LA SAL Gestión Cultural

LA SAL Gestión Cultural Gestión cultural aplicada a espacios gastronómicos/culinarios y otras instituciones culturales, con el objetivo de realizar actividades innovadoras.

Colectivo de gestión cultural aplicada a espacios gastronómicos/culinarios y otras instituciones culturales, con el objetivo de realizar actividades innovadoras que conecten la experiencia de cocinar y comer con aspectos sociales y culturales, mediante una metodología “custom-made” de acuerdo a las necesidades de cada proyecto y espacio.

Muy creativo!!! Y gran fotógrafo.
22/06/2013

Muy creativo!!! Y gran fotógrafo.

I was supposed to cut this up for last night's salad. Tees | facebook | twitter | tumblr

18/06/2013

NUESTROS OBJETIVOS EN LA SAL SON:

●Renovar la experiencia de comer a través de la intervención cultural en espacios gastronómicos.
●Transformar la experiencia de desgustativa en una experiencia reflexiva.
●Utilizar la comida como un instrumento para generar la reflexión sobre diferentes aspectos de la
sociedad moderna.
●Potenciar la dinámica de los espacios intervenidos, estimulando el intercambio de conocimiento,
el debate y la integración
●Crear un modelo gestión cultural en espacios gastronómicos, replicable local
internacionalmente.

18/06/2013

Hola! Queremos espacios gastronómicos que nos puedan recomendar para nuestros proyectos culturales! Arte,gastronomía y un fuerte contenido social. Nos ayudan con sugerencias?

No es increíble este libro de recetas?
17/06/2013

No es increíble este libro de recetas?

Si eres amante de la cocina no te puedes perder esta sorpresa que hemos preparado para ti. Espéralo... ¡muy pronto!.

La firma del mismísimo Ferran Adria!!!!
16/06/2013

La firma del mismísimo Ferran Adria!!!!

19 sencillos y creativos tips para la cocina
14/08/2012

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Your world will never be the same.

Come creativo: 24 formas de mejorar comidas cotidianas
14/08/2012

Come creativo: 24 formas de mejorar comidas cotidianas

Upgrade your food without spending time and money on complicated recipes and fancy ingredients you'll never use again. Or, you could simply add nutella or sriracha sauce to all of your meals. T...

Body Parts Made Of BreadEl panadero macabro. la creatividad sin limites.
06/06/2012

Body Parts Made Of Bread
El panadero macabro. la creatividad sin limites.

Gruesome body parts greet customers of a bakery in Ratchaburi, Thailand. Artist and baker Kittiwat Unarrom has sculpted life-like heads, feet and hands from ...

24/04/2012

Buenos días con sal!

OFF MENU!
15/03/2012

OFF MENU!

Alimentaria es una de las ferias más importantes de Europa, y la más grande en el sector de alimentación y bebida en España. Pero seamos sinceros: es un poco aburrida, salvo que vayas a hacer negocios, quieras cogerte un p**o catando vinos o te interese...

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