Culturama: Lemmat les Arts

Culturama: Lemmat les Arts Culturama: Lemmat les Arts est une association culturelle ayant pour but la défense de notre patrimoi

مرحباً يا أصدقائي ، نحن في منتصف موسم الفاكهة: الخوخ ، الكرز ، والمشمش ... أطلب من الجميع ألا يرمي البذور  في القمامة ، ...
22/06/2026

مرحباً يا أصدقائي ، نحن في منتصف موسم الفاكهة: الخوخ ، الكرز ، والمشمش ... أطلب من الجميع ألا يرمي البذور في القمامة ، بل أن يغسلها ، ويجففها (ل الشمس) ثم قم بتخزينها في كيس ورقي لحفظها في السيارة. عند كل خروج في البلاد ، أو القيادة في بلد مهجور ، رمي البذور.
إذا تمكنا من خلال هذا الإجراء البسيط من المساهمة بشجرة جديدة كل موسم ، فإن مهمتنا لإنعاش هذا العالم سوف تتحقق.
روجت الحكومة التايلاندية هذا الإجراء لجميع مواطنيها في السنوات الأخيرة.
نفذت العديد من المناطق حملة مكثفة بنجاح كبير. ازداد عدد أشجار الفاكهة في البرية ، خاصة في الأجزاء الشمالية من تايلاند. ينضم الماليزيون إلى التايلانديين في هذه المبادرة العظيمة لنشر الوفرة في الطبيعة وهذه الطريقة البسيطة والفعالة للمساهمة في الأجيال القادمة.
يرجى إعادة النشر ومساعدتي في نقل هذه الرسالة بحيث يتم تعميمها واستئنافها ، شكرًا لك "🍏🍓🍒🍎
يوم جميل ومشرق للجميع 💕


رغم الثمن الغالي جدا لتذاكر المباريات لكن في كل مباراة حتى الآن تشاهد المدرجات ممتلئة عن آخرها. ملاعب 80,000 ألف مقعد أو...
17/06/2026

رغم الثمن الغالي جدا لتذاكر المباريات لكن في كل مباراة حتى الآن تشاهد المدرجات ممتلئة عن آخرها. ملاعب 80,000 ألف مقعد أو أكثر بحضور كامل.
هذه البطولة قد تحطم أرقام قياسية في نسبة الحضور و مداخيل التذاكر.
حوالي 360 مليون أمريكي متشبع بثقافة الإستهلاك منذ صغرهم، إضافة لحوالي 50 الى 100 مليون ما بين أجانب و سياح غير أمريكيين و أجانب يعيشون هناك. مع الثقافة الأمريكية في مجال الترفيه: صالات أفلام مكتضة، ملاعب سوبر بول و NBA بتذاكر سعرها خيالي، حفلات موسيقية بحضور غفير و غيرها من المشاهد الإعتيادية في أمريكا التي تصادفك أسبوعيا..
إذن شيء عادي أنك تشاهد ملعب 80.000 متفرج ممتلئ حتى لو مباراة عادية و تذاكرها غالية، و في كل مباراة تجد قاعة VIP في الملعب بمشاهير في كل المجالات: بيل غايتس، توم كروز، زيدان، جاستن ترودو و كاتي بيري، ميا خليفة، رونالدو، كاكا، جاي زي .... بلد ترفيهي بإمتياز مصمم لتلبية حاجات المستهلكين المهم تملك الأموال لصرفها هناك.
أمريكا لم تصرف أي شيء تقريبا لإحتضان المونديال حتى الملاعب كلها تم بنائها منذ سنوات طويلة... لكن مداخيلها ستكون بالمليارات

⚽منتخبات كأس العالم 2026 ترتدي ملابس من 13 علامة تجارية، تتصدرها "أديداس" التي تنتج قمصان 14 منتخباً، بحسب تقرير "مونديا...
17/06/2026

⚽منتخبات كأس العالم 2026 ترتدي ملابس من 13 علامة تجارية، تتصدرها "أديداس" التي تنتج قمصان 14 منتخباً، بحسب تقرير "مونديال الشرق 2026"

⚽لقراءة التقرير كاملا، يمكنكم الاطلاع على الرابط في أول تعليق

🔴 تابعوا اقتصاد الشرق للمزيد

انت حر تتبع واش تحب تأكل ما تحب ،  تشرب الحليب ولا ما تشربش، تحب الجبنة الصفراء لي تقولو عليها "تذوب" ولا تفضل الجبنة ال...
15/06/2026

انت حر تتبع واش تحب تأكل ما تحب ، تشرب الحليب ولا ما تشربش، تحب الجبنة الصفراء لي تقولو عليها "تذوب" ولا تفضل الجبنة الطازجة، هذا اختيارك.

