Alicante Gastronómica

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ALICANTE GASTRONÓMICA, la mayor feria experiencial de España, del 3 al 6 de octubre de 2025 en IFA-Fira Alacant.
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Ven a disfrutar de la gastronomía con los 5 sentidos 😋 alicantegastronomica.com

22/06/2026

✨ Concursos con sabor a tradición alicantina.

Las recetas que forman parte de nuestra identidad vuelven a ser protagonistas en la VIII edición de Alicante Gastronómica. Si eres profesional de la hostelería y quieres demostrar tu talento, ya puedes consultar las bases de nuestros concursos gastronómicos de la terreta.

🥐 IV Concurso de Monas y Toñas
🐟 VI Concurso de Tapa Creativa con Salazón
🍲 IV Concurso Profesional de Caldo con Pelotas

Cuatro competiciones para poner en valor el producto, la creatividad y el recetario que define nuestra tierra.

¿Crees que tu receta puede conquistar al jurado, o conoces a alguien que puede hacerlo?
Es el momento de demostrarlo.

📋 Consulta las bases de participación.
🔗 Link aquí 👉🏼 https://alicantegastronomica.com/concursos/
🗓️ Del 2 al 5 de octubre.
📍 IFA - IFA | Fira Alacant

Alcachofa CaldoConPelotas Hostelería Alicante

Cámara Alicante Diputación de Alicante GVAturisme Turismo Costa Blanca Tescoma | Utensilios de cocina Carmencita Especias Carrefour España Coca-Cola Europacific Partners
Neolith Lmg Lomejordelagastronomia Ixp Pataca de Galicia .joselito Coren
Harinas la Encarnación Volkswagen Sala Hermanos | Concesionario IXIA Lolahome Jamón Joselito Arroz Dacsa Thermomix España

19/06/2026

🥔🏆 Nace el 𝗜 𝗖𝗮𝗺𝗽𝗲𝗼𝗻𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝗧𝗼𝗿𝘁𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗱𝗲 𝗣𝗮𝘁𝗮𝘁𝗮𝘀 de la Comunitat Valenciana.

El próximo 14 𝙙𝙚 𝙨𝙚𝙥𝙩𝙞𝙚𝙢𝙗𝙧𝙚, Alicante acogerá la primera edición de esta competición de la mano de .santos que reunirá a los mejores profesionales de la Comunitat Valenciana para luchar por un puesto en la gran final nacional.

El ganador o ganadora obtendrá el pasaporte directo para competir en el 𝗫𝗜𝗫 𝗖𝗮𝗺𝗽𝗲𝗼𝗻𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝗘𝘀𝗽𝗮𝗻̃𝗮 de Tortilla de Patatas, que se celebrará en Alicante Gastronómica del 2 al 5 de octubre en IFA IFA | Fira Alacant

Si tienes un establecimiento en la Comunitat Valenciana y crees que elaboras una tortilla de campeonato, ya puedes consultar las bases e inscribirte.
I👉🏼 🔗 Link en la bio.

¿Conoces algún restaurante que debería presentarse? Etiquétalo en comentarios 👇

Alicante

Cámara Alicante Diputación de Alicante GVAturisme Turismo Costa Blanca Tescoma | Utensilios de cocina Carmencita Especias Carrefour España Coca-Cola Europacific Partners
Neolith Lmg Lomejordelagastronomia Ixp Pataca de Galicia .joselito Coren
Harinas la Encarnación Volkswagen Sala Hermanos | Concesionario IXIA Lolahome Jamón Joselito Arroz Dacsa Thermomix España IFA | Fira Alacant

16/06/2026

🥘✨ 𝗘𝗹 𝗮𝗿𝗿𝗼𝘇 𝘃𝘂𝗲𝗹𝘃𝗲 𝗮 𝘀𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗮𝗴𝗼𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗲𝗻 𝗔𝗹𝗶𝗰𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗮

En la 𝗩𝗜𝗜 𝗲𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲𝗹 𝗖𝗼𝗻𝗰𝘂𝗿𝘀𝗼 𝗣𝗼𝗽𝘂𝗹𝗮𝗿 𝗠𝗲𝗷𝗼𝗿 𝗔𝗿𝗿𝗼𝘇 𝗱𝗲𝗹 𝗠𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮́𝗻𝗲𝗼, pequeños y mayores volverán a compartir fogones, ilusión y muchas ganas de demostrar que el arroz es mucho más que un plato: es cultura, tradición y una forma de entender el Mediterráneo.

