Plaza Culinaria

Plaza Culinaria Plaza Culinaria 2024 - Die kulinarische Erlebnis- und Verkaufsmesse
vom 08. - 10. November 2024 Freut euch schon jetzt auf die Plaza Culinaria vom 11. bis 13.
(110)

Die Plaza Culinaria ist die bedeutendste Erlebnis- und Genussmesse in Deutschland und DAS Genießerevent in Freiburg. Die große Vielfalt an erlesenen Produkten und ausgesuchten Ausstellern, die besondere Mischung aus Messe und Abendevent sowie die besondere Wohlfühlatmosphäre machen sie zu einem außergewöhnlichen Erlebnis im Dreiländereck. Hier offerieren leidenschaftliche Genusshandwerker Ihre hoc

hwertigen Produkte an kaufkräftige und anspruchsvolle Besucher mit feiner Lebensart. November 2022! Zu bieten haben wir:

* Alkoholfreie Erfrischungsgetränke
* Backviertel
* Biofeinkost
* Brauereien
* Delikatessen & Spezialitäten
* Gastronomie & Catering
* Kaffe, Tee & Schokolade
* Konditorei & Confiserie
* Küchenkultur & Accessoires
* Literatur & Kulinarische Reisen
* Living & Lifestyle
* Street Food
* Tabak & Zigarren
* Veggiequartier
* Wein, Sekt & Spirituosen

und zusätzlich unseren
* Weihnachtszauber. Der atmosphärische Adventsmarkt lockt die Besucher ins Zentralfoyer und stimmt auf die schönste Zeit im Jahr ein. Prominenz ist in unserem beliebten Kochstudio geboten. Profis am Herd zaubern wieder wunderbare Gerichte - live für unsere Messebesucher. Auf der Showbühne unterhalten unsere Aussteller mit informativen Vorträgen/Produktpräsentationen, umrahmt von musikalischen Darstellungen diverser Künstler.

Passend zur Weihnachtszeit...🎄Ein schnelles und traditionelles Plätzchenrezept! 🍪⛄Man nehme:- 500 gr. Mehl- 500 gr. weic...
20/12/2023

Passend zur Weihnachtszeit...🎄
Ein schnelles und traditionelles Plätzchenrezept! 🍪⛄

Man nehme:
- 500 gr. Mehl
- 500 gr. weiche Butter
- 250 gr. Zucker
- 1 Päck. Vanillezucker
- 1 Päck. Backpulver
- 2 Eier

Einfach alle Zutaten mit den Knethaken eines Rührgeräts zu einem festen Teig verrühren, bis er gut formbar ist. Danach ausrollen und in beliebigen Formen ausstechen. 🎅
Bei 180 Grad in den Backofen bis die Kekse goldbraun sind.
Wichtig: Vor dem verzieren gut abkühlen lassen 🧁
Welche Plätzchen back ihr am liebsten?

📸 Laura James

Freuen Sie sich auf einen unvergesslichen Abend! Im schönen Ambiente des "Europa-Park Teatro" genießen Sie kulinarisch h...
15/12/2023

Freuen Sie sich auf einen unvergesslichen Abend! Im schönen Ambiente des "Europa-Park Teatro" genießen Sie kulinarisch hochwertige und künstlerisch beeindruckende Stunden mit Galamenü und Showact. 💃
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Wir verlosen 𝟮𝘅𝟮 𝗞𝗮𝗿𝘁𝗲𝗻 für die 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿𝘀𝗵𝗼𝘄 𝗶𝗺 𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝗮 𝗣𝗮𝗿𝗸! 🥰⁣⁣
Einzulösen bis zum 17. Februar 2024.
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So nehmt Ihr teil:⁣⁣
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1. Folgt unserer Seite⁣⁣
2. Liked dieses Bild ⁣⁣
3. Schreibt in die Kommentare, wieso ihr unbedingt bei der Dinnershow dabei sein solltet
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✅ Die Teilnahmebedingungen findet ihr in unserer Bio oder auf www.plaza-culinaria.de.⁣⁣
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Das Gewinnspiel endet am 17.Dezember um 23:59 Uhr.⁣⁣
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Viel Glück!🍀⁣⁣
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📸 Europapark⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

Unser Rückblick aus der Halle 4🎉Konntet ihr das ein oder andere Unternehmen kennenlernen oder hat jemand von euch Insekt...
08/12/2023

Unser Rückblick aus der Halle 4🎉

Konntet ihr das ein oder andere Unternehmen kennenlernen oder hat jemand von euch Insekten probiert? 🧐🐛

Hattet ihr die Chance bei einem Tasting von Time 2 Taste mitzumachen? 😍

📸Achim Käflein

🎄🎁 Weihnachtszeit ist die Zeit der Liebe und des Gebens! Deshalb möchte TIME 2 TASTE euch allen ein besonderes Angebot m...
05/12/2023

🎄🎁 Weihnachtszeit ist die Zeit der Liebe und des Gebens!
Deshalb möchte TIME 2 TASTE euch allen ein besonderes Angebot machen:
Mit dem Rabattcode „Weihnachten2023“ erhaltet ihr 10% auf alle Feinkostprodukte, dem Rabattcode „TasteUs100“ auf alle Tastings und Tasting-Gutscheine. 🎅🤶
Der Rabattcode gilt bis zum 31.12.2023 und die Tasting-Gutscheine können innerhalb von 3 Jahre ab dem Kaufdatum eingelöst werden.

