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P a S a J e R o

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10/08/2025

🤩 Rebujito andaluz! Este delicioso cóctel es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. 👌😋

Ingredientes💥
1 parte de vino fino
1 parte de sprite o refresco de limón
Hielo al gusto
Rodajas de limón para decorar

💥Instrucciones
1. En un vaso grande, coloca hielo al gusto.
2. Agrega el vino fino y el sprite o refresco de limón en partes iguales.
3. Mezcla suavemente con una cuchara.
4. Decora con rodajas de limón.
5. Sirve y disfruta.

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10/08/2025

🤩 patatas rellenas de pollo! Este plato es perfecto para una cena reconfortante. 🥔🍗👌😋

Ingredientes💥
4 patatas grandes
2 pechugas de pollo
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 taza de queso rallado
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Especias al gusto (opcional)

💥Instrucciones
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava las patatas y hiérvelas hasta que estén tiernas.
3. En una sartén, cocina las pechugas de pollo con un chorrito de aceite de oliva, añadiendo la cebolla y el pimiento rojo picados.
4. Una vez cocido, desmenuza el pollo.
5. Con cuidado, vacía un poco del interior de las patatas y mezcla esa pulpa con el pollo desmenuzado y el queso.
6. Rellena las patatas con esta deliciosa mezcla y colócalas en una bandeja para hornear.
7. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado a tu gusto.
8. ¡Sirve caliente y disfruta!

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10/08/2025

🤩Montaditos de queso y tomate! Perfectos para un aperitivo rápido y sabroso👌😋

Ingredientes💥
Queso fresco
1 tomate
1 lata de anchoas en aceite
Guindillas en vinagre
Aceite de oliva
Perejil picado

💥Instrucciones
Cortamos el queso en trozos de aproximadamente 1 cm. Luego, cortamos el tomate en rodajas y las guindillas en pequeños trocitos. Ahora, vamos a montar nuestros montaditos: coloca un trozo de queso, añade una rodaja de tomate, una anchoa y un poco de guindilla. Para terminar, rocía con aceite de oliva y espolvorea con perejil picado. ¡Listo para disfrutar!

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10/08/2025

🤩 Alcachofas con jamón! Perfecto para impresionar a tus invitados con un toque gourmet👌😋

Ingredientes💥
4 alcachofas
150 gramos de jamón serrano
Sal
Pimienta
Tomillo
6 ajos
Un chorrito de vino blanco
Cebollino
1 limón

💥Instrucciones
Comienza limpiando las alcachofas y cortándolas en láminas finas. Para evitar que se oscurezcan, añade un chorrito de zumo de limón. Luego, sazona con un poco de sal, pimienta y tomillo. En una cazuela, calienta un poco de aceite y dora los ajos cortados en trocitos; cuando estén doraditos, retíralos y resérvalos. En ese mismo aceite, añade las alcachofas y dóralas hasta que estén tiernas. Cuando estén listas, incorpora el jamón cortado en taquitos pequeños y los ajos dorados. Remueve todo junto durante un par de minutos y añade un chorrito de vino blanco. Deja que reduzca durante 3 o 4 minutos. Por último, retira del fuego y sirve espolvoreado con cebollino picado.

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10/08/2025

🤩Ensalada dulce con salmón
🥗🥬🥭🍅🍓👌😋
Ingredientes💥
Mix de lechugas
Germen de alfalfa
Espinacas
Arúgula
Jitomate Cherry
Fresas
Mango
Semilla de girasol
Ajonjolí
Salmon asado con aceite de oliva y Lemon Pepper
Aderezo de miel-mostaza casero.

