Atelier Wabi Sabi

Atelier Wabi Sabi 『日独文化料理教室』
日本とドイツの美味しい家庭料理やスイーツを教えています。 Deshalb mache ich meine Kochkurse zu Hause in einer normalen Küche und mit wenigen Teilnehmern.

「一家団欒」との想いを込めて、ごくごく普通の自宅キッチンで、誰もが気軽に参加できるアットホームで楽しい少人数制の自宅料理教室を開催しています。

Meine Hoffnung ist ein Kochkurs in einer gemütlichen, freundlichen Atmosphäre, wie in einem glücklichen Familienkreis. Und so hoffe ich, dass sich jeder wohl fühlt und wir gemeinsam Spaß beim Kochen haben.

22/05/2026

Kochkurs mit Artischocken
アーティチョークを使った料理教室

Das haben die Teilnehmer, die jeden Monat zu meinem Kochkurs kommen, sich gewünscht. Ich habe ihnen gezeigt, wie man das Essen zubereitet. Vom Braten bis zum Frittieren.

常連さんからのリクエスト料理教室をしました。
アーティチョークを使った料理です。
炒めたり、揚げたり、オーブンを使ったり。
色々な調理方法を教えました。

#ドイツ料理教室 #アーティチョーク

15/05/2026

Deutsche Kochkurs
ドイツ料理教室

Wir haben gemeinsam Gerichte mit weißem Spargel zubereitet, der gerade Saison hat.

Ich habe alle ihre Fragen beantwortet und ihr einen Vorschlag gemacht. Ich hoffe, das hat ihr geholfen.

今が旬の食材、ホワイトアスパラを
使った料理をみんなで作ったよ。

この日は、お客さんの質問に答えて、
アイデアも提案しました。
役立つといいな。

#ドイツ料理教室 #旬の食材

06/05/2026

Vegitalische Washoku Kurse.
ベジタリアン和食教室

Ein Teilnehmer des Band-Workshops, an dem ich letztes Jahr teilgenommen hatte, kam mit seiner Familie zu meinem Kochkurs.

Der Sohn lernen Japanisch im Selbststudium. Ich habe mich gefreut, dass ich ein bisschen Japanisch sprechen mit er konnte.

この日は、去年参加したバンドワークショップの
仲間がご家族と一緒に来てくれました。

息子さんは、日本語を独学で勉強しています。
私も少し日本語が話せて嬉しかったです。

27/04/2026

Deutsche Kochkurs
ドイツ料理教室

Wir haben ein Gericht mit saisonalem Spargel zubereitet.

旬のシュパーゲルを使った
料理を作りました。

#ホワイトアスパラ #ドイツ料理教室

22/04/2026

Brotbackkurse
パン教室

Beim Brotbackkurs haben hauptsächlich die Kinder geknetet und gebacken. Zwischendurch
haben wir auch Pompons gebastelt.
Als wir gingen, haben mich die Kinder gefragt: „Wollen Sie nicht mit uns in den Vergnügungspark kommen?“❤️

子供がメインで作業をした
パン教室でした。
途中、ボンポンを作ったりしたよ。
帰りは、
「遊園地に一緒にいきませんか？」
って誘ってもらっちゃった。❤️

#パン教室

18/04/2026

WagashiKurs
和菓子教室

Gemeinsam mit meinen Teilnehmerinnen, die zum ersten Mal bei mir waren, habe ich Wagashi zubereitet.

初めて来てくれたお客さんと一緒に
和菓子作りしました。

#和菓子教室 #苺大福

🌸春限定の特別レッスン開催中！🌸ドイツの春の味覚といえば「ヴァイスシュパーゲル」。 この季節だけ楽しめる贅沢な食材を使った料理教室を開催しています。ご家庭でも再現できるレシピを学びながら、春ならではの食卓を楽しみませんか？ 初めての方でも安...
15/04/2026

🌸春限定の特別レッスン開催中！🌸

ドイツの春の味覚といえば「ヴァイスシュパーゲル」。
この季節だけ楽しめる贅沢な食材を使った
料理教室を開催しています。

ご家庭でも再現できるレシピを学びながら、
春ならではの食卓を楽しみませんか？

初めての方でも安心してご参加いただけます。
旬の味覚を一緒に味わいましょう。

【開催期間】春季限定（ホワイトアスパラの時期のみ）
【内容】ホワイトアスパラを使った前菜・メイン料理 ほか 【対象】初心者〜料理好きの方まで歓迎

皆さまのご参加をお待ちしております！

#ドイツ料理 #旬の食材 #ホワイトアスパラ

09/04/2026

Vegitalische Washoku
ベジタリアン和食

Freunde kamen zum meine Kochkurs für Washoku. Es hat Spaß gemacht.

和食料理教室。
お友達が来てくれました。
楽しかった。

30/03/2026

Japanische küche
日本料理教室

Die Teilnehmer haben sich Abura-Soba gewünscht für das kochenkurs. Es schmeckt anders als im Rahmen-Restaurant, aber es ist ein luxuriöses Abura-Soba-Gericht für zu Hause. Die Gäste waren begeistert.

お客さんのリクエストで、
油そばを作りました。
お店の味とは異なるけど、
おうちで作る贅沢な油そばです。
喜んでいただきました。

24/03/2026

Deutsche Küche
ドイツ料理

Das Menü für den heutigen Kochkurs wurde auf Wunsch der Teilnehmer zusammengestellt.

この日の料理教室のメニューは、
お客さんのリクエストです。

#ドイツ料理 #料理教室

Adresse

Rodgau
63110

Webseite

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