Wir wünschen euch eine besinnliche Weihnachtszeit im Kreise eurer Freunde und Familie. Es ist Zeit zum Genießen! ❤

Passend zur Vorweihnachtszeit... ein Gewinnspiel für die ganze Familie😍👪🎄⁣⁣wir verlosen 𝟓 𝐄𝐢𝐧𝐭𝐫𝐢𝐭𝐭𝐬𝐤𝐚𝐫𝐭𝐞𝐧 𝐚𝐧 𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐅𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢...
01/12/2023

Passend zur Vorweihnachtszeit... ein Gewinnspiel für die ganze Familie😍👪🎄

⁣⁣wir verlosen 𝟓 𝐄𝐢𝐧𝐭𝐫𝐢𝐭𝐭𝐬𝐤𝐚𝐫𝐭𝐞𝐧 𝐚𝐧 𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐅𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐞 für den 𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝗮 𝗣𝗮𝗿𝗸! 🥰⁣⁣
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So nehmt Ihr teil:⁣⁣
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1. Folgt unserer Seite⁣⁣
2. Liked dieses Bild ⁣⁣
3. Schreibt in die Kommentare, auf welche Attraktion ihr euch am Meisten freut! 🎢⁣
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✅ Die Teilnahmebedingungen findet ihr in unserer Bio oder auf www.plaza-culinaria.de.⁣⁣
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Das Gewinnspiel endet am 3. Dezember um 23:59 Uhr.⁣⁣
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Viel Glück!🍀⁣⁣
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📸 Europapark⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

Unser Rückblick aus unserem Weihnachtszauber😍🎄Konntet ihr schon einige Punkte von euer Geschenkeliste abdecken oder habt...
29/11/2023

Unser Rückblick aus unserem Weihnachtszauber😍🎄

Konntet ihr schon einige Punkte von euer Geschenkeliste abdecken oder habt ihr das ein oder andere Geschenk für euch selbst gefunden?🤫😁

Hat jemand zufällig die riesige Weihnachtskugel erkannt?🎅

📸Achim Käflein

Unser Rückblick auf Halle 3🥂Habt ihr auch am Rad der Schwarzwaldmilch gedreht und vielleicht sogar was cooles gewonnen? ...
27/11/2023

Unser Rückblick auf Halle 3🥂

Habt ihr auch am Rad der Schwarzwaldmilch gedreht und vielleicht sogar was cooles gewonnen? Schreibt es gerne in die Kommentare!😍

📸Achim Käflein

Unser Rückblick aus Halle 2!😍Kanntet ihr schon das beliebte Slow Food?🌿 Im Gegensatz zu dem allgemein bekannten Fast Foo...
25/11/2023

Unser Rückblick aus Halle 2!😍

Kanntet ihr schon das beliebte Slow Food?🌿
Im Gegensatz zu dem allgemein bekannten Fast Food versucht das Slow Food das Bewusstsein wieder auf bewusstes und regionales Essen zu lenken. 💚

📸Achim Käflein

Unser Rückblick aus dem Kochstudio👩‍🍳🌿🍳Habt ihr ein neues Lieblings Rezept gefunden oder vielleicht ein neues Weihnachts...
22/11/2023

Unser Rückblick aus dem Kochstudio👩‍🍳🌿🍳

Habt ihr ein neues Lieblings Rezept gefunden oder vielleicht ein neues Weihnachtsgericht?🍳🎄

Vielen Dank an für die wunderschönen Kücheninseln!😍

📸Achim käflein

Unser Rückblick der Plaza Culinaria 2023 aus der Halle 1👩‍🍳😍Hat von euch jemand bei den köstlichen Speisen der Sterneköc...
21/11/2023

Unser Rückblick der Plaza Culinaria 2023 aus der Halle 1👩‍🍳😍

Hat von euch jemand bei den köstlichen Speisen der Sterneköche genascht ?🤫🍳
Oder das ein oder andere von den vielfältigen Ständen gekostet?🥂

Lasst es uns gerne in den Kommentaren wissen😜

10/11/2023

Gerade zu Gast im Kochstudio ... 🤫
18.00-18.15 Uhr: Cuor di Nocciola
18.15-18.30 Uhr: La Qualità Autentica
18.30-19.00 Uhr: Zylinder Wein- und Feinkost
moderiert von Uwe Baumann💪

Seid ihr live dabei?😍
Dann kommentiert gerne eure Eindrücke!👩‍🍳

10/11/2023

About the last days...💭

Ihr habt euch schon immer gewundert, wie es wohl während dem Aufbau der Plaza Culinaria innerhalb der Messehallen aussieht?
Hier ein kleiner Ausschnitt der letzten Tage 🤩
Hat jemand vielleicht schon den ein oder anderen Lieblingsstand entdeckt? 🤫

Unser Aussteller 𝗦𝗰𝗵𝗼𝗲𝗽𝗳𝗹𝗶𝗻 𝗕𝗮𝗰𝗸𝗵𝗮𝘂𝘀 𝗖𝗮𝗳𝗲. ☕Tortenkunst seit 1930Hier wird mit Leidenschaft und geballter Kreativität ge...
09/11/2023

Unser Aussteller 𝗦𝗰𝗵𝗼𝗲𝗽𝗳𝗹𝗶𝗻 𝗕𝗮𝗰𝗸𝗵𝗮𝘂𝘀 𝗖𝗮𝗳𝗲. ☕

Tortenkunst seit 1930
Hier wird mit Leidenschaft und geballter Kreativität gerührt, geknetet und dekoriert, was das Konditorhandwerk hergibt und der Kundengaumen wünscht. Schöpflins Backhaus ist DER Kuchen- und Tortenspezialist in Freiburg. Von fruchtigen Obstkuchen über die berüchtigte Malakow-Torte bis hin zu aufwändigen und liebevoll dekorierten Hochzeits- und Motivtorten – Schöpflins süße Variationen sind unerschöpflich.🍰

Beckesepp

📸Schöpflin Backhaus Café

DEINE TANZSCHULE IN FREIBURG UND EMMENDINGENENTDECKE MIT DER 𝗧𝗔𝗡𝗭𝗦𝗖𝗛𝗨𝗟𝗘 𝗚𝗨𝗧𝗠𝗔𝗡𝗡 DIE TANZWELTUnser Herzstück sind Tanzkur...
09/11/2023

