Youssef El Rawy

Youssef El Rawy اشهد ان لا اله الا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير 🤍
01007563575

03/01/2026

Tiger brown's

02/01/2026

Pastry buffet

02/01/2026

Guard Manager Buffet

18/11/2025

اخواتي في الله
انشاء الله معانا ريسبي عجين بيتزا نابولي
3ك دقيق
1650ملي مياه
300ثلج
3جرام خميره بيره
75جرام ملح
طريقه العجن
اولا في مرحلتين
اول حاجه بتكون بيجا وهو أننا بنحط كميه الدقيق في راك أو سفنديش وبننزل بالمياه مع الخميره تدريجيا مع العجن المتواصل لحد ما العجين كله يشرب من المياه اول مرحله بنحط 1350 ملي مياه و 3 جرام خميرة
وبتتحفظ في الثلاجه لمدة 24 ساعه
بعد كده بنقطع البيجا وبننزل بيها في العجان وبننزل ب300ثلج مع العجن بعد كده بننزل ب 250 ملي مياه تدريجيا بعد كده 50ملي مياه +75جرام ملح يذوب جيدا مده العجن 30دقيقه بعد كده تتوزن وتتكور وتشتغل منها بعد ساعتين عادي

05/02/2024

اللي يحب الرسول يصلي عليه🤍

05/02/2024

الحمدلله

Address

كوبري عز
Giza

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Youssef El Rawy posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share