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10/08/2025

🤩Wrap de Pollo y Aguacate con Aderezo Cremoso👌😋

Ingredientes💥
2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
1 aguacate maduro, cortado en cubos
4 tortillas grandes de trigo o integrales
1/4 taza de mayonesa
2 cucharadas de yogur griego natural sin azúcar
1 cucharada de jugo de limón fresco
1 diente de ajo pequeño, picado finamente
1 cucharada de cilantro fresco picado (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Hojas de lechuga (opcional)

💥Instrucciones

1. En un tazón pequeño, combina la mayonesa, el yogur griego, el jugo de limón, el ajo picado, el cilantro (si lo usas), sal y pimienta. Mezcla bien hasta obtener un aderezo cremoso y homogéneo. Prueba y ajusta los condimentos si es necesario.

2. En un tazón más grande, mezcla el pollo desmenuzado con el aguacate en cubos. Vierte aproximadamente la mitad del aderezo cremoso sobre la mezcla de pollo y aguacate. Mezcla suavemente para que todo quede bien cubierto. Puedes añadir más aderezo si lo prefieres.

3. Calienta ligeramente las tortillas en una sartén seca o en el microondas por unos segundos para hacerlas más flexibles.

4. Extiende cada tortilla sobre una superficie plana. Si usas lechuga, coloca unas hojas en el centro de cada tortilla. Luego, distribuye una porción generosa de la mezcla de pollo y aguacate en el centro de cada tortilla.

5. Dobla los lados de la tortilla hacia el centro y luego enrolla firmemente desde la parte inferior hacia arriba para formar un wrap. Si es necesario, puedes asegurar el wrap con un palillo de dientes.

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10/08/2025

🤩Paletas Heladas de Frambuesa y Limonada👌😋

Ingredientes💥
1 taza de frambuesas frescas o congeladas
1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
1/2 taza de azúcar granulada (o al gusto)
1 1/2 tazas de agua fría

💥Instrucciones

1. En una licuadora, combina las frambuesas, el jugo de limón, el azúcar y el agua. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
2. Prueba la mezcla y ajusta el azúcar si es necesario, dependiendo de la dulzura de las frambuesas y tu preferencia personal.
3. Si deseas unas paletas sin semillas, puedes pasar la mezcla por un colador fino para eliminar las semillas de frambuesa. Este paso es opcional.
4. Vierte la mezcla en moldes para paletas heladas, dejando un pequeño espacio en la parte superior para la expansión.
5. Inserta los palitos de paleta en el centro de cada molde.
6. Congela por al menos 4-6 horas, o preferiblemente durante la noche, hasta que estén completamente firmes.

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10/08/2025

🤩Migas de pan. Perfectas para disfrutar en buena compañía👌😋

Ingredientes💥
500 gramos de pan
4 dientes de ajo
100 ml de aceite de oliva
Agua
Sal al gusto
Pimientos verdes (opcional)
Chorizo (opcional)
Huevo (opcional)

💥Instrucciones
1. Corta el pan en trozos y humedécelo con un poco de agua, dejando que absorba bien.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade los ajos picados. Sofríe hasta que estén doraditos.
3. Agrega el pan y mezcla bien. Cocina a fuego medio, removiendo hasta que esté dorado y crujiente.
4. Si te animas, agrega pimientos y chorizo cortados para darle un toque extra.
5. ¡Listo! Sirve tus migas con un delicioso huevo frito si te apetece.

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10/08/2025

🤩Brazo de Salmón! Perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión👌😋🍣

Ingredientes💥
400 gr de salmón
8 rebanadas de pan de molde
200 gr de atún
4 cucharadas de mayonesa
50 gr de alcaparras
2 huevos duros
Unas ramitas de eneldo fresco

💥Instrucciones
1. Comienza desmenuzando el atún y mézclalo con las alcaparras, dos lonchas de salmón y los huevos duros bien picados. Agrega mayonesa al gusto y mezcla todo hasta que esté bien integrado.
2. Extiende una hoja de film de cocina y coloca las rebanadas de pan de molde, solapando los bordes y presionando gentilmente para que se unan. Usa un rodillo para alisar la superficie y coloca una capa del relleno preparado anteriormente por encima. Luego, enrolla con cuidado y deja reposar en la nevera durante 30 minutos.
3. Toma otra hoja de film de cocina y extiende las lonchas de salmón. Unta un poco de mayonesa sobre el brazo de pan de molde y colócalo sobre el salmón. Pinta la parte superior con más mayonesa y enrolla nuevamente. Guarda en la nevera, bien envuelto, hasta que llegue el momento de servir.