DEINE TANZSCHULE IN FREIBURG UND EMMENDINGEN
ENTDECKE MIT DER 𝗧𝗔𝗡𝗭𝗦𝗖𝗛𝗨𝗟𝗘 𝗚𝗨𝗧𝗠𝗔𝗡𝗡 DIE TANZWELT
Unser Herzstück sind Tanzkurse und Events für erwachsene Paare und Singles, Studenten, Jugendliche und Kinder.💃

Bei ihnen gibt es Standard & Latein, Salsa, West Coast Swing, Discofox, Tango Argentino, Lindy Hop, Rock’n’Roll, Hip Hop & Urban Dance, Breakdance, Kindertanz, Zumba©, Yoga, Pilates, Ballett, Jazz, Modern und viele weitere Szenetänze und Fitnesskurse.😀

Außerdem stehen sie auf einzigartige Tanzevents: Highlights auf die sich alle schon Monate zuvor freuen und jeder spürt, wie alle darauf hin fiebern. Darum lassen sie auch hier immer wieder neue und verrückte Ideen wahr werden und organisieren alles mit viel Herzblut.

Mit ausgesuchter Musik, spektakulären Shows und aufwendiger Dekoration wecken sie die Tanz- und Eventfreude in Dir.😍

www.tanzschule-gutmann.de
Gutmann
📸 Tanzschule Gutmann

Last Chance!😱Morgen ist es endlich soweit und die Plaza Culinaria 2023 öffnet ab 14 Uhr ihre Tore😍Sichern Sie sich daher...
09/11/2023

Last Chance!😱

Morgen ist es endlich soweit und die Plaza Culinaria 2023 öffnet ab 14 Uhr ihre Tore😍

Sichern Sie sich daher nur noch heute den Frühbucherrabatt für Ihr unvergessliches Erlebnis auf der Plaza Culinaria 👩‍🍳

Karten bekommen Sie bequem über unseren Online-Ticketshop auf www.plaza-culinaria.de !

Kulinarische Grüße wünscht
Ihr Team Plaza Culinaria 👥

Unser Aussteller 𝗞𝗶𝘄𝗶 𝗞𝗼𝗮𝗹𝗮 🐨Kunsthandwerk und Schönes für zu Hause 😍Über schöne Dekoration für Ihr zuhause oder selbstg...
08/11/2023

Unser Aussteller 𝗞𝗶𝘄𝗶 𝗞𝗼𝗮𝗹𝗮 🐨

Kunsthandwerk und Schönes für zu Hause 😍
Über schöne Dekoration für Ihr zuhause oder selbstgemachtes für einen selbst finden Sie hier alles ! Regional und mit Liebe hergestellt.



📸Kiwi Koala

Unser Aussteller 𝗚𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹 𝗚𝗶𝗻 im Bereich Food Rockerz💪Claudia & Chris lieben Reisen und das Leben zu genießen und möchten ...
08/11/2023

Unser Aussteller 𝗚𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹 𝗚𝗶𝗻 im Bereich Food Rockerz💪

Claudia & Chris lieben Reisen und das Leben zu genießen und möchten mit ihren Produkten die schönen Dinge und Orte der Welt näher bringen. Sie reisen mit dir um die Welt und finden so neue und einzigartige Gin-Geschmacksabenteuer. 🍹

Bei ihnen heißt es Green up your Gin, denn sie sind Partner für fair produzierte und fair gehandelte lifestyle Gins, die hier noch unentdeckt sind. Sie glauben daran, dass es in jedem Land kulinarische Highlights gibt. Auf ihren Reisen konnten sie davon bereits einiges entdecken und probieren. Dabei sind ihnen Destillerien und deren Eigentümer mit ihren ganz individuellen Gins begegnet. Lokal hergestellte Produkte aus kleinen Manufakturen mit ihren Geschichten und Hintergründen erschaffen etwas Besonderes.
So kam die Idee, die schönen Orte mit ihren Gins einfach hierher zu holen und somit die ersten Grundsteine für Glocal Gin zu legen: ganz nach dem Motto „Global lokal“. Sei es für einen geselligen Abend, ein besonderes Geschenk oder eine neue Geschmackserfahrung. 👭🧑‍🤝‍🧑

Glocal Gin

📸Glocal Gin

Die 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐚𝐧𝐲 ist eine moderne Konditorei und Eisdiele im Herzen der Freiburger Innenstadt.🍨Alle Produkte ...
08/11/2023

Die 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭𝐬 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐚𝐧𝐲 ist eine moderne Konditorei und Eisdiele im Herzen der Freiburger Innenstadt.🍨

Alle Produkte werden täglich frisch, in liebevoller Handarbeit direkt vor Ort gefertigt. 👩‍🍳
Im saisonal wechselnden Sortiment findet ihr köstliche Cupcakes auch vegan, Cinnamonrolls, saftige Brownie, American Cheesecake, veganes Bananenbrot, hausgemachte Eiscreme, Kaffeespezialitäten und vieles mehr.
Neben dem täglichen Sortiment fertigt das Team auch Cupcakes und Torten zu den verschiedensten Anlässen, wie Hochzeiten, Firmenfeiern, Geburtstage und alle Feste die man feiern kann.🥂

Homemade Sweets Company steht für frische Produkte in bester Qualität, mit viel liebe zum Detail aus solider Handwerkskunst.❤️

www.homemade-sweets.de

📸Homemade Sweets Company

Wer hat Lust auf ein Probierpaket? Dann könnt ihr euch jetzt freuen, denn heute steht wieder ein tolles Gewinnspiel an! ...
07/11/2023

Wer hat Lust auf ein Probierpaket? Dann könnt ihr euch jetzt freuen, denn heute steht wieder ein tolles Gewinnspiel an! 🤩

Den Stand von Black Forest Nature findet ihr in Halle 3. 💫

Wir verlosen 𝟯 𝗣𝗿𝗼𝗯𝗶𝗲𝗿𝗽𝗮𝗸𝗲𝘁𝗲 von 𝗩𝗲𝗹𝗶𝗸𝗲!
Jedes Probierpaket enthält:
💚 1x Velike! Frischer Bio Haferdrink Natur
💚 1x Velike! Frische Bio Hafer Kochcreme
💚 1x Velike! Haltbare Bio Haferdrink Barista

So nehmt Ihr teil:
1. Folgt unserer Seite und der von Velike
2. Liked dieses Bild
3. Schreibt in die Kommentare, welches euer Lieblingsprodukt von Velike! ist oder welches Produkt Ihr unbedingt probieren möchtet.

