02/09/2026
🍯 UNE MJØD – PRISVINDENDE MJØD FRA NORDFYN 🍯
Når Nordfyns Vikingemarked åbner portene, finder I naturligvis også vores lokale mjødbrygger Une Mjød på markedspladsen.
Bag Une Mjød står Kenneth Jensen – brygmester, historiefortæller og manden bag Viking Une. Med udgangspunkt i fynsk honning, urter, frugt og gamle nordiske smagstraditioner skaber han moderne kvalitetsmjød med respekt for historien.
Hos Une Mjød handler det ikke blot om, hvad der er i flasken. Det handler også om fortællingen om honningen, håndværket og den drik, som gennem århundreder har haft en særlig plads i vores nordiske kultur.
Mjøden fra det lille nordfynske bryggeri har gennem årene vundet flere priser – men på Nordfyns Vikingemarked er det jer, der får lov til at være dommere.
Kig forbi boden, få en snak med Viking Une og smag nogle af de prisvindende dråber. Måske finder I også en flaske, der skal med hjem til langbordet. 🥃 Håber vi ses!
📍 Nordfyns Vikingemarked
📅 5.–6. september
🍯 Une Mjød – brygget på Nordfyn. www.mead.dk