23/11/2022
Leider müssen wir schweren Herzens das Beer& BBQ absagen.
Alle gekauften Tickets werden selbstverständlich zurück erstattet.
Bei Rückfragen gerne per Mail an.
[email protected]
Beer&BBQ
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Beer& BBQ ist ein Festival der deutsch amerikanischen Freundschaft, ein Festival mit Craft Bieren un Vor den Toren der Fanhalle ist unsere Winter Grill Arena!
Beer & BBq
Das deutsch-amerikanische Freundschaftsfest auf dem Betzenberg. Die Fan-Halle auf dem Betzenberg wird zum größten Festzelt der Region und lässt mehr als 200 verschiedene Biersorten an den Zapfhahn. Vom ausgefallen Hawaiischen Bier über unzählige Craftbiere bis hin zum bayrischen Hellem ist alles an unseren Ständen vertreten. Hier lässt es sich gut schmecken was aus Hopfen und Malz oder
auch anderen Leckereien gebraut werden kann. Wintergrillen ist ein besonderes Vergnügen für Kenner! Vor den Türen der Fanhalle sind unsere BBQ-Profis und lassen ihren Grills freien Lauf. Leckerste Fleischsorten ob vom Turkey, dem Pull Pork bis hin zum Schweine und Rinde -Steak kommen dort auf den Smoker. Lasst euch beraten von den Grillmeistern und stellt euer ganz persönliches Menü zusammen. Bourbons & Cocktail
Für unsere Whiskey Freunde gibt es aus Schottland und Irland 30 verschiedene ausgewählte Whiskeys zum Probieren und natürlich zum Genießen. Die Damen, die auf etwas süßeres Lust verspüren sind an unserem Cocktail Stand bestens aufgehoben. Vom Caipirinha bis hin zu aktuellen Shakes ist dort alles, was das Herz begehrt
Wer gut isst und trinkt soll auch reichlich Spaß haben
An allen Tagen begleiten euch Top Bands auf den Beer& BBQ Showbühnen. Es gibt Challenges an der ihr bewiesen könnt, dass ihr der schnellste Hot Wing Esser der Pfalz seid oder beim Cornehold den Beutel sicher in das Loch schleudert. Ein ausgelassener Spaß mit viel Freude und einem großartigen Miteinander erwartet euch auf dem schönsten Fußball Berg Deutschlands! Bands oft he Days
25.11.22 26.11 27.11. Hole Full of Love Dressinger All That
AC7DC Cover Blues Rock Soul
-Mehr als 200 Biersorten
-30 verscihedene Borbons
-Cocktail
-Gaming Area mit Cornehold
-Bullriding
-Chalenges with Hot Wing & BBQ
-Wintergrillen
Operating as usual
31/10/2022
Von Fr. den 25.11.22 bis So. 27.11.22 geht es rund auf dem Betzenberg.😀🔥
Die Fanhalle wird zum größten Biergarten der Region!
Mehr als 200 Biersorten 🍺, Gaming Areas ☄️💫und Live Bands wie die AC⚡️DC Coverband Hole Full of Love lassen den Berg beben. Ein rauschendes Fest erwartet alle Freunde des gepflegten Bieres🍻 und der deutsch🇩🇪 amerikanischen 🇺🇸Freundschaft.
Lasst es uns ausgiebig feiern!🤩
From Fri. 25.11.22 to Sun. 27.11.22 it's all about the Betzenberg.😀🔥
The fan hall becomes the largest beer garden in the region!
More than 200 types of beer 🍺, gaming areas ☄️💫 and live bands like the AC⚡️DC cover band Hole Full of Love make the mountain tremble. A lavish party awaits all friends of cultivated beer 🍻 and German 🇩🇪 American 🇺🇸 friendship.
Let's celebrate extensively!🤩
Beer&BBQ
11/10/2022
Das passende Bier für dein Bier-Tasting findest du immer beim Beer&BBQ. 😃🍻🍺
Sichert euch jetzt schon die Tickets🎯 und lasst euch von uns überraschen wie vielseitig Bier sein kann.
