Meat & Fire Festival

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España
Barcelona
Meat & Fire Festival

🔥 Los mejores parrilleros del mundo alrededor del mismo fuego
📍Barcelona · 12–14 Jun 2026 Miles de aficionados, foodies y profesionales, amantes de la carne.

Un cartel de cocineros, parrilleros, amantes del fuego, la brasa, la parrilla y los ahumados. 45 profesionales especializados en la técnica del fuego. Barcelona será la anfitriona de esta primera cita en el Moll de la Fusta del Port Vell, y ocupará una superficie de más de 6 mil metros cuadrados. Barcelona arderá este verano, el primer fin de semana de junio se dan cita diversos eventos de gran afluencia y visibilidad internacional, al que se sumará la gran cita gastronómica de Meat & Fire.

05/06/2026

Cuando el fuego no descansa, necesitas un partner que esté a la altura.

Durante los días de Meat & Fire, el carbón es el alma de cada brasa y Josper su aliado infalible. Juntos hacen posible que el fuego mantenga su intensidad, precisión y continuidad en cada servicio.

Josper, Fire Technology Partner de Meat & Fire

📍 12, 13 y 14 de junio · Moll de la Fusta (Barcelona)
🎟️ Consigue tu entrada en meatandfire.org

04/06/2026

Carnes, brasas, humo y recetas únicas cocinadas por maestros del fuego de todo el mundo.

Desliza y descubre los platos que te esperan en Meat & Fire 2026.

Moll de la Fusta · Barcelona
12, 13 y 14 de junio
🎟️ Entradas en meatandfire.org

03/06/2026

El secreto de un gran corte siempre empieza en el origen.

Por eso, junto a , viajamos hasta Galicia para conectar con la verdadera raíz: en el campo, en los pastos, en el cuidado de los animales y en una cultura ganadera que forma parte de la identidad de esta tierra.

Esa misma pasión y la mejor materia prima son las que disfrutaremos una vez más en el festival.

🎟️Os esperamos en el Moll de la Fusta del 12 al 14 de junio. Entradas en meatandfire.org

02/06/2026

Ayer reunimos a partners, parrilleros y amigos del fuego para presentar lo que viene: Meat & Fire 2026 será la edición más internacional de nuestra historia 🔥

Colombia, Ecuador, Grecia, Islandia, Rumanía, Turquía y Dubái se unirán por primera vez, con Buenos Aires como Ciudad Invitada, en un fin de semana brutal lleno de parrillas, showcookings en directo, música en vivo y market de artesanos.

Gracias a los partners que hacen posible este ritual y a todos los que nos acompañasteis anoche. El fuego ya está encendido y la cuenta atrás ha empezado.

📍 12, 13 y 14 de junio · Moll de la Fusta (Barcelona)
🎟️ Únete al festival en meatandfire.org

01/06/2026

El rey de los ahumados aterriza desde Medellín para demostrar por qué se ha convertido en un icono de la parrilla colombiana. 🔥

Panceta de cerdo ahumada lentamente, con una corteza irresistible y terminada con un sorprendente acevichado de 7 sales y azúcar deshidratado en limón, cebolla y cilantro.

Crujiente por fuera, jugosa por dentro. Una demostración de técnica, humo y sabor en estado puro.

¿Preparados para probarla?

🎟️ Entradas en meatandfire.org Barcelona 12-13-14 Jun 2026.

29/05/2026

Las mejores parrillas del mundo quemando a la vez 🔥

Siente el rugido de las brasas y la maestría de los mejores del mundo. Tres días para vibrar con las mejores parrillas, showcookings en directo, música en vivo y market de artesanos. Del 12 al 14 de junio, en el Moll de la Fusta, Barcelona.

🎟️ ¡No te quedes fuera! Consigue tu entrada en meatandfire.org

28/05/2026

de nos trae uno de los mayores emblemas de la cocina de Roma, su espectacular bruschetta de porchetta. Y tú estás a solo 15 días de poder probarla 🔥

🎟️ Consigue tu entrada en meatandfire.org Barcelona 12-13-14 Jun 2026.

27/05/2026

Prepárate para ver estructuras monumentales, técnicas ancestrales y las mejores carnes en un espectáculo visual único.

En Meat & Fire, nada deja indiferente! Consulta el line-up de parrilleros y compra tu entrada en meatandfire.org

26/05/2026

La mejor burger del mundo llega a Meat & Fire.

La Golden de , ganadora de la 🔥, aterriza en Barcelona de la mano de Daniel Cocchia con el sabor inconfundible del asado argentino que la ha convertido en un fenómeno.

Una oportunidad ÚNICA de probarla en directo.

12, 13 y 14 de junio · Moll de la Fusta, Barcelona Entradas en meatandfire.org

24/05/2026

en Meat & Fire 🔥 el chef que ha revolucionado la parrilla tradicional al frente de

Formado en templos de la vanguardia gastronómica, Javier traslada su conocimiento directamente al latido del brasero, convirtiendo el humo y la brasa viva en un ingrediente de alta cocina.

🎟️ Prepárate para verlo en acción, entradas en el link de la bio · Barcelona · 12, 13 y 14 de junio, 2026

Dirección

Moll De La Fusta Del Port Vell
Barcelona
08039

Página web

http://meatandfire.org/

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