بصح كي ما تفرقش بين الجبن الطبيعي والجبن المطبوخ، وبين الجبن الأبيض والجبن الأصفر، هنا نديرو مراجعة مفصلة ماشي كيما لي قالو : "الجبن يتحضر في درجة حرارة 300°"! علابالكم شوكاوني؟ مش عارف 300 وين جابوها

أول حاجة: الجبن الطبيعي:

هذا يتحضر مباشرة من الحليب باستعمال البادئات البكتيرية والمنفحة، والملح. يعني الحليب يتخثر، يتصفى، يتملح، وبعدها بعض الأنواع تتعتق أشهر أو حتى سنوات ( معظم لي في السوق مش معتقة بزاف)
هذا هو الجبن الحقيقي كيما:
🧀 الشيدر (Cheddar)🧀 الموزاريلا (Mozzarella)
🧀 الغرويير (Gruyère)🧀 الكامامبير (Camembert)
🧀 البري (Brie)🧀 الفيتا (Feta)🧀 الإيدام (Edam)
🧀 الغودا (Gouda)🧀 البارميزان (Parmesan)

ثاني حاجة: الجبن المطبوخ (الجبن المذوب )
هنا الشركة تجيب جبن طبيعي جاهز أصلاً مثل شيدر ولا قودا وتطحنه وتذيبه مع أملاح استحلاب ومكونات أخرى للحصول على قوام موحد وذوبان أفضل.

يعني الجبن المطبوخ ماشي تعني أفضل كيما راهم حاسبين بعض الناس ، بل أقل درجة مو الجبن الطبيعي

واش الفرق بين الجبن الأبيض والجبن الأصفر؟

كاين لي يشوف الجبن أصفر يقولك هذا ممتاز و متعتق بزاف و كازيين لي فيه سهل التفكيك بصح والله ماهو عارف بلي اللون هذاك جاي من أنو كثير من المصانع تضيف ملوناً طبيعياً اسمه "أناتو" (Annatto) مستخرج من بذور شجرة استوائية
الأناتو يضيف اللون فقط تقريباً، وما يزيدش البروتين وما ينقصش البروتين وما يحولش الجبن إلى منتج أفضل
و في الأصل اللون الأصفر لازم يجي البيتا كاروتين موجودة أصلاً في دسم الحليب، خاصة عند الأبقار التي تتغذى على الأعشاب .
🟡 أشهر الأجبان الصفراء:🧀 شيدر🧀 غودا🧀 إيدام
🧀 ريد ليستر🧀 كولبي🧀 ميموليت

⚪ أشهر الأجبان البيضاء:🧀 موزاريلا🧀 فيتا
🧀 كامامبير🧀 بري🧀 ريكوتا🧀 جبن الماعز الطازج
🧀 كوتاج تشيز

نجيوا للبروتينات والكازيين

الكازيين هو البروتين الرئيسي في الحليب، ويمثل حوالي 80٪ من بروتينات الحليب.وخلال صناعة الجبن يتركز هذا البروتين لأن الماء يخرج من الخثرة لهذا الجبن يعتبر من أغنى الأغذية بالكازيين.تقريبياً لكل 100 غ:

🧀 فيتا: حوالي 14 غ بروتين.
🧀 موزاريلا: 18 إلى 22 غ بروتين.
🧀 غودا: 24 إلى 26 غ بروتين.
🧀 شيدر: 24 إلى 25 غ بروتين.
🧀 بارميزان: أكثر من 35 غ بروتين.

وكلما كان الجبن معتقاً وجافاً أكثر، ارتفعت نسبة الكازيين والبروتين فيه.

وعلاش بعض الأجبان تذوب أكثر من غيرها؟

الذوبان يتأثر بـ:
✅ نسبة الرطوبة.
✅ نسبة الدسم.
✅ درجة الحموضة.
✅ طريقة التصنيع.
✅ أملاح الاستحلاب في الجبن المطبوخ.

لهذا تلقى أحياناً موزاريلا بيضاء تذوب وتتمدد أكثر من جبنة صفراء.

أما حكاية الجبن يتحضر في 300 درجة...

لو وصلنا الجبن لـ300°C راه المنتج يحترق ويتفحم قبل ما يولي جبن 😂

معظم مراحل صناعة الجبن الطبيعي تكون في درجات حرارة منخفضة نسبياً، وغالباً أقل بكثير من 40°C أثناء التخثر، أما الجبن المطبوخ فعادة تتم معالجته في حدود 70 إلى 90°C تقريباً حسب النوع.