✅ Die Teilnahmebedingungen findet ihr in unserer Bio oder auf www.plaza-culinaria.de
Das Gewinnspiel endet am 12. November 2023 um 23:59 Uhr.
Bitte beachtet, dass die Probierpakete innerhalb von sieben Tagen nach Gewinnspielende am Milchladen in Freiburg abgeholt werden müssen.

Viel Glück!🌾

Velike

📸 Velike!
!

Unter der Marke 𝗦𝗢𝗗𝗔𝗕Ä𝗥 vertreibt das gleichnamige Familienunternehmen aus der March bei Freiburg im Breisgau schon seit...
07/11/2023

Unter der Marke 𝗦𝗢𝗗𝗔𝗕Ä𝗥 vertreibt das gleichnamige Familienunternehmen aus der March bei Freiburg im Breisgau schon seit den 90er Jahren Produkte für den „Zu Hause selber Sprudeln“ Bereich. Nach einem erfolgreichen Online Launch in 2021 stellt der Pionierbetrieb für Besseres Trinken seine natürlichen und umweltfreundlichen BIO Sirupe zum Selber Mischen nun auch den BesucherInnen der Plaza Culinaria 2023 in der Slow Food Area vor. ❤️
Highlight der Reihe mit über 17 leckeren Sorten sind 3 Sondersorten, die in Kooperation mit der Maus (WDR) entstanden sind. Die Sirupe aus Manufaktur-Handarbeit werden in recyclefähigen Kleinstglasflaschen vertrieben, passen in jeden noch so kleinen Kühlschrank und sind eine umweltschonende und qualitativ hochwertige Alternative zu konventionellen Limonaden aus Plastik-Flaschen, ganz getreu dem Motto „Kick die Kisten – Misch Mich!“. Kommt vorbei und probiert Euch durch das größte BIO-Sirup Sortiment am Markt!

Um Eure selbst gesprudelte & gemischte Limo dann auch praktisch überall mit hin nehmen zu können, bieten wir Euch auch die dazu passenden Glas- und Edelstahlflaschen an und natürlich das nötige Blubber (in Form von Kohlensäure 😉) für alle gängigen Wassersprudelsysteme!

www.sodabaer.de

📸SODABÄR

Heute möchten wir euch unseren neuen Aussteller 𝗠𝗿. 𝗪𝘂𝗻𝗱𝗲𝗿𝗳𝗶𝘁𝘇 𝗱𝗲𝗿 𝗙𝗼𝘁𝗼𝗰𝗮𝗺𝗽𝗲𝗿 vorstellen, welcher mit seiner Clique vert...
06/11/2023

Heute möchten wir euch unseren neuen Aussteller 𝗠𝗿. 𝗪𝘂𝗻𝗱𝗲𝗿𝗳𝗶𝘁𝘇 𝗱𝗲𝗿 𝗙𝗼𝘁𝗼𝗰𝗮𝗺𝗽𝗲𝗿 vorstellen, welcher mit seiner Clique vertreten sein wird. 📸

Na, seid ihr wunderfitzig? Dann finden Sie ihn in Halle 3.
Doch nicht nur das: auch Kathrin Merz, leidenschaftliche Fotografin wird ebenfalls dabei sein.
Freuen Sie sich auf:
- witzige Erinnerungsbilder im Fotocamper
- lustige & zahlreiche Requisiten
- Karaoke Spaß - das kann Mr. Wunderfitz der Camper nämlich auch
- ein Gewinnspiel mit ultimativen Gewinnen!!
- und so einige tolle Fotos
wunderfitz.derfotocamper

📸 Mr. Wunderfitz

Unser Aussteller 𝐓𝐈𝐌𝐄 𝟐 𝐓𝐀𝐒𝐓𝐄 🍷Du hast Lust einen unvergesslichen Abend mit Freunden oder Kollegen zu verbringen und kan...
06/11/2023

Unser Aussteller 𝐓𝐈𝐌𝐄 𝟐 𝐓𝐀𝐒𝐓𝐄 🍷

Du hast Lust einen unvergesslichen Abend mit Freunden oder Kollegen zu verbringen und kannst dich für leckere Getränke und kleine Köstlichkeiten begeistern?

Stelle dir dein Tasting nach deinen Wünschen zusammen!
- Wein, Sekt & Co, Whisky oder Rum. Du hast die Wahl!🍾
-Gib deine Adresse an: Bei dir Zuhause, im Büro oder einem Ort deiner Wahl
zwischen Freiburg und Karlsruhe.🏠
-Wir decken den Tisch und bringen Geschirr, Getränke und die Köstlichkeiten
mit.🍽️
Du besorgst das Mineralwasser.💧

Auf der Plaza Culinaria bekommst du einen ersten Vorgeschmack und kannst stündlich an unseren Wein und Rum Tastings teilnehmen. Wir freuen uns auf deinen Besuch!

