Vadehavets Oplevelser

19/06/2026

15/06/2026

Cafe Vadehavet forkæler dine smagsløg i denne uge!

Drømmer du om en uforglemmelig madoplevelse? Hos Cafe Vadehavet står menuen på saftig pulled pork med scoresalat og en sød afslutning med hjemmelavet rabarbertærte. 🍴 Perfekt til en hyggelig aften med venner eller familie. Book dit bord nu på https://vadehavetsoplevelser.dk/oplevelser/book-bord-paa-cafe-vadehavet/ og vær sikker på at få plads!



Visit Rømø & Tønder
Tønder KommuneTønder By - Tønder Handelsstandsforening
Tønder Kommune
Tøndermarsken
Tønder Festival (Official)
Skærbækcentret
Bredebro Idrætsforening
Nationalpark Vadehavet - Wadden Sea National Park

Nyd en lækker snack, frokost eller middag i Café Vadehavet, tilberedt af lokale med kærlighed og gode råvarer. Vi har 50 betjente siddepladser. Kun mod bordbestilling.

08/06/2026

Forkæl dine smagsløg i Café Vadehavet! 🥓

Denne uges aftenmenu er en sand smagsoplevelse: bacon stegt som ribbensteg, serveret med stuvede, friske grøntsager. Og som prikken over i’et – nyd en dejlig Hansen is til dessert! 🍨

Kom forbi og lad os forkæle dig med en aften fuld af smag og hygge.

Book dit bord her; https://vadehavetsoplevelser.dk/oplevelser/book-bord-paa-cafe-vadehavet/



Nationalpark Vadehavet - Wadden Sea National Park
Visit Rømø & Tønder
Tønder By - Tønder Handelsstandsforening
Tønder Erhvervsråd
Skærbækcentret
Byfest i Møgeltønder

18/05/2026

Smag på Sønderjylland! 🥰 Book bord på Café Vadehavet i kommentarsporet.

Denne uge forkæler Café Vadehavet dig med en ægte Sønderjysk specialitet: Snysk med friske grøntsager, cremet hvid sovs og saftig bayonne skinke. Til dessert byder vi på sommerens rabarberkage.

Kom og oplev smagen af tradition og hygge – vi glæder os til at se dig!


Visit Rømø & Tønder
Tønder By - Tønder Handelsstandsforening
Tønder Kommune
Højer Turistforening
Højer Fårmærken v/ Højer Borgerforening.
Skærbæk Pensionistforening
Højer Pølser
Spot On Højer
Tønder Erhvervsråd
Tøndermarsken
Tønder Festival (Official)
Nationalpark Vadehavet - Wadden Sea National Park
Destination Sønderjylland

04/05/2026

Smagen af sommer venter på dig!

Forkæl dig selv med vores rabarberkylling, serveret med knuste kartofler og en sprød, frisk salat. Og som prikken over i’et: Hansens is med friske frugter til dessert. 🌞 To lækre retter for kun 205 kr. – det er ren sommerlykke på tallerkenen!

Book dit bord nu på: ://vadehavetsoplevelser.dk/oplevelser/book-bord-paa-cafe-vadehavet/


Højer Turistforening
Højer Pølser
Højer Fårmærken v/ Højer Borgerforening.
Tønder Festival (Official)
Tønder By - Tønder Handelsstandsforening
Visit Rømø & Tønder
Tønder Kommune
Tønder Erhvervsråd
Skærbæk Byfest & Open Air
Vores Toftlund
Bredebro Idrætsforening

27/04/2026

Smagfulde fristelser denne weekend på Café Vadehavet

Forkæl dine smagsløg med vores lækre aftenmenu til kun 205 kr pr. servering!

Nyd kalvefrikassé med gulerødder, grønne og hvide asparges, ærter og porrer – fuld af smag og kærlighed. 💚 Afslut med den sødeste finale: Sus & Sørens fuglereder med frisk frugt og råcreme.

Gælder torsdag, fredag og lørdag. Ses vi i i Café Vadehavet? se mere og book bord her: https://vadehavetsoplevelser.dk/oplevelser/book-bord-paa-cafe-vadehavet/


Højer Pølser
Tønder By - Tønder Handelsstandsforening
Visit Rømø & Tønder
Tønder Kommune
Skærbæk Pensionistforening
Højer skytteforening af 1856
Højer frivillige Brændværnsorkester
Højer Bådklub
Højer Frivillige Brandværn

17/04/2026

Nyt fra Café Vadehavet.
For at være helt åbne – og tage eventuel bysladder i opløbet – vil vi gerne dele, at Cafe Vadehavet på Højergård idag har haft uanmeldt besøg af Fødevarestyrelsen.

Det er vi faktisk oprigtigt glade for.

Ved besøget blev vi gjort opmærksomme på, at Café Vadehavet manglede en registrering hos Fødevarestyrelsen. Det er nu bragt i orden, og alt er på plads. Samtidig fik vi bekræftet, at vores køkkenrutiner og håndtering af maden til vores gæster er helt uden anmærkninger, hvilket også fremgår af kontrolrapporten som kan læses her: https://findsmiley.dk/Sider/Search.aspx?k=vadehavets%20oplevelser

Det er vi både stolte af og taknemmelige for – vi gør os umage hver eneste dag.

Vi glæder os til at se flere af jer til middag og hygge på Café Vadehavet – husk at se menu og book bord på vores website.

Med smagfulde hilsner
Teamet omkring Café Vadehavet

09/04/2026

Tak for besøget og en spændende og velsmagende dag i køkkenet på Højergård! Vi glæder os til meget mere!

Destination Sønderjylland
Visit Rømø & Tønder
Tøndermarsken
Tønder Kommune

31/03/2026

🎉 Weekendens Menu 🌟

**Torsdag:**
Forkæl dine smagsløg med forloren hare, serveret med hvide kartofler og friske årstidens grøntsager.
Afslut måltidet med Sørens uimodståelige frugtdessert og råcreme! 🍰

**Fredag:**
Gør dig klar til en himmelsk oplevelse med helstegt lammekølle krydret med rosmarin, ledsaget af lækre rodfrugter og en frisk salat.
Og selvfølgelig, Sørens frugtdessert med råcreme til den søde afslutning! 🍓

**Lørdag:**
Nyd en delikat røget nakke, perfekt tilberedt med årstidens friske grøntsager.
Og som altid, Sørens frugtdessert med råcreme venter på dig! 🍏

Kom og nyd det bedste af det bedste denne weekend! 😋

Tønder Festival (Official)
Visit Rømø & Tønder
Destination Sønderjylland
Tønder By - Tønder Handelsstandsforening
Tønder Kommune
Højer Pølser

24/03/2026

🔔 Book et bord på Cafe Vadehavet! Nyd lækker mad tilberedt af lokale kokke med friske, lokale råvarer. 🌱 Vi har åbent fra 18:00 - 21:30 hver torsdag, fredag og lørdag. Gør din aften til noget særligt – kom og spis med! 🍽️

Visit Rømø & Tønder
Tønder Kommune
Tønder Festival (Official)
Visit Rømø & Tønder
Destination Sønderjylland
Højer Fårmærken v/ Højer Borgerforening.