سعر تذكرة مباراة النهائي يبلغ:-المقاعد العادية يبلغ: 790مليون سنتيم -مقاعد الضيافة Vip: مليار و756 مليون سنتيم🔴هل ستحضر ...
12/06/2026

سعر تذكرة مباراة النهائي يبلغ:
-المقاعد العادية يبلغ: 790مليون سنتيم
-مقاعد الضيافة Vip: مليار و756 مليون سنتيم

🔴هل ستحضر النهائي من ملعب Metlife Stadium ؟

لفت التلفزيون الجزائري الانتباه خلال حفل افتتاح كأس العالم 2026 باعتماده آلية تأخير البث لبضع ثوانٍ، بهدف تفادي عرض أي م...
12/06/2026

لفت التلفزيون الجزائري الانتباه خلال حفل افتتاح كأس العالم 2026 باعتماده آلية تأخير البث لبضع ثوانٍ، بهدف تفادي عرض أي مشاهد قد تُعتبر غير مناسبة للجمهور.
وخلال بعض اللقطات، تم استبدال الصورة مؤقتًا بشعار كأس العالم مع استمرار الصوت، قبل العودة مباشرة إلى البث الحي.
خطوة تعكس حرص القائمين على التلفزيون الجزائري على احترام مختلف فئات المشاهدين، مع الحفاظ على متابعة الحدث العالمي في أفضل الظروف

الغيرة بين الاخوان تق٠٠تل في بعض الاحيان ....!🛑 تخيلو هذا الشاب كان راڨد في آمان الله جا خوه قل عليه بعام .. صب عليه ليس...
10/06/2026

الغيرة بين الاخوان تق٠٠تل في بعض الاحيان ....!

🛑 تخيلو هذا الشاب كان راڨد في آمان الله جا خوه قل عليه بعام .. صب عليه ليسونس او شعل فيه نار 🔥 قاوم سمانة مسكين في سبيطار ثم مات ربي يرحمو نشالله 🥺 هل اصبحت النفس هينة ؟
🛑الواقعة حدثت في الميلية 👇و صورة الشاب الله يبارك و يرحمه هنا

😔😔

😔😔 #روسيا #الجزائر #تبون #اكسبلور #شعوذة #سحر #السحرة #مستغانم #قتل #جرائم #ديلمي #ريان

🔴وفاة طالب أثناء امتحان البكالوريا إثر سکْ تة قلبية، بسبب الخوف والرهبة التي تعرض لها، وكأن البكالوريا أمر عظيم للغاية، ...
08/06/2026

🔴وفاة طالب أثناء امتحان البكالوريا إثر سکْ تة قلبية، بسبب الخوف والرهبة التي تعرض لها، وكأن البكالوريا أمر عظيم للغاية، وإن لم يتحصل عليها الإنسان فسيصبح جاهلًا أو فقيرًا.

آلاف الطلاب حصلوا على شهاداتهم وما زالوا يعانون من البطالة في هذه البلاد.

إلى كل تلميذ: لا داعي للخوف، فالبكالوريا مجرد امتحان للانتقال إلى الجامعة، وحتى إن رسبت فهذه ليست نهاية العالم، وحتى إن لم تتحصل على شهادة البكالوريا فذلك أيضًا ليس نهاية العالم، يمكنك أن تفتح مشروعك الخاص وتنجح وتحقق أحلامك.

صحتك وحياتك أهم من ألف امتحان.

اللهم اربط على قلب أمه وأهله، وألهمهم الصبر والسلوان. كيف سيتحملون هذا الخبر المؤلم؟

مع احترامي، قد يحتوي هذا المنشور على كلمات غير مناسبة، لذا ألتمس العذر مسبقًا .. ​في غضون أيام قليلة، شاهدنا : ​العلم ال...
07/06/2026

مع احترامي، قد يحتوي هذا المنشور على كلمات غير مناسبة، لذا ألتمس العذر مسبقًا ..

​في غضون أيام قليلة، شاهدنا :
​العلم الجزائري يُدنّس، ويُداس عليه، ويُهان من طرف بعض الحثالة.
​شاهدنا شخصا يتطاول على الشهداء وعلى مجازر راح ضحيتها 45,000 شهيد جزائري.
​شاهدنا شخصًا يحرض على اغ**اب الأطفال والرضع، ويدعو إلى الرذيلة بأنواعها علنًا على منصة "تيك توك".
​واليوم، حثالة جديدة يتطاول على مرضعة أشرف خلق الله تحت غطاء "الراب".