Un concurso que, edición tras edición, se ha consolidado como uno de los más participativos y esperados de la feria, reuniendo a cientos de aficionados dispuestos a poner a prueba su 𝘁𝗲́𝗰𝗻𝗶𝗰𝗮, 𝗰𝗿𝗲𝗮𝘁𝗶𝘃𝗶𝗱𝗮𝗱 𝘆 𝗽𝗮𝘀𝗶𝗼́𝗻 𝗽𝗼𝗿 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶́𝗮.

🏆 En la gran final, un jurado formado por destacados referentes de la gastronomía valorará cada elaboración para reconocer al Mejor Arroz del Mediterráneo.

📅 𝗧𝗼𝗺𝗮 𝗻𝗼𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗮𝘀 𝘀𝗲𝗺𝗶𝗳𝗶𝗻𝗮𝗹𝗲𝘀, que se celebrarán durante el mes de septiembre en los centros Carrefour de la provincia de Alicante:

📍 12 de septiembre – Carrefour Petrer
📍 13 de septiembre – Carrefour Torrevieja
📍 19 de septiembre – Carrefour Elche
📍 20 de septiembre – Carrefour Benidorm
📍 26 de septiembre – Carrefour San Juan

Porque detrás de cada arroz hay una historia, un secreto, un aprendizaje y, sobre todo, el orgullo de una tierra que ha hecho de este producto una de sus grandes señas de identidad. 🌾❤️

¿𝗤𝘂𝗶𝗲́𝗻 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗲𝗴𝘂𝗶𝗿𝗮́ 𝗲𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗿 𝗲𝗹 𝗠𝗲𝗷𝗼𝗿 𝗔𝗿𝗿𝗼𝘇 𝗱𝗲𝗹 𝗠𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮́𝗻𝗲𝗼?

Tradición Familia Alicante

13/06/2026

🎶🌅 Alicante Gastronómica también se disfruta con el buen ambiente de la terraza 𝗠𝗮𝗿𝗺𝗮𝗿𝗲𝗹𝗮 en la que tú eres el protagonista. ✨

Música en vivo, DJs, tardeo y el mejor ambiente te esperan al aire libre y en su exclusiva barra dentro del mítico 𝗥𝗶𝗻𝗰𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮𝘀 𝗘𝘀𝘁𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮𝘀 𝘆 𝗹𝗼𝘀 𝗦𝗼𝗹𝗲𝘀. ⭐🍸

Un espacio perfecto para seguir disfrutando entre amigos, brindis, gastronomía y buena música, con el inconfundible sabor del Mediterráneo. 🌊🎧

Y atención porque todavía hay mucha gente que no lo sabe… 👀

🎟️ 𝗖𝗼𝗻 𝘁𝘂 𝗽𝘂𝗹𝘀𝗲𝗿𝗮 𝗱𝗲 𝗮𝗰𝗰𝗲𝘀𝗼 𝗮 𝗔𝗹𝗶𝗰𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗮 𝗽𝗼𝗱𝗿𝗮́𝘀 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗿 𝗚𝗥𝗔𝗧𝗜𝗦 𝗮 𝗹𝗮 𝗱𝗶𝘀𝗰𝗼𝘁𝗲𝗰𝗮 𝗠𝗮𝗿𝗺𝗮𝗿𝗲𝗹𝗮 𝗱𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗱𝗶́𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗳𝗲𝗿𝗶𝗮.

Porque Alicante Gastronómica no termina al salir de IFA – Fira Alacant. 𝗟𝗮 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂́𝗮 𝗷𝘂𝗻𝘁𝗼 𝗮𝗹 𝗺𝗮𝗿. 🔥✨

MúsicaEnVivo DJ Mediterráneo

09/06/2026

🥘 𝗛𝗮𝘆 𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝘇𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗿𝗲𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝗻 𝗺𝘂𝗰𝗵𝗼 𝗺𝗮́𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝘂𝗻 𝗮𝗰𝘂𝗲𝗿𝗱𝗼🤝

Representan una forma de entender nuestra gastronomía, nuestras raíces y el futuro de una tradición que nos une.