𝑭𝒓𝒆𝒊𝒕𝒂𝒈 𝟏𝟓-𝟐𝟏 Uhr 5 Wein Tastings und 2 Rum Tastings

𝑺𝒂𝒎𝒔𝒕𝒂𝒈 𝟏𝟐-𝟐𝟏 Uhr 8 Wein Tastings und 2 Rum Tastings

𝑺𝒐𝒏𝒏𝒕𝒂𝒈 𝟏𝟐-𝟐𝟏 Uhr 5 Wein Tastings und 2 Rum Tastings

Du kannst aber auch einfach einen Wein oder Prosecco mit Fingerfood in unserem gemütlichen Loungebereich genießen.💛

𝑨𝒍𝒔 𝑫𝒂𝒏𝒌𝒆𝒔𝒄𝒉ö𝒏, 𝒃𝒆𝒌𝒐𝒎𝒎𝒔𝒕 𝒅𝒖 𝒆𝒊𝒏𝒆𝒏 𝑴𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒂𝒃𝒂𝒕𝒕 𝒗𝒐𝒏 𝟏𝟎 %.💐

www.time2taste.com

📸 TIME 2 TASTE

Unser Aussteller 𝗣𝗶𝘄𝗶 𝗞𝗼𝗹𝗹𝗲𝗸𝘁𝗶𝘃 im Bereich Food Rockerz🍾Das Piwi Kollektiv will die Agrarwende im Weinbau massiv vorantr...
06/11/2023

Unser Aussteller 𝗣𝗶𝘄𝗶 𝗞𝗼𝗹𝗹𝗲𝗸𝘁𝗶𝘃 im Bereich Food Rockerz🍾

Das Piwi Kollektiv will die Agrarwende im Weinbau massiv vorantreiben. Sie fördern und begleiten Erzeuger:innen bei der Umstrukturierung ihrer Rebflächen auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten und sparen somit bis zu 80% an Pflanzenschutz. Nach dem Vorbild einer Genossenschaft fungieren sie als Kellerei und nehmen Traubenerzeuger:innen bei sich unter Vertrag. Sie verarbeiten die Piwi-Trauben dann zu richtig geilem Crémant und Secco, alles selbst produziert: Fair, Bio und richtig lecker!😍

NOU Piwi Kollektiv

📸Piwi Kollektiv

Unser Aussteller 𝗦𝗼𝘂𝗸𝗯𝗮𝗹𝗮𝗱𝗲𝗵 im Bereich Food Rockerz.😍Lassen Sie sich von den aufregenden Aromen des Libanon inspirieren...
05/11/2023

Unser Aussteller 𝗦𝗼𝘂𝗸𝗯𝗮𝗹𝗮𝗱𝗲𝗵 im Bereich Food Rockerz.😍

Lassen Sie sich von den aufregenden Aromen des Libanon inspirieren! Von Crackern, Aufstrichen und Gewürzen bis hin zu bunten Farben und Aromen.... lassen Sie Ihre Geschmacksknospen im Zauber der neuen Welt der Köstlichkeiten erblühen. Es ist für jeden etwas dabei.🍳

Unsere Köstlichkeiten sind außerdem VEGAN und frei von Palmöl, Zuckerzusatz und Konservierungsstoffen!💚

*(Für diejenigen, die sich wundern: "Souk Baladeh" bedeutet, der authentische Markt meines Heimatlandes)

📸soukbaladeh

Dürfen wir vorstellen, unser neuer Aussteller 𝗙𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗵𝗼𝗳 𝗪𝗮𝗹𝘁𝗲𝗿. 😊5 verschiedene Kalkgesteine auf denen ihre Trauben und ...
05/11/2023

Dürfen wir vorstellen, unser neuer Aussteller 𝗙𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗵𝗼𝗳 𝗪𝗮𝗹𝘁𝗲𝗿. 😊

5 verschiedene Kalkgesteine auf denen ihre Trauben und das Obst gedeihen, 5 Elemente, die alles durchwirken und 5 Standbeine, die sie ausmachen: Events, Hotellerie, Gastronomie, Direktverkauf und als Grundlage Obst - und Weinbau. 🍇🍷

Das alles fügt sich zu einem Ganzen:
Walter Hoch 5.

Ferienhof Walter

📸Ferienhof Walter

Unser Aussteller 𝗣𝗜𝗡𝗢 𝗠𝗔𝗚𝗠𝗔 𝗲𝗚🍾Der Kaiserstuhl gehört zu den von Natur aus bevorzugten Anbauregionen für die Burgundertr...
05/11/2023

Unser Aussteller 𝗣𝗜𝗡𝗢 𝗠𝗔𝗚𝗠𝗔 𝗲𝗚🍾

Der Kaiserstuhl gehört zu den von Natur aus bevorzugten Anbauregionen für die Burgundertrauben. Dies wollen sie mit einer eigenständigen Marke für Genießer erlebbar machen. Im Namen Pino Magma verbinden sich Pino, stellvertretend für die Grau- und Weißburgunderweine und Magma mit Blick auf die vulkanischen Ursprünge des Gebiets.😍

Für die Herstellung und Zulassung gelten strenge Kriterien: Nur weinerzeugende Betriebe, die am Kaiserstuhl Weiß- und Grauburgunderlagen besitzen, dürfen Pino Magma Weine erzeugen.🌻

Sorgfältige Bewirtschaftung der Reben, begrenzte Erträge und schonende Verarbeitung, sowie der Ausbau im Holzfass stellen die besondere Qualität sicher.



