24/02/2016
Neu!! Gewürztasting
Als einer der ersten Gewürz-Sommeliers Deutschlands bietet der staatlich geprüfte Ernährungsberater und eventure-Guide, K. Hauk Gewürztastings an. Ziel des Workshops ist es, die Teilnehmer für die Welt der Gewürze zu begeistern und deren Anwendung zu erleichtern und schmackhaft zu machen.
Beim Tasting bietet sich auf ganz neue Art und Weise die Möglichkeit, Gewürze und Kräuter mit allen Sinnen zu erleben, sie richtig einzusetzen und die neu gewonnenen Erkenntnisse in diversen Selbstversuchen zu testen. Sehen, riechen, schmecken und staunen - wir wollen bei Teilnehmerinnen und Teilnehmern das Bewusstsein für Lebensmittel im Allgemeinen steigern und den Spaß am Umgang mit einer vielfältigen Gewürzwelt aufleben lassen. Darüber hinaus werden Kenntnisse über die heilenden Wirkungen einzelner Gewürze und Kräuter vermittelt.
Veranstaltungsbeispiele:
Winter:
••Aufregender Nachtcache durch den Steinbacher Forst mit GPS-Geräten und Stirnlampen
•Glühwein und Gewürztasting im eventure Gewölbekeller
•anschließend geselliger Sit-In mit regionalen Speisen
Sommer:
•Teamrallye mit spannenden Aufgaben, Bogenschießen und Schluchtcross (optional)
•Gewürztasting und Zubereitung hausgemachter Vorspeisen in der eventure Seminarscheune
•gemeinsamer Abschluss im Biergarten bei gegrillter Forelle aus heimischen Gewässern