Mjødens dag

27/09/2026

Indtryk fra Mjødens Dag 2026, en utrolig hyggelig dag med mjødbryggere, mjødenthuiaster, smagenørder, biavlere, vinfolk og historieinteresserede. Der blev uddelt 14 guldmedaljer, 14 sølvmedaljer og 21 medaljer i bronze - aldrig har de mange indleverede mjød haft så høj en kvalitet. Det er ikke en tilfældighed at danske mjødbryggere de seneste år har scoret topresultater i internationale konkurrencer. Skål i glasset.

09/09/2026

Kom til Mjødens Dag og bliv klogere på, hvordan man tidligere passede på en god gær, ved at anvende en gærkrans. Vi er heldige og får besøg af Claus Rosensparre, der vil dele sine erfaringer med os.
Køb billet www.mjoedensdag.dk

Jeg glæder mig helt vildt til at holde foredrag på Nationalmuseet ved Mjødens Dag lørdag den 26. september. 🍯🍺

Jeg fortæller om den danske gærkrans – bryggerens levende hukommelse – og om, hvordan man med en traditionel gærkultur kan skabe mjød med både historie, mikrobiologi og masser af personlighed.

Vi skal tale om gær, smag, arv, gamle bryggetraditioner og måske også lidt om, hvordan den gik i arv.

Kom forbi, hvis du er nysgerrig på mjød og på den lille levende verden, der gemmer sig i en gærkrans.

Brygning Mikrobiologi ScientificLectures

27/08/2026

Mjødens Dag 2026 🍯🤩 Lørdag den 26. september inviterer vi til Mjødens Dag i de smukke rammer på Nationalmuseet i København.

Glæd dig til en hyggelig og sanselig dag, hvor du kan smage dig gennem 40+ forskellige mjød, møde bryggerne bag, blive klogere på mjødens historie og opleve de mange forskellige
smagsnuancer - fra tør og frisk til sød, krydret og frugtig.

Din billet inkluderer blandt andet 10 smagepoletter, så du kan gå på opdagelse i mjødens verden i dit eget tempo.

🎁 Køb din billet nu og deltag samtidig i lodtrækningen om en flaske mjød.

Vi trækker lod hver uge blandt billetkøberne, så jo før du sikrer dig din billet, jo hurtigere er du med i puljen.

Billetterne er begrænsede, så vent ikke for længe.
👉 Køb din billet her: https://billetto.dk/e/mjodens-dag-billetter-1975899

Vi glæder os til en dag fyldt med mjød, mennesker og gode oplevelser på Nationalmuseet.

Skål! 🍯