaje, descubrir nuevos productos y seguir mejorando cada día para poder ofrecer a nuestros clientes las mejores soluciones.

Un pequeño resumen de todo lo que ocurre detrás de cada proyecto gastronómico. 🍽️✨

03/09/2026

Así somos, así fuimos, así arrancamos 🥫

27/08/2026

Hamburguesas, tapeo y muchas opciones de take away 🛍️

Así son la mayoría de clientes que nos visitan últimamente en La Lata y que tendrán una apertura en el último trimestre del año.

Ya sabes que si vas a montar un negocio o quieres cambiar tu carta, solo tienes que contactar con nosotros 🥫

20/08/2026

El sector Horeca sigue siendo un mundo poco digitalizado y donde el cara a cara es una parte esencial para ganar credibilidad y generar confianza.

Con Joan Casaponsa de hablamos sobre estrategia, venta y el mundo de Masterchef entre otras muchas cosas.

Ya puedes oír en episodio completo en el enlace de nuestro perfil

13/05/2026

El verano está a la vuelta de la esquina y ya estamos perfilando cartas pensadas para tapas informales y frescas.

Opciones ligeras, de mucho servicio frío y con ingredientes frescos y nada pesados.

Si quieres darle una vuelta a tu carta, escríbenos. No te cortes!😉

06/05/2026

No es algo que hagamos habitualmente, pero hay ocasiones en las que de la mano de organizamos eventos para decenas de personas.

Nos encargamos de la propuesta y la operativa, y por eso también estamos acostumbrados a atender a caterings.

Porque sabemos cuáles son los puntos que les hacen sufrir y lo que puede solucionarles muuuuchos eventos para que su productividad en cocina sea más eficiente.

30/04/2026

Hay productos de los que nos enamoramos por su versatilidad, y la sobrasada de es un ejemplo perfecto.

La hemos ofrecido en un montón de propuestas gastronómicas y para sitios muy diferentes.

Sola a modo de chacina, en tostas para un picoteo informal, en un brioche para catering, o en este caso donde Andy la preparó en una pizza con queso y miel.

Si tienes un negocio gastronómico y quieres que trabajemos juntos tu carta, escríbenos por privado ✉️

22/04/2026

¿Has estado en algún solete de ☀️?

Dirección

Calle Carabela, 28, 1ª Planta
Málaga
29006

Teléfono

+34618630843

Página web

http://www.lalatagastronomica.com/

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