📸Pino Magma

Unsere Ausstellerin 𝗦𝗰𝗵𝗺𝘂𝗰𝗸𝗹𝗶𝗰𝗵 im Bereich Weihnachtszauber ❄️🎄Schmuckliche Unikate hergestellt von Petra Lang aus Freib...
04/11/2023

Unsere Ausstellerin 𝗦𝗰𝗵𝗺𝘂𝗰𝗸𝗹𝗶𝗰𝗵 im Bereich Weihnachtszauber ❄️🎄

Schmuckliche Unikate hergestellt von Petra Lang aus Freiburg. Lassen Sie sich von ihren einzigartigen und mit Liebe hergestellten Produkten faszinieren😍

📸Schmucklich

Unser Aussteller 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗴𝗮𝗿𝘁𝗲𝗻 𝗞𝗮𝗶𝘀𝗲𝗿𝘀𝘁𝘂𝗵𝗹💚Naturgarten Kaiserstuhl ist die Dachorganisation der Region Kaiserstuhl &Tunibe...
04/11/2023

Unser Aussteller 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗴𝗮𝗿𝘁𝗲𝗻 𝗞𝗮𝗶𝘀𝗲𝗿𝘀𝘁𝘂𝗵𝗹💚

Naturgarten Kaiserstuhl ist die Dachorganisation der Region Kaiserstuhl &
Tuniberg, deren Hauptaufgabe es ist, die Region nach außen (national und international) touristisch zu vermarkten und nach innen als Impulsgeber und Netzwerker zu fungieren.

Außerdem pflegt der Naturgarten Kaiserstuhl ein Partnerwesen mit Winzern und Landwirten, Tourismusorganisationen und Gastronomen, um die ganzheitliche Entwicklung des Wirtschafts- und Natur- und Kulturraums Kaiserstuhl zu unterstützen.

www.naturgarten-kaiserstuhl.de
Naturgarten Kaiserstuhl
📸Naturgarten Kaiserstuhl

Unser Aussteller 𝗛𝗲𝗿𝘁𝘇𝗼𝗴. 🥖Freuen Sie sich auf ein Handwerk seit 1958.Die Bäckerei und Konditorei bietet seit 64 Jahren ...
04/11/2023

Unser Aussteller 𝗛𝗲𝗿𝘁𝘇𝗼𝗴. 🥖

Freuen Sie sich auf ein Handwerk seit 1958.
Die Bäckerei und Konditorei bietet seit 64 Jahren ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Angebot an traditionellen Backwaren, Konditorei, Schokolade, Eis und Catering.

📸Hertzog

Unser Aussteller 𝗕𝗮𝘆𝗲𝗿 𝗚𝗲𝗺𝘂𝗲𝘀𝗲 - 𝘂𝗻𝗱 𝗙𝗿𝘂𝗰𝗵𝘁𝘀𝗮𝗳𝘁 𝗚𝗺𝗯𝗛 auf dem Slow Food Marktplatz🍋JJ's Alkoholfreie Fruchtcocktails und ...
03/11/2023

Unser Aussteller 𝗕𝗮𝘆𝗲𝗿 𝗚𝗲𝗺𝘂𝗲𝘀𝗲 - 𝘂𝗻𝗱 𝗙𝗿𝘂𝗰𝗵𝘁𝘀𝗮𝗳𝘁 𝗚𝗺𝗯𝗛 auf dem Slow Food Marktplatz🍋

JJ's Alkoholfreie Fruchtcocktails und Saftschorlen
Fruchtcocktails, wie es sie so am Markt noch nicht gab.
Ein Geschmackserlebnis in der angesagten 0,33-Liter-Longneck-Pfandflasche.

Qualitativ sehr hochwertige Produkte, natürliche Zutaten und bis zu 100 Prozent Fruchtsaftgehalt.
Sie produzieren selbst mit regionalen Produkten, wo immer es möglich ist.
Sie verzichten fast ausnahmslos auf die Zugabe von raffiniertem Zucker.😍

Natürlich. Lecker. Gesund!
Mehr kann man aus Obst nicht machen.🍋

JJ's

📸Bayer Gemüse- und Fruchtsft GmbH

Unsere Ausstellerin 𝗗𝗲𝘀𝗶𝗴𝗻𝗵𝗲𝘅𝗲 🧙‍♀️Ihr Name ist Karin Heitmeyer und sie ist freiberufliche und autodidaktische Künstleri...
03/11/2023

Unsere Ausstellerin 𝗗𝗲𝘀𝗶𝗴𝗻𝗵𝗲𝘅𝗲 🧙‍♀️

Ihr Name ist Karin Heitmeyer und sie ist freiberufliche und autodidaktische Künstlerin.
...was bietet Sie an...
Sie verkauft Ihre Werke/ Originale und FineArtPrints in Formaten nach Wunsch.
Für die Kunstwerke verwendet sie ausschließlich hochwertiges Papier von Hahnemühle in Museumsqualität. Sie zeichnet mit Tinte, Aquarell, Kohle und Bleistift.
Ebenso sind auf Bestellung hochwertige Rahmungen möglich.
..wo lebt sie...
aufgewachsen ist sie in der Nähe von Osnabrück, heute lebt sie mit Ihrer Familie in der wunderbaren Gegend von Freiburg
...was treibt Sie an, was ist Ihr Motor...
Die Kreativität hat Sie für sich entdeckt weil sie Sie glücklich macht.
Inspirationen holt Sie sich gerne aus der Natur, daher hat der Naturschutz für Sie eine wichtige Bedeutung.
20% von dem Verkauf/Erlös Ihrer Storchenbilder (Henrietta & Horst) wird Sie der Naturschutzstation Rhinluch in Brandenburg spenden.