Tickets für die Bier-Tastings
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
https://eventix.shop/t2qv4nmu
You can always find the right beer for your beer tasting at Beer&BBQ. 😃🍻🍺
Get your tickets now 🎯 and let us surprise you how versatile beer can be.
Tickets for the beer tastings
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https://eventix.shop/t2qv4nmu
03/10/2022
Beer & BBQ 💥
Das deutsch🇩🇪-amerikanische🇱🇷 Freundschaftsfest auf dem Betzenberg.
Die Fan-Halle auf dem Betzenberg wird zum größten Festzelt der Region und lässt mehr als 200 verschiedene Biersorten an den Zapfhahn. Vom ausgefallen Hawaiischen Bier 🍻über unzählige Craftbiere bis hin zum bayrischen Hellem ist alles an unseren Ständen vertreten. Hier lässt es sich gut schmecken was aus Hopfen und Malz oder auch anderen Leckereien gebraut werden kann.
Tickets unter
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https://eventix.shop/t2qv4nmu
🎯
07/05/2022
Das Texas hold em bietet unvergessliche Fireshots🥛🔥auf dem Beer&BBQ.
Hussein you are welcome...💯💢💥
05/05/2022
Beim Beer & BBQ ein muss 😊
Guiness
Schwer und cremig.👈 Unverwechselbar schwarz. Samtig im Abgang. Dieses Kult-Bier zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit aus. Schluck um Schluck 💥gleicht hier die Süße das Bittere aus – der Malzgeschmack tritt gerade rechtzeitig hinzu, um den Grundgeschmack von gerösteter Gerste abzurunden. So wie die unverwechselbare weiße Krone auf dem dunklen Bier thront, treffen auch die Aromen aufeinander und ergänzen sich perfekt. Unsere bedeutendste Innovation. Wahrhaft einzigartig. Perfekt ausgewogen. Made of More™.
# #
04/05/2022
zu gutem Bier🍻 und leckerem gegrillten🍖🥩🍗 darf eines nicht fehlen,
die richtige Musik.💯💢♨️
Mit Hole Full of Love am Freitag Abend, beim Beer&BBQ sind wir komplett!!!😃
Eine der besten AC/DC Coverbands lässt den Betze beben.
30/04/2022
Wie sind vor Ort und drücken dem 1.FCK die Daumen! 💢💥💯
26/04/2022
Ein Muss auf dem, BEER&BBQ 😃🍻
Fritz Walter-Bier
"Einer für ALLE und ALLE für Einen".. die Fußballlegende Fritz Walter erhielt viele Namen: der große Fritz, Pelé aus der Pfalz, ... er war aber vor allem eines: Pfälzer von ganzem Herzen..." Aus diesem Grund hat die Privatbrauerei Bischoff - zu Ehren von Fritz Walter - ein naturtrübes, spritziges Bier mit feiner Hopfennote gebraut.😍
25/04/2022
Calamaris Grilled
Gegrillte Calamari
sind eine echte Gaumenfreude und brauchen nur wenige Minuten auf dem Grill. 😀😍Mit ordentlich Knoblauch, Zitrone🍋 und Kräutern mariniert, lösen sie nahezu eine Geschmacksexplosion 💥aus. Ich war bisher nie ein großer Fan von den Tintenfischen. Häufig kennt man sie ja nur in Ringe geschnitten und frittiert. Dabei entfaltet diese Speise sein Potential erst auf dem Grill oder der Feuerplatte.🔥
🇺🇸🇬🇷
23/04/2022
Maillard reaction and caramelization - what is it? 😍🔥
he Maillard reaction is probably one of the greatest miracles that can happen when cooking. The process itself was named after the French scientist Louis Camille Maillard, who researched the browning process of food at the beginning of the 19th century. But what exactly happens in the Maillard reaction?