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07/08/2025

🤩 Pastel Cremoso de Pollo con Costra de Patata🥧👌😋
Ingredientes💥

Pechuga de pollo cocida y desmenuzada (2 tazas – 300 g)
Patatas peladas y ralladas (3 medianas – 500 g)
Cebolla picada (1 unidad – 100 g)
Crema de leche o nata (1 taza – 240 ml)
Queso rallado (1 taza – 100 g)
Mantequilla (2 cucharadas – 30 g)
Ajo picado (2 dientes)
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír (2 cucharadas)

💥 Instrucciones

Precalentá el horno a 200 °C.
En una sartén con aceite, sofreí la cebolla y ajo hasta que estén dorados.
Añadí el pollo desmenuzado, la crema, sal y pimienta. Cociná unos minutos hasta que esté cremoso.
En un molde para horno, colocá el relleno de pollo.
Cubrí con las patatas ralladas, presionando para formar una costra uniforme.
Esparcí el queso rallado y la mantequilla por encima.
Horneá durante 30-35 minutos o hasta que la costra esté dorada y crujiente.
Dejá reposar 5 minutos antes de servir.

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07/08/2025

🤩 Espaguetis con Gambas y Champiñones al Ajillo
¡Un plato fácil y sabroso que te transporta directo al Mediterráneo con cada bocado! 👌😋

Ingredientes💥

Espaguetis (250 g)
Gambas peladas (300 g)
Champiñones frescos en láminas (200 g)
Ajo picado (4 dientes)
Aceite de oliva (4 cucharadas – 60 ml)
Guindilla o ají seco (opcional, 1/2 unidad)
Perejil fresco picado (2 cucharadas)
Sal (al gusto)
Pimienta negra (al gusto)
Jugo de limón (1 cucharada – opcional)

💥 Instrucciones

Herví los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente. Escurrí y reservá.
En una sartén amplia, calentá el aceite de oliva y dorá el ajo con la guindilla.
Agregá los champiñones y saltealos hasta que estén tiernos y dorados.
Incorporá las gambas y cociná 2–3 minutos hasta que estén rosadas.
Añadí sal, pimienta y perejil. Si te gusta, sumá un chorrito de limón.
Mezclá con los espaguetis calientes y ¡serví al instante!

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07/08/2025

Bizcocho de Manzana con Canela es puro amor en cada rebanada: húmedo, esponjoso y lleno de sabor. 😍

🤩 Bizcocho de Manzana con Canela👌😋
Ingredientes💥

Manzanas rojas (2 unidades – peladas y en cubitos)
Huevos (3 unidades)
Azúcar (1 taza – 200 g)
Harina de trigo (2 tazas – 250 g)
Aceite vegetal (1/2 taza – 120 ml)
Leche (1/2 taza – 120 ml)
Polvo de hornear (1 cucharada – 12 g)
Canela en polvo (2 cucharaditas – 4 g)
Vainilla (1 cucharadita – 5 ml)
Una pizca de sal
Azúcar extra y canela para espolvorear (opcional)

💥 Instrucciones

Precalentá el horno a 180 °C y engrasá un molde.
Batí los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
Añadí el aceite, leche, vainilla y mezclá.
Incorporá los ingredientes secos (harina, canela, polvo de hornear y sal).
Agregá los cubitos de manzana a la mezcla.
Verté en el molde, espolvoreá con canela y azúcar.
Horneá por 40–45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, salga limpio.
Dejá enfriar y disfrutá.

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