tubeweissbescheid

24/07/2025

Thx for having me 🫶😘😘. 📸 by 🥰

23/02/2024

Gönnt euch 🤤🤙 das Menü für die kommende HipHop Kitchen im .emil.stuttgart am 16.03.24. Es gibt noch Tickets.

08/12/2022

last time @ Hiphop Kitchen Stuttgart

04/09/2022

Had a great time in Palermo 🥰
lovely people, timeless vibe, nice beach, great food! Go there 🤌

17/07/2022

About last weekend 😎🎶🎶

18/03/2022

Professioneller DJ Workshop mit Plattenspielern, CDjs & Serato DJ!

Du beschäftigst dich gerne mit Musik und wolltest schon immer mal lernen deine Lieblingslieder mit einem professionellen DJ Equipment zu mixen?
Du möchtest in Zukunft gerne für den Sound auf Partys und Veranstaltungen sowie in Bars und Clubs sorgen? Oder möchtest du einfach mal das Gefühl erleben wie es ist das gesamte Publikum mit deinem Sound zum Tanzen zu bringen?

Gerne helfe ich dir dabei die nötigen Skills und jenes Feeling zu erlernen, damit du einen guten Start ins DJ Business hast.

Nach über 10 Jahren Bar- und Cluberfahrung konnte ich das nötige Know-how erlernen und gebe es nun gerne an dich weiter.

Der Kurs wird individuell auf die Fähigkeiten und musikalischen Vorlieben des jeweiligen Teilnehmers abgestimmt. Während des Kurses steht dir professionelles Equipment, bestehend aus einem Club Mixer, zwei Plattenspielern, zwei CDJs und einem Laptop mit Serato DJ Pro und Rekordbox, sowie Timecode Platten, zur Verfügung.
Solltest Du bereits eigenes Equipment (Controller etc.) besitzen, kannst du dieses
Jeder Zeit mitbringen. Gerne berate ich dich auch bei der Anschaffung von preiswertem
DJ Einsteiger Equipment.

Besonders wichtig ist der Spaß bei der Sache! Deshalb bringe falls du Lust hast gerne eine kleine Liste deiner Lieblingstracks mit (es reichen die Titel und Interpreten auf einem Blatt Papier o.ä.)

Zeitplan:

Erste Stunde:
- Das Kennenlernen des DJ Equipments und der richtige Umgang
damit
- Grundlagen des Auflegens in den verschiedenen Genres
- Grundlegende Bedienung eines Mischpults, der CDJs & des
🎶 Plattenspielers
- Einführung in Serato DJ Pro & Rekordbox (falls nötig)

Zweite Stunde:
- Beatmatching (Songs richtig mixen)
- Erste Schritte von Übergängen in deinen Lieblingsgenres
- Benutzen von Effekten für Übergänge und kreatives Mixing
- Vorbereitung deiner Tracks und deines Sets

In jeder weiteren Stunde arbeiten wir an deiner Technik und an deinen bis dahin erreichten Fortschritten

Teilnehmen darf jeder der Spaß und Interesse am DJing hat.
Kosten: 45€ die Stunde

21/02/2022

Sticky Toffee Pudding mit Erdnusseis und Salzkaramell

Dieses leckere (:„kalorienarme“:) Dessert kommt aus Großbritannien und wird dort als Sticky Toffee Pudding verkauft. Es ist eigentlich ein klebriger Dattel-Biskuit-Kuchen und wird in der Regel mit Vanilleeis und Karamellsoße gegessen. Ich liebe die Kombination aus salzigem Karamell und Erdnusseis! Daher habe ich diesen Klassiker ein wenig abgewandelt. Der kleine Kuchen wird lauwarm serviert haut ordentlich rein!