When warm and especially dry heat is applied to the surface of food, amino acids and sugars react with each other and form a large number of new chemical compounds. As the surface begins to brown and become crispy, another new flavor emerges. The special thing about it is that the effect is only triggered by this dry heat mentioned above and cannot be achieved by other cooking methods.😉💥🍺🥩
22/04/2022
Glühende Leidenschaft – Grillen
Angrillen ist angesagt🥩🍻
Seit dem der Mensch das Feuer 🔥entdeckt hat und Wege gefunden hat ein Feuer dort zu entfachen, wo er es benötigt, gart der Mensch über offener Flamme. Und auch wenn der moderne Mensch 👨⚕️mittlerweile verschiedenste Methoden erfunden hat Lebensmittel zuzubereiten, blieb über Jahrtausende hinweg die uralte Art der Nahrungsmittelzubereitung über dem knisternd-prasselnden, rot-goldenen lodernden Feuer.😀👀💥🔥
22/04/2022
"We will Rock You" Top Bands werden jeden Abend auf dem Beer&BBQ unvergesslich machen. 🤩👌🤘
"We will Rock you" Top bands will make every evening at the
Beer&BBQ unforgettable.
🤩👌🤘
weitere Infos:
www.beer-bby.com
22/04/2022
Questions?
🍔🥩🍻🍺
Write at this Number.
18/04/2022
Livemusik, tolle Biere und bestes Fleisch auf dem Grill😊.
Was braucht man mehr?
Wir denken nicht viel.
Beim Beer & BBQ kommt alles an einem Wochenende auf den Betzenberg. 💥💯💢
We love it!
14/04/2022
14/04/2022
Die Vorbereitungen laufen!
Es sind schon fast alle Standplätze vermietet😃💥⚡️.
Es wird ein feucht fröhliches Fest auf dem schönen Betzenberg.
Wir drücken dem 1.FCK für Sonntag fest die Daumen.
Legt den Saarbrücker mehrere Ostereier ins Netz.👍☀️💥.
20/03/2022
Beer&BBQ added a Shop on Website button to their Page.
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19/03/2022
THE ULTIMATE AMERICAN BBQ CHALLENGE!
BBQ Challenge Amazing.
“THE ULTIMATE AMERICAN BBQ CHALLENGE!“Subscribe HERE: https://www.youtube.com/c/ErikTheElectric?sub_confirmation=1 Don't forget to hit that notification bell...
09/03/2020
Wir lieben Barbecue, ihr auch?
Dann werdet Ihr euch auf unserem Festival sehr wohl fühlen, denn wir haben alles was das BBQ-Herz begehrt!
08/03/2020
Auch mit dabei Andreas und sein aus Mörfelden!
05/03/2020
Ralph vom ist auch mit von der Partie und wird euch seine selbstgebrauten Biere anbieten.
04/03/2020
Was auf einem Festival wie unserem nicht fehlen darf - !
29/02/2020
Dieter ist mit seiner Wurstbraterei am Start und bietet eine große Auswahl!
28/02/2020
Martin vom in Grünstadt versorgt euch mit Krug Bräu und Aufsesser!
17/02/2020
Dirk bietet euch auf unserem Festival originales Früh Kölsch.
Tickets für die Biertastings gibt's hier:
shorturl.at/fmEN4
14/02/2020
Reservix Tickets - Beer & Bbque Festival - das amerikanische Volksfest im Herzen der Pfalz
Die Tickets sind online, es kann losgehen !
Biergenuss, Bourbons, ausgelassene Stimmung und Live-Musik mit Southern- und Western-Festival-Attraktionen. Nicht nur Deutsche, sondern auch Amerikaner, die eine reichhaltige Bierauswahl und Grillspezialitäten satt zu schätzen wissen, werden voll auf ihre Kosten kommen: Eine Party ganz im Zeichen ...
14/02/2020
Beer&BBQ added a Shop on Website button to their Page.
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10/02/2020
Ihr steht auf Craft Beer?
Wir auch!
Kommt vorbei, probiert euch durch internationale Craft Beer-Sorten und erweitert euren Bierhorizont😉
05/02/2020
Mirza vom 1. Brauhaus am Markt in Kaiserslautern wird euch mit seinen selbstgebrauten Bieren überzeugen!
