17/03/2026
Så er vi klar med årets picnicmenu i Opera Hedeland 2026 😋
Foråret er så småt ved at bide sig fast, vi kan allerede dufte græsset og vi glæder os til Picnic og Puccini.
I år har de gode folk hos Noon kreeret to picnicmenuer til ”Tosca”, hvor der er skruet op for de italienske lækkerier og selvfølgelig med en fantastisk toscatærte til dessert.
PICNICMENU
🍯 Ristede, krydrede nødder og kerner i parmesan (laktose, nødder)
🥩 Vitello tonnato med grillet knoldselleri og svampe i kapers/citron sauce (soja, sennep, sesamfrø)
🥬 Puntarella Romana salat med Rome-sauce og syltede solbær
🥔 Nye kartofler, ristede kapers, saltede agurker, bladselleri og rucola-pesto (laktose, nødder)
🐓 Pollo alla cacciatore (braiseret økologisk kylling med rød peber- og tomatsauce), grillet porre og gulerødder og marinerede grønne oliven
🥣 Yoghurtdressing med urter, honning og hvidvineddike (laktose)
🍞Foccacia på rugmel med rosmarin og sorte oliven (gluten)
🥧 Toscatærte (gluten, æg, laktose, nødder)
PICNICMENU VEGETAR
🍯 Ristede, krydrede nødder og kerner i parmesan (laktose, nødder)
🍄🟫 “Vitello tonnato” med grillet knoldselleri og svampe i kapers/citron sauce (soja, sennep, sesamfrø)
🥬 Puntarella Romana salat med Rome-sauce og syltede solbær
🥔 Nye kartofler, ristede kapers, saltede agurker, bladselleri og rucola-pesto (laktose, nødder)
🍆 Grillet aubergine med rød peber- og tomatsauce, grillet porre og gulerødder og marinerede grønne oliven
🥣 Yoghurtdressing med urter, honning og hvidvineddike (laktose)
🍞 Foccacia på rugmel med rosmarin og sorte oliven (gluten)
🥧 Toscatærte (gluten, æg, laktose, nødder)
🧺 Skal du til forestilling den 8. august, skal du bestille din picnickurv senest den 6. august klokken 10.00.
🧺 Skal du til forestilling den 14. eller 15. august, skal du bestille din picnickurv senest den 12. august klokken 10.00.
Læs mere og bestil her: https://operahedeland.dk/nyheder/her-er-aarets-picnicmenu-i-opera-hedeland-2026/