ما الذي يحدث ؟ و من أين يأتون بكل هذه الجرأة ؟
نتمنى تسليط أقصى العقوبات، و الالتفات نحو ما يحدث خاصة على التيكتوك، أصبح هؤلاء يشكلون خطرا على الجميع.

🔴رأيكم في المشروع… موضوع للنقاش مشروع قناة نخلة الأخوة الجزائرية التونسية:🔴الجزائر امام مشروع إستراتيجي هائل قادر على إح...
07/06/2026

🔴رأيكم في المشروع… موضوع للنقاش
مشروع قناة نخلة الأخوة الجزائرية التونسية:
🔴الجزائر امام مشروع إستراتيجي هائل قادر على إحداث ثورة وثروة تغنيها عن عائدات البترول والغاز بربط مع بالبحر المتوسط من تونس🇹🇳الى، الجزائر🇩🇿 ودمجه ضمن .
يعتبر شط ملغيغ ، بين ولاية #بسكرة وولاية #لمغير وولاية #الوادي شرق الجزائر من بين اكبر البحيرات المالحة في العالم، والتي تبلغ مساحتها حوالي 10000 كلم مربع لكن عائداته تعتبر جد بسيطة وهو في الحقيقة ينام عن #كنز الجزائر.
طرح في عديد من المناسبات مشروع بحرالجريد من قابس التونسية حتى شط ملغيغ بالجزائر لكنه وجد معارضة كبيرة بسبب المخاطر البيئية المحتملة و الادعائات الزائفة التي روج لها اعداء النجاح عبر مكاتب الدراسات الفرنسية .
لكن ما يطرح اليوم هوانشاء تربط بحيرة شط ملغيغ الجزائرمع بحيرة شط الجريد تونس مباشرة مع البحر الابيض المتوسط شرقا .
وحسب الدراسات التي اجريت يمكن ربطهما لان كلا الشطين أراضهما منخفضة (يعني) أخفض من سطح البحر المتوسط..
هذه القناة ستسمح بالملاحة البحرية التجارية والاستراتجية وخلق نشاط جديد نحوى الدول الافريقية اذا ما تم ربطه بطريق الحرير تونس🇹🇳 الجزائر 🇩🇿افريقيا عبر السكك الحديدية وطريق الوحدة الافرقية هذا من الناحية الاقتصادية للبلديين.
مردود هذا المشروع سينفع الجزائر بيئيا و اقتصاديا و سياحيا وعسكريا في الحلات الطارئة لا قدر الله.
خلق مزارع تربية المائيات والرخويات التى تدر عائدات مالية كبيرة لصياديين * القضاء على الملوحة الترابية لمنطقة لمغير و توقرت و بسكرة وواد سوف وماجورهما * تلطيف الجو المنطقة مما سيساعد على تحسين جودة التمور التى تعاني في السنوات الاخيرة من مشكلة التيبس* تحقيق مشروع السد الاخضر وربطه بالصحراء مما سيزيد في خصوبة الارضي الزراعية * تصريف المياه الراكدة التي ارقت الفلاحين والسكان لعقود* انشاء محطة تحلية المياه من اجل تغذية المنطقة الشرقية التي تعاني من ندرة المياه الجوفية * توفير مناطق جديدة للرعي *عودت الحياة البرية لعديد من انواع الحيونات والطيور المهاجرة كما كانت من قبل تغير المناخ* انشاء مدن جديدة على ضفاف البحيرة الجديدة * توفير الشغل للشباب البطال
الجزائر دولة قارة وتحتاج الى حلول سريعة ولها كل المؤهلات والخبرات التى تمكنها من انجاز هذا مشروع الذي سينقل الدولتين الى مربع جد مهم في ضل التكتلات العالمية الجديدة دون ان ننسى ان احد البلدان الضعيفة تم قبولها عضويتها بمنضمة البريكس بممر بحري . ؟؟؟
ملاحظة
طرح هذا المشروع الفرنسي رودار في عام 1872 في فترة الاحتلال ولكنه لم ينجز بسبب الاليات والامكانيات ومردودية المشروع لكن اليوم الجزائر تمتلك السيادة والاليات والامكانيات والمشروع له مردود كبير

Adresse

Beb Ziatin 03/399
Tébessa
12000

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Culturama: Lemmat les Arts publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Culturama: Lemmat les Arts:

Partager

Type