03/02/2020
Dich mit deinen Freunden durch die Welt der Biere probieren?
Auf unserem Beer&BBque Festival ist das kein Problem und obendrein gibt es noch gutes Essen aus aller Herren Länder.
Die Tickets für das Bier-Tasting sind übrigens auch schon sehr bald erhältlich!
www.beerandbbque.com
Address
Fritz Walter Strasse 1
Kaiserslautern
KAISERSLAUTERN
Telephone
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Beer & BBQ 💥 Das deutsch🇩🇪-amerikanische🇱🇷 Freundschaftsfest auf dem Betzenberg. Die Fan-Halle auf dem Betzenberg wird zum größten Festzelt der Region und lässt mehr als 200 verschiedene Biersorten an den Zapfhahn. Vom ausgefallen Hawaiischen Bier 🍻über unzählige Craftbiere bis hin zum bayrischen Hellem ist alles an unseren Ständen vertreten. Hier lässt es sich gut schmecken was aus Hopfen und Malz oder auch anderen Leckereien gebraut werden kann. Tickets unter 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 https://eventix.shop/t2qv4nmu #BeerAndBBQ #betzenberg #beer 🎯
Beim Beer & BBQ ein muss 😊 Guiness Schwer und cremig.👈 Unverwechselbar schwarz. Samtig im Abgang. Dieses Kult-Bier zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit aus. Schluck um Schluck 💥gleicht hier die Süße das Bittere aus – der Malzgeschmack tritt gerade rechtzeitig hinzu, um den Grundgeschmack von gerösteter Gerste abzurunden. So wie die unverwechselbare weiße Krone auf dem dunklen Bier thront, treffen auch die Aromen aufeinander und ergänzen sich perfekt. Unsere bedeutendste Innovation. Wahrhaft einzigartig. Perfekt ausgewogen. Made of More™. ##beerandbbq #guiness #betze #
zu gutem Bier🍻 und leckerem gegrillten🍖🥩🍗 darf eines nicht fehlen, die richtige Musik.💯💢♨️ Mit Hole Full of Love am Freitag Abend, beim Beer&BBQ sind wir komplett!!!😃 Eine der besten AC/DC Coverbands lässt den Betze beben. #beerandbbq #holefull #acdc #betzenberg #fritzwalterbier
Wie sind vor Ort und drücken dem 1.FCK die Daumen! 💢💥💯 #beerandbbq #1fck #betzenberg
Calamaris Grilled
Gegrillte Calamari sind eine echte Gaumenfreude und brauchen nur wenige Minuten auf dem Grill. 😀😍Mit ordentlich Knoblauch, Zitrone🍋 und Kräutern mariniert, lösen sie nahezu eine Geschmacksexplosion 💥aus. Ich war bisher nie ein großer Fan von den Tintenfischen. Häufig kennt man sie ja nur in Ringe geschnitten und frittiert. Dabei entfaltet diese Speise sein Potential erst auf dem Grill oder der Feuerplatte.🔥 🇺🇸🇬🇷
Maillard reaction and caramelization - what is it? 😍🔥 he Maillard reaction is probably one of the greatest miracles that can happen when cooking. The process itself was named after the French scientist Louis Camille Maillard, who researched the browning process of food at the beginning of the 19th century. But what exactly happens in the Maillard reaction? When warm and especially dry heat is applied to the surface of food, amino acids and sugars react with each other and form a large number of new chemical compounds. As the surface begins to brown and become crispy, another new flavor emerges. The special thing about it is that the effect is only triggered by this dry heat mentioned above and cannot be achieved by other cooking methods.😉💥🍺🥩
Glühende Leidenschaft – Grillen Angrillen ist angesagt🥩🍻 Seit dem der Mensch das Feuer 🔥entdeckt hat und Wege gefunden hat ein Feuer dort zu entfachen, wo er es benötigt, gart der Mensch über offener Flamme. Und auch wenn der moderne Mensch 👨⚕️mittlerweile verschiedenste Methoden erfunden hat Lebensmittel zuzubereiten, blieb über Jahrtausende hinweg die uralte Art der Nahrungsmittelzubereitung über dem knisternd-prasselnden, rot-goldenen lodernden Feuer.😀👀💥🔥 #beerandbbq #kaiserslautern #grilled
Beer & BBque
Das Mega-Event 2020 auf dem Betzenberg:
1. Beer & BBQUE Festival Kaiserslautern
Mai 2021 im Fritz-Walter-Stadion Kaiserslautern
Im Mai 2020 heißt es auf dem Kaiserslauterer Betzenberg: Bühne frei für ein nie dagewesenes neues Volksfest der Extraklasse!