Sie möchte gerne Menschen mit Ihren Ideen berühren...das ist Ihr Ziel.

www.designhexe.de

📸Designhexe

Unser Aussteller 𝗖𝗮𝘁𝗰𝗵-𝗬𝗼𝘂𝗿-𝗕𝘂𝗴 im Bereich Food Rockerz. 🦗Proteinreiche Lebensmittel mit Insekten aus deutscher Zucht. S...
03/11/2023

Unser Aussteller 𝗖𝗮𝘁𝗰𝗵-𝗬𝗼𝘂𝗿-𝗕𝘂𝗴 im Bereich Food Rockerz. 🦗

Proteinreiche Lebensmittel mit Insekten aus deutscher Zucht. Seit 2020 stellt der Gründer von Catch-Your-Bug, Marco Schebesta, proteinreiche Insektensnacks und Lebensmittel aus Insekten her.
Insekten gelten als Proteinlieferanten der Zukunft und stellen eine nachhaltige Alternative zu Fleischerzeugnissen dar.
Die Insekten werden in Deutschland gezüchtet und verarbeitet.🐛

Kulinarisch, knusprig lecker und gesund. 🌻

Catch-your-bug

📸Catch your Bug

𝗧𝗲𝗮𝗺 𝗣𝗹𝗮𝘇𝗮 𝗖𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶𝗮 💐Teamwork makes the dreamwork!💪Lernt die Gesichter hinter der Plaza Culinaria kennen! Wir geben täg...
03/11/2023

𝗧𝗲𝗮𝗺 𝗣𝗹𝗮𝘇𝗮 𝗖𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶𝗮 💐

Teamwork makes the dreamwork!💪
Lernt die Gesichter hinter der Plaza Culinaria kennen!

Wir geben täglich unser bestes um die bevorstehende Messe unvergesslich zu machen!

Freut ihr euch genauso auf die Plaza wie wir? 😍

Dürfen wir vorstellen, unser Aussteller 𝗔𝗹𝗳𝗿𝗲𝗱 𝗦𝗰𝗵𝗹𝗮𝗱𝗲𝗿𝗲𝗿 𝗦𝗰𝗵𝘄𝗮𝗿𝘇𝘄𝗮𝗲𝗹𝗱𝗲𝗿 𝗛𝗮𝘂𝘀𝗯𝗿𝗲𝗻𝗻𝗲𝗿𝗲𝗶.🥂Seit 1844 vereint die Brennerei ...
02/11/2023

Dürfen wir vorstellen, unser Aussteller 𝗔𝗹𝗳𝗿𝗲𝗱 𝗦𝗰𝗵𝗹𝗮𝗱𝗲𝗿𝗲𝗿 𝗦𝗰𝗵𝘄𝗮𝗿𝘇𝘄𝗮𝗲𝗹𝗱𝗲𝗿 𝗛𝗮𝘂𝘀𝗯𝗿𝗲𝗻𝗻𝗲𝗿𝗲𝗶.🥂

Seit 1844 vereint die Brennerei Schladerer hochwertigste Obstbrände und einzigartige Spirituosen unter einem Siegel. Angetrieben vom Manufakturgedanken gilt für jeden Arbeitsschritt der höchste Anspruch: von der strengen Auswahl handverlesener Früchte über das ehrliche Handwerk der Brennmeister bis hin zum einzigartigen Finish jedes einzelnen Produkts. 💓

Das alles für ein Ziel: den Genuss in seiner reinsten Form! Ob mit Freunden oder mit der Familie, in der Bar oder in der Natur, im Mixed Drink oder pur.
Willkommen bei Schladerer!💪

Schladerer Schwarzwälder Hausbrennerei

📸 Schladerer

𝐄𝐥𝐢 𝐏𝐫𝐚𝐥𝐢𝐧𝐞𝐧 - Wo Kunst auf Geschmack trifft. 🎨Die handgegossenen Pralinen aus edler, fair gehandelter Schokolade sind e...
02/11/2023

𝐄𝐥𝐢 𝐏𝐫𝐚𝐥𝐢𝐧𝐞𝐧 - Wo Kunst auf Geschmack trifft. 🎨

Die handgegossenen Pralinen aus edler, fair gehandelter Schokolade sind ein Meisterwerk der Handwerkskunst. 🍫
Elis Pralinen sind mehr als nur Süßigkeiten, sie sind ein Erlebnis. Mit einzigartigem Stil und Inspiration aus der Sterneküche kreiert Elena Seger edle Füllungen, die auf rein pflanzlicher Basis hergestellt werden. Jede Praline wird von der gelernten Konditorin mit Liebe und Sorgfalt gefertigt, kunstvoll bemalt und mit nussigen oder fruchtigen Füllungen veredelt. Das Ergebnis ist ein Unikat, ein kleines Kunstwerk für sich.😍
Elis Pralinen sind für alle, die hochwertige und handgemachte Produkte schätzen und lieben. Mit Sorten wie Kürbiskern-Erdbeere, Passionsfrucht, Macadamia-Krokant und Pistazie wird jede Naschkatze auf das neue verzaubert. 🍓🥭

📸Eli Pralinen

Unser Aussteller 𝗪𝗲𝗶𝗻𝗴𝘂𝘁 𝗛𝗼𝗲𝗳𝗳𝗹𝗶𝗻.🍷"In der Beere liegt der ganze Wein" lautet das Credo des Bioland Weinguts Höfflin. In...
02/11/2023

Unser Aussteller 𝗪𝗲𝗶𝗻𝗴𝘂𝘁 𝗛𝗼𝗲𝗳𝗳𝗹𝗶𝗻.🍷

"In der Beere liegt der ganze Wein" lautet das Credo des Bioland Weinguts Höfflin. In Rückbesinnung auf die Haltbarkeitsstoffe in der Beere setzt der Weinvisionär Matthias Höfflin konsequent auf Maischestandzeit, Spontangärung, lange Reifezeit auf der Hefe, unfiltriertes Füllen bis hin zur Schwefelreduzierung. Seine handwerklich erzeugten Weine begeistern mit langanhaltendem Geschmack und fein ziselierter Struktur. 🍇
Sein Sortiment spannt den Bogen vom individuellen Burgundern bis hin zu sauberen, trinkfreudigen Naturweinen🍾

Weingut Höfflin

📸Weingut Höfflin

Unser Aussteller 𝗧𝗮𝗮𝗹𝗸. 😊Neben leckeren Kaffeespezialitäten servieren sie immer auch nette Gespräche und gute Laune. Ob ...
01/11/2023