Por eso, desde 𝗔𝗹𝗶𝗰𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗮 celebramos esta 𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝘇𝗮 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗔𝗿𝗿𝗼𝘇 𝗗𝗮𝗰𝘀𝗮 𝘆 𝗹𝗮 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗮 𝗥𝗶𝗾𝘂𝗲𝗹𝗺𝗲 , dos grandes referentes que comparten una misma pasión: 𝗱𝗲𝗳𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿, 𝗽𝗿𝗼𝗺𝗼𝘃𝗲𝗿 𝘆 𝗹𝗹𝗲𝘃𝗮𝗿 𝗹𝗮 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗮𝗿𝗿𝗼𝘇 𝗰𝗮𝗱𝗮 𝘃𝗲𝘇 𝗺𝗮́𝘀 𝗹𝗲𝗷𝗼𝘀.

🤝 Por un lado, la 𝗰𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱, 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗲 𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 de Arroz Dacsa. Por otro, la 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝘆 𝗲𝗹 𝘀𝗮𝗯𝗲𝗿 𝗵𝗮𝗰𝗲𝗿 de la Familia Riquelme, auténticos embajadores de nuestros arroces y paellas allá donde van. Juntos protagonizan una 𝘂𝗻𝗶𝗼́𝗻 𝗾𝘂𝗲 𝗻𝗮𝗰𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗽𝗼𝗻𝗲𝗿 𝗲𝗻 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿 𝘂𝗻𝗼 𝗱𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗺𝗮𝘆𝗼𝗿𝗲𝘀 𝘁𝗲𝘀𝗼𝗿𝗼𝘀 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝘁𝗶𝗲𝗿𝗿𝗮.

En Alicante Gastronómica creemos que el futuro de nuestra cocina se construye precisamente así: uniendo a quienes 𝗮𝗺𝗮𝗻 𝗲𝗹 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗼, 𝗿𝗲𝘀𝗽𝗲𝘁𝗮𝗻 𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝘆 𝘁𝗿𝗮𝗯𝗮𝗷𝗮𝗻 𝗰𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗶́𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗾𝘂𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘃𝗮𝘀 𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 𝘀𝗶𝗴𝗮𝗻 𝘀𝗶𝗻𝘁𝗶𝗲́𝗻𝗱𝗼𝘀𝗲 𝗼𝗿𝗴𝘂𝗹𝗹𝗼𝘀𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗮.

🌾 Porque hablar de arroz es hablar de identidad, de territorio y de una forma de vivir que merece seguir conquistando paladares dentro y fuera de nuestras fronteras.

ProductoLocal

03/06/2026

🇲🇽✨ 𝗠𝗲́𝘅𝗶𝗰𝗼 𝘀𝗲𝗿𝗮́ 𝗲𝗹 𝗽𝗮𝗶́𝘀 𝗶𝗻𝘃𝗶𝘁𝗮𝗱𝗼 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗩𝗜𝗜𝗜 𝗲𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗔𝗹𝗶𝗰𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗮.

Del 𝟮 𝗮𝗹 𝟱 𝗱𝗲 𝗼𝗰𝘁𝘂𝗯𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲, la mayor feria experiencial de España contará con la participación de uno de los grandes referentes gastronómicos del mundo, reconocido por la 𝗨𝗡𝗘𝗦𝗖𝗢 𝗰𝗼𝗺𝗼 𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗖𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗜𝗻𝗺𝗮𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗛𝘂𝗺𝗮𝗻𝗶𝗱𝗮𝗱.

México llegará a Alicante con toda la riqueza de su gastronomía, sus productos, sus recetas, sus tradiciones y su extraordinaria 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶𝗮. Una cocina que ha sabido conservar su esencia ancestral, fusionar culturas y convertirse en una de las más admiradas e influyentes del planeta.

🌮 Productos únicos.
🌶️ Recetas centenarias.
👨‍🍳 Cocineros y cocineras de referencia.
🎉 Cultura, tradición e innovación.