Im Umfeld des Fritz-Walter-Stadions des 1. FC Kaiserslautern wird am letzten Mai-Wochenende 2020, nach Abschluss der Fussballsaison, drei Tage lang von Freitag bis Sonntag, das BEER & BBQUE-FESTIVAL steigen. Biergenuss, Bourbons, ausgelassene Stimmung und Live-Musik mit Southern- und Western-Festival-Attraktionen: Das gab es bisher nur in den USA. Doch jetzt kommt die original amerikanische Grill- und Feierkultur in die Pfalz.
Nicht nur Deutsche, sondern auch Amerikaner, die eine reichhaltige Bierauswahl und Grillspezialitäten zu schätzen wissen, werden voll auf ihre Kosten kommen: Eine Party ganz im Zeichen Deutsch-Amerikanischer Freundschaft, bei der nicht weniger als 50 Bierstände zum Verweilen und Probieren von rund 100 verschiedenen offenen Bieren und Bierspezialitäten einladen. Außerdem gibt es eine große Auswahl an amerikanischen Whiskeys (Bourbons) – und ein reichhaltiges, typisch amerikanisches Grillangebot (Barbecue).
Viele tausend Gäste aus Nah und Fern, aus Kaiserslautern (Stadt und Landkreis) und der gesamten Pfalz, aber auch amerikanische Militärangehörige werden ein Bier- und Barbecuefestival erleben, wie es die Region noch nicht gesehen hat!
Von Show-Grillen, Cheerleading, Co****le, Bullriding bis hin zur Gaming-Area laden jede Menge Events zum Verweilen ein – interessant für Besucher aller Altersstufen!
500 Bier- und Grillstände werden im kompletten Umlauf des Fritz-Walter-Stadions, also auf der gesamten Fläche des Innenrings auf Erdgeschossebene zwischen Einlasszonen und Stadion, aufgebaut werden, die von Top-Gastronomen, Grillmeistern ihres Fachs und echten Festivalprofis betrieben werden.
📷
Im Vorverkauf können Tickets mit Bierproben-Gutscheinen gekauft werden. Für diese gibt es ein Original-Beer& BBQUE-Souvenierglas, mit dem man nach Herzenslust verschiedene Biersorten (0,1l) gratis probieren kann – je nach Anzahl der Gutscheine. Und wem's schmeckt, der bleibt einfach auf ein „richtiges“ Glas! Die Tickets gelten selbstverständlich an allen drei Festivaltagen – also kommen auch „Dauergäste“ auf ihre Kosten. Und zu probieren gibt es jede Menge. Die schiere Auswahl wird überwältigend sein!
Für Profis und besondere Genießer sind auch limitierte VIP-Tickets erhältlich, die besondere Events, Grillangebote und Giveaways einschließen. Nähere Informationen gibt’s auf unserer Webseite.