Unser Aussteller 𝗧𝗮𝗮𝗹𝗸. 😊

Neben leckeren Kaffeespezialitäten servieren sie immer auch nette Gespräche und gute Laune. Ob private Veranstaltungen wie Hochzeit, Geburtstag und Sommerfest oder eine Firmenfeier: Mit ihrer Ape sind sie – in Freiburg und Umgebung – mobil, motiviert und stets zu deinen Diensten. Der kleiner Italiener ist ein älteres Baujahr, aber frisch und knackig wie ihre Espressobohnen. Sie haben langjährige Erfahrung als Barista und wissen, worauf es ankommt. Von der Bohne bis in die Tasse achten sie auf höchste Qualität. 😍

Darf’s für dich etwas wilder zugehen? Ihre Kaffee-Ape ist flexibel einsetzbar und gerne auch mal abends unterwegs: Als mobile Baar schenken sie auf deiner Veranstaltung auch unseren eigenen Ape Spritz aus – lecker, fruchtig und spritzig. Da sie sich die gute Laune auf die Fahne geschrieben haben, geht es bei ihnen etwas bunter zu: mit ihrem farbenfrohen Design und einem lockeren Spruch auf den Lippen begleiten sie dich und dein Event gerne. 🎉

📸Taalk

💚🌿𝑾𝒆𝒍𝒕-𝑽𝒆𝒈𝒂𝒏-𝑻𝒂𝒈!🌿💚Die Vegane Lebensweise erhält immer mehr Raum und die Aufmerksamkeit, welche sie verdient. Allerdings...
01/11/2023

💚🌿𝑾𝒆𝒍𝒕-𝑽𝒆𝒈𝒂𝒏-𝑻𝒂𝒈!🌿💚

Die Vegane Lebensweise erhält immer mehr Raum und die Aufmerksamkeit, welche sie verdient. Allerdings geht es heute nicht nur darum, sich mit gleichgesinnten auszutauschen, sondern vielmehr um die Aufklärungsarbeit.

Menschen, die bisher noch keinen oder nur geringen Zugang zum Veganismus haben, sollen durch Informationsmaterial die Möglichkeit haben, tiefer in das Thema eintauchen zu können.🤿
Der Tag soll dazu dienen, sich aktiv mit Menschen über ihre Lebensweisen austauschen zu können und vielleicht den ein oder anderen Denkanstoß zu geben.

Lassen Sie sich darauf ein und Informieren Sie sich über die vielfältige Lebensweise. Begegnet allen mit Respekt und wohlwollen für ein nettes und informatives miteinander💚💛

Welt-Vegan-Tag Hurra!!🎉

Dürfen wir vorstellen, unser Aussteller 𝗪𝗲𝗿𝗻𝗲𝗿𝘀 𝗚𝗼𝘂𝗿𝗺𝗲𝘁 𝗧𝗲𝗺𝗽𝗲𝗹. 😇Regional. Nachhaltig. Nah.Werners Gourmettempel ist der...
01/11/2023

Dürfen wir vorstellen, unser Aussteller 𝗪𝗲𝗿𝗻𝗲𝗿𝘀 𝗚𝗼𝘂𝗿𝗺𝗲𝘁 𝗧𝗲𝗺𝗽𝗲𝗹. 😇

Regional. Nachhaltig. Nah.

Werners Gourmettempel ist der Feinkosthandel der etwas anderen Art!

Sie stehen für Innovation, Kreativität und für den alltäglichen Genuss in der Küche. Ihre Passion? Hochwertige Produkte und exzellenten Service miteinander kombinieren, um ihre Kunden das bestmögliche Einkaufs- und Geschmackserlebnis zu bieten. Es findet jeder Gaumen das Richtige: Edle Essige, Öle, Liköre, Spirituosen sowie erlesene Gewürze warten auf den Verzehr. 🥫🍶

📸 Werners Gourmet Tempel UG⁣⁣⁣⁣⁣⁣

Adresse

Neuer Messplatz 1
Freiburg Im Breisgau
79108

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Genießen mit allen fünf Sinnen

Wir begrüßen Sie in der Welt des guten Geschmacks! Als Themengebiete präsentieren wir dieses Jahr * Alkoholfreie Erfrischungsgetränke * Backviertel * Biofeinkost * Brauereien & craftbeer * Delikatessen & Spezialitäten * Gastronomie & Catering * Kaffee, Tee & Schokolade * Konditorei & Confiserie * Küchenkultur & Accessoires * Literatur & Kulinarische Reisen * Living & Lifestyle * Tabak & Zigarren * Vegetarisch / Vegan *Wein, Sekt, Spirituosen

und zusätzlich unseren * Weihnachtszauber. Der atmosphärische Adventsmarkt lockt die Besucher ins Zentralfoyer und stimmt auf die schönste Zeit im Jahr ein. Prominenz ist in unserem beliebten Kochstudio geboten. Profis am Herd zaubern wieder wunderbare Gerichte - live für unsere Messebesucher. Auf der Showbühne unterhalten unsere Aussteller mit informativen Vorträgen/Produktpräsentationen, umrahmt von musikalischen Darstellungen diverser Künstler. Burda Food.net – der starke Partner an unserer Seite Seit 2010 kooperiert die Messe Freiburg mit dem Burda Food.net um das Konzept der Plaza Culinaria zu verstärken und erweitern. Messebesucher können sich vor Ort über die vielfältigen Angebote der Burda Food.net informieren – spannende Interaktionsmöglichkeiten sind ebenfalls geboten. Auch Aussteller und Werbekunden profitieren von den Vernetzungsmöglichkeiten durch Kommunikation in den Burda-Medien. Auf eine weiterhin gute Zusammenarbeit! www.burdafood.net

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