07/04/2025
El I Congreso de Viticultura Biodinámica ha sido un espacio de aprendizaje, intercambio de experiencias y conexión profunda con la naturaleza, la viticultura y la sostenibilidad.
Agradecemos a todos los ponentes, participantes y colaboradores por hacer de este evento una verdadera celebración del compromiso con la viticultura biodinámica, especialmente a Bodegas Mauro, a Vitis Navarra y a la Asociación Castellanoleonesa de Enólogos.
Gracias también al presidente de la Diputación de Burgos, Borja Suárez, y al director general de Producción Agrícola y Ganadera de la consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León, Rubén Serrano, por el apoyo en este tipo de iniciativas.
Y, por supuesto, un agradecimiento especial a nuestros amigos de Finca Torremilanos por albergar en sus instalaciones este congreso.
Durante estos días, hemos explorado juntos nuevas perspectivas sobre cómo la viticultura puede ser aún más respetuosa con el medio ambiente, más saludable y más conectada con los ciclos naturales. Hemos aprendido de expertos, compartido buenas prácticas y fortalecido nuestra pasión por un vino que no solo es delicioso, sino que respeta el equilibrio de la tierra.
Agradecemos especialmente a todos los asistentes por su energía, curiosidad y compromiso con el futuro de la viticultura. Este congreso ha sido solo el comienzo de un camino que seguiremos recorriendo juntos, con más proyectos, eventos y experiencias que nos permitan continuar aprendiendo y evolucionando.
¡Nos vemos en la próxima edición! 💚🍇