Wenn ihr mal Bock auf einen Kochkurs mit mir habt schreibt mich an :)

Bon Appétit

📸 by & .mov

11/02/2022

Gebackene Schwarzwurzeln auf Rote Bete-Perlgraupen-Risotto
mit Meerrettich-Mousse und Salbei-Chips


Schwarzwurzeln wird von vielen auch als „Winter-Spargel“ bezeichnet. Er wird daher auch oft wie Spargel zubereitet und kombiniert. Schmecken tut er jedoch ehr würzig und leicht nussartig. Die Konsistenz ist weniger faserig und ähnelt mehr der einer Karotte oder Pastinake. Nachdem ihr ihn gründlich unter Wasser abgebürstet habt, könnt ihr ihn schälen und in Wasser mit etwas Zitronensaft oder einem Schluck Essig legen. Die Säure verhindert das die Schwarzwurzel sich nach dem schälen braun färbt. Nun könnt ihr ihn kochen und nach belieben verarbeiten. Ich habe ihn „al dente“ gekocht und anschließend paniert & frittiert.
Ich liebe dieses Mundgefühl (außen knusprig, innen saftig). Dazu ein cremiges Risotto aus Perlgraupen mit Rote Bete, kombiniert mit leicht scharfem Meerrettich und knusprigen Salbei-Chips.
Definitiv ein leckeres ausgewogenes Gericht!

Freu mich schon auf die nächste Kochsession bei euch 😋
📸by .mov &

30/01/2022

One of my signature dishes 😋

Hausgemachte Ravioli vom Hokkaido Kürbis mit Greyerzer-Espuma, Walnuss, sautierten Cranberries & Gebackenem Rucola



📷 by mov

21/01/2022

Professioneller DJ Workshop mit Plattenspielern, CDjs & Serato DJ Du beschäftigst dich gerne mit Musik und wolltest schon immer mal lernen deine Lieblingslieder mit einem professionellen DJ Equipment zu mixen?
Du möchtest in Zukunft gerne für den Sound auf Partys und Veranstaltungen sowie in Bars und Clubs sorgen? Oder möchtest du einfach mal das Gefühl erleben wie es ist das gesamte Publikum mit deinem Sound zum Tanzen zu bringen?

Gerne helfe ich dir dabei die nötigen Skills und jenes Feeling zu erlernen, damit du einen guten Start ins DJ Business hast.

Nach über 10 Jahren Bar- und Cluberfahrung konnte ich das nötige Know-how erlernen und gebe es nun gerne an dich weiter.

Der Kurs wird individuell auf die Fähigkeiten und musikalischen Vorlieben des jeweiligen Teilnehmers abgestimmt. Während des Kurses steht dir professionelles Equipment, bestehend aus einem Club Mixer, zwei Plattenspielern, zwei CDJs und einem Laptop mit Serato DJ Pro und Rekordbox, sowie Timecode Platten, zur Verfügung.
Solltest Du bereits eigenes Equipment (Controller etc.) besitzen, kannst du dieses
Jeder Zeit mitbringen. Gerne berate ich dich auch bei der Anschaffung von preiswertem
DJ Einsteiger Equipment.

Besonders wichtig ist der Spaß bei der Sache! Deshalb bringe falls du Lust hast gerne eine kleine Liste deiner Lieblingstracks mit (es reichen die Titel und Interpreten auf einem Blatt Papier o.ä.)

Zeitplan:

Erste Stunde:
- Das Kennenlernen des DJ Equipments und der richtige Umgang
damit
- Grundlagen des Auflegens in den verschiedenen Genres
- Grundlegende Bedienung eines Mischpults, der CDJs & des
🎶 Plattenspielers
- Einführung in Serato DJ Pro & Rekordbox (falls nötig)

Zweite Stunde:
- Beatmatching (Songs richtig mixen)
- Erste Schritte von Übergängen in deinen Lieblingsgenres
- Benutzen von Effekten für Übergänge und kreatives Mixing
- Vorbereitung deiner Tracks und deines Sets

In jeder weiteren Stunde arbeiten wir an deiner Technik und an deinen bis dahin erreichten Fortschritten.

Teilnehmen darf jeder der Spaß und Interesse am DJing hat.
Kosten: 45€ die Stunde

25/12/2021