Durante los cuatro días de feria, profesionales y visitantes podrán disfrutar de actividades, exhibiciones, degustaciones y encuentros que acercarán la esencia de la gastronomía mexicana a Alicante.

Este acuerdo, alcanzado entre la 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗔𝗹𝗶𝗰𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗮, 𝗚𝗲𝗺𝗮 𝗔𝗺𝗼𝗿, 𝗲𝗹 𝗲𝗺𝗯𝗮𝗷𝗮𝗱𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝗠𝗲́𝘅𝗶𝗰𝗼 𝗲𝗻 𝗘𝘀𝗽𝗮𝗻̃𝗮, 𝗤𝘂𝗶𝗿𝗶𝗻𝗼 𝗢𝗿𝗱𝗮𝘇, 𝘆 𝗹𝗮 𝗰𝗼́𝗻𝘀𝘂𝗹 𝗵𝗼𝗻𝗼𝗿𝗮𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗠𝗲́𝘅𝗶𝗰𝗼 𝗲𝗻 𝗔𝗹𝗶𝗰𝗮𝗻𝘁𝗲, 𝗕𝗲𝗿𝗲𝗻𝗶𝗰𝗲 𝗔́𝘃𝗶𝗹𝗮, refuerza la vocación internacional de un evento que sigue creciendo como gran escaparate de la gastronomía mediterránea y punto de encuentro de culturas y tradiciones culinarias de todo el mundo.

Del 2 al 5 de octubre, Alicante y México estarán más unidos que nunca a través de la gastronomía.

¡𝗕𝗶𝗲𝗻𝘃𝗲𝗻𝗶𝗱𝗼, 𝗠𝗲́𝘅𝗶𝗰𝗼! 🇲🇽❤️🇪🇸

GastronomíaMexicana EstiloDeVidaMediterráneo

01/06/2026

👩‍🍳✨ ¡Los pequeños protagonistas de Alicante Gastronómica estrenan espacio propio! ✨👨‍🍳

Este año nuestros MiniChefs tendrán un rincón pensado especialmente para ellos, donde podrán disfrutar, aprender y ponerse literalmente… ¡manos a la masa! 🥖🍪🎨

De la mano del Gremio de Panaderos vivirán divertidos talleres infantiles llenos de harina, creatividad y sonrisas, mientras la ludoteca Cook & Play se convertirá en el lugar perfecto para jugar, descubrir y dejar volar la imaginación. 🎠🧁
…Y mientras ellos disfrutan de esta experiencia tan especial… los papis podrán aprovechar para recorrer la feria, descubrir expositores, disfrutar de showcookings y vivir todo lo que hace única a Alicante Gastronómica 2026 ❤️

Porque la gastronomía también se aprende jugando… y los recuerdos más bonitos empiezan desde pequeños. ✨

Gastronomía Alicante FiraAlacant

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31/05/2026

🎙️✨ Un año más, Alicante Gastronómica 2026 contará con la emisión en directo durante todo el fin de semana de uno de los programas radiofónicos más queridos y reconocidos de nuestro país.

Sí… hablamos de y del emblemático programa 🎧❤️

Una cita imprescindible donde la gastronomía, la cultura, las historias humanas, el humor y las voces más interesantes volverán a encontrarse en el mejor escenario posible: el ambiente único de Alicante Gastronómica. 🍷🎤✨

Muy pronto os contaremos todos los detalles… ¡pero os aseguramos que será una experiencia muy especial! 🙌

27/05/2026

✨ Que Alicante Gastronómica 2026 esté considerada como la mayor feria experiencial de España… no es por casualidad. ✨

Porque aquí la gastronomía no solo se prueba, sino que se siente y se disfruta de maneras únicas. 🍸🌅

¿Quién puede resistirse a una experiencia como el exclusivo Spa & Brunch de en la terraza de Marmarela? ✨

Un plan donde la gastronomía y el relax se unen para crear uno de los momentos más deseados de la feria. 💛
Y sí… esta edición volveremos a sortear las deseadas plazas.🍀🎟️

📲 Estad muy atentos a nuestras rrss… porque muy pronto os contaremos cómo participar.

Dirección

Carretera N-340, Km 731
Elche
03320

Teléfono

+34966657600

Página web

http://www.alicantegastronomica.com/

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