📷
Neben dem gigantischen Bier- und Grillangebot warten außerdem eine Reihe von Top-Attraktionen und Begleitveranstaltungen auf Euch, die garantiert für Stimmung sorgen und keine Langeweile aufkommen lassen:
> Showacts und Live-Music auf verschiedenen Bühnen (v.a. Live-Rock- und Blues&Country)
> Gaming Area (mit Bullriding, Cornhold & more)
> Ganzer Ochse am Stück gegrillt und zubereitet von einer Weltlegende, dem „Official Beer, Bourbon & BBQUE Pitmaster“ aus den USA
> Seminare in einem eigens eingerichteten „Degustationstheater“ mit renommierten Brennmeistern, Braumeistern aus dem „tiefen Süden“ der USA
> Coole Exponate, scharfe Saucen, Grillzubehör und eine eigens engagierte Zigarrendreherin aus Kuba, die für alle Gäste Zigarren rollt
> Cheerleader-Shows verschiedener Gruppen
> „Beer Garden“ mit großer Auswahl an Spirituosen-Trinkgefäßen, z.B. Schnapsgläsern
📷
Tickets mit Gutscheinen für die Bierverkostung gibt’s an allen üblichen VVK-Stellen sowie unter www.beerandbbque.com
SAVE THE DATE – NICHT VERPASSEN: Man sieht sich im Mai 2021 auf dem Betzenberg, am Fritz-Walter-Stadion!
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Das Texas hold em bietet unvergessliche Fireshots🥛🔥auf dem Beer&BBQ.
Hussein you are welcome...💯💢💥
Hussein you are welcome...💯💢💥
Beim Beer & BBQ ein muss 😊
Guiness
Schwer und cremig.👈 Unverwechselbar schwarz. Samtig im Abgang. Dieses Kult-Bier zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit aus. Schluck um Schluck 💥gleicht hier die Süße das Bittere aus – der Malzgeschmack tritt gerade rechtzeitig hinzu, um den Grundgeschmack von gerösteter Gerste abzurunden. So wie die unverwechselbare weiße Krone auf dem dunklen Bier thront, treffen auch die Aromen aufeinander und ergänzen sich perfekt. Unsere bedeutendste Innovation. Wahrhaft einzigartig. Perfekt ausgewogen. Made of More™.
# #
Guiness
Schwer und cremig.👈 Unverwechselbar schwarz. Samtig im Abgang. Dieses Kult-Bier zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit aus. Schluck um Schluck 💥gleicht hier die Süße das Bittere aus – der Malzgeschmack tritt gerade rechtzeitig hinzu, um den Grundgeschmack von gerösteter Gerste abzurunden. So wie die unverwechselbare weiße Krone auf dem dunklen Bier thront, treffen auch die Aromen aufeinander und ergänzen sich perfekt. Unsere bedeutendste Innovation. Wahrhaft einzigartig. Perfekt ausgewogen. Made of More™.
# #
zu gutem Bier🍻 und leckerem gegrillten🍖🥩🍗 darf eines nicht fehlen,
die richtige Musik.💯💢♨️
Mit Hole Full of Love am Freitag Abend, beim Beer&BBQ sind wir komplett!!!😃
Eine der besten AC/DC Coverbands lässt den Betze beben.
die richtige Musik.💯💢♨️
Mit Hole Full of Love am Freitag Abend, beim Beer&BBQ sind wir komplett!!!😃
Eine der besten AC/DC Coverbands lässt den Betze beben.
Wie sind vor Ort und drücken dem 1.FCK die Daumen! 💢💥💯
Ein Muss auf dem, BEER&BBQ 😃🍻
Fritz Walter-Bier
"Einer für ALLE und ALLE für Einen".. die Fußballlegende Fritz Walter erhielt viele Namen: der große Fritz, Pelé aus der Pfalz, ... er war aber vor allem eines: Pfälzer von ganzem Herzen..." Aus diesem Grund hat die Privatbrauerei Bischoff - zu Ehren von Fritz Walter - ein naturtrübes, spritziges Bier mit feiner Hopfennote gebraut.😍
Fritz Walter-Bier
"Einer für ALLE und ALLE für Einen".. die Fußballlegende Fritz Walter erhielt viele Namen: der große Fritz, Pelé aus der Pfalz, ... er war aber vor allem eines: Pfälzer von ganzem Herzen..." Aus diesem Grund hat die Privatbrauerei Bischoff - zu Ehren von Fritz Walter - ein naturtrübes, spritziges Bier mit feiner Hopfennote gebraut.😍
Gegrillte Calamari
sind eine echte Gaumenfreude und brauchen nur wenige Minuten auf dem Grill. 😀😍Mit ordentlich Knoblauch, Zitrone🍋 und Kräutern mariniert, lösen sie nahezu eine Geschmacksexplosion 💥aus. Ich war bisher nie ein großer Fan von den Tintenfischen. Häufig kennt man sie ja nur in Ringe geschnitten und frittiert. Dabei entfaltet diese Speise sein Potential erst auf dem Grill oder der Feuerplatte.🔥
🇺🇸🇬🇷
sind eine echte Gaumenfreude und brauchen nur wenige Minuten auf dem Grill. 😀😍Mit ordentlich Knoblauch, Zitrone🍋 und Kräutern mariniert, lösen sie nahezu eine Geschmacksexplosion 💥aus. Ich war bisher nie ein großer Fan von den Tintenfischen. Häufig kennt man sie ja nur in Ringe geschnitten und frittiert. Dabei entfaltet diese Speise sein Potential erst auf dem Grill oder der Feuerplatte.🔥
🇺🇸🇬🇷
Maillard reaction and caramelization - what is it? 😍🔥
he Maillard reaction is probably one of the greatest miracles that can happen when cooking. The process itself was named after the French scientist Louis Camille Maillard, who researched the browning process of food at the beginning of the 19th century. But what exactly happens in the Maillard reaction?
When warm and especially dry heat is applied to the surface of food, amino acids and sugars react with each other and form a large number of new chemical compounds. As the surface begins to brown and become crispy, another new flavor emerges. The special thing about it is that the effect is only triggered by this dry heat mentioned above and cannot be achieved by other cooking methods.😉💥🍺🥩
he Maillard reaction is probably one of the greatest miracles that can happen when cooking. The process itself was named after the French scientist Louis Camille Maillard, who researched the browning process of food at the beginning of the 19th century. But what exactly happens in the Maillard reaction?
When warm and especially dry heat is applied to the surface of food, amino acids and sugars react with each other and form a large number of new chemical compounds. As the surface begins to brown and become crispy, another new flavor emerges. The special thing about it is that the effect is only triggered by this dry heat mentioned above and cannot be achieved by other cooking methods.😉💥🍺🥩
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Angrillen ist angesagt🥩🍻
Seit dem der Mensch das Feuer 🔥entdeckt hat und Wege gefunden hat ein Feuer dort zu entfachen, wo er es benötigt, gart der Mensch über offener Flamme. Und auch wenn der moderne Mensch 👨⚕️mittlerweile verschiedenste Methoden erfunden hat Lebensmittel zuzubereiten, blieb über Jahrtausende hinweg die uralte Art der Nahrungsmittelzubereitung über dem knisternd-prasselnden, rot-goldenen lodernden Feuer.😀👀💥🔥
Angrillen ist angesagt🥩🍻
Seit dem der Mensch das Feuer 🔥entdeckt hat und Wege gefunden hat ein Feuer dort zu entfachen, wo er es benötigt, gart der Mensch über offener Flamme. Und auch wenn der moderne Mensch 👨⚕️mittlerweile verschiedenste Methoden erfunden hat Lebensmittel zuzubereiten, blieb über Jahrtausende hinweg die uralte Art der Nahrungsmittelzubereitung über dem knisternd-prasselnden, rot-goldenen lodernden Feuer.😀👀💥🔥
"We will Rock You" Top Bands werden jeden Abend auf dem Beer&BBQ unvergesslich machen. 🤩👌🤘
"We will Rock you" Top bands will make every evening at the
Beer&BBQ unforgettable.
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weitere Infos:
www.beer-bby.com
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Beer&BBQ unforgettable.
🤩👌🤘
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Questions?
🍔🥩🍻🍺
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Wir lieben Barbecue, ihr auch?
Dann werdet Ihr euch auf unserem Festival sehr wohl fühlen, denn wir haben alles was das BBQ-Herz begehrt!
Dann werdet Ihr euch auf unserem Festival sehr wohl fühlen, denn wir haben alles was das BBQ-Herz begehrt!