21/08/2026
Kunst trifft Wissenschaft! 🖼️🍎 Was sieht ein Stoffwechselforscher in den Werken der Städel Sammlung? In diesem Gastkommentar eröffnet Prof. Dr. Marc Tittgemeyer der Max-Planck-Gesellschaft seine individuelle Sichtweise auf die Kunstwerke im Städel Museum. Er schaut sich "Heilige Veronika" (ca. 1428-1430) des Meisters von Flémalle, Franz von Stucks "Adam und Eva" (ca. 1920) und "Projekt Paulskirche" (1987) von A. R. Penck an und erläutert u. a. warum wir mehr Essen begehren, als für unsere Körper physiologisch notwendig ist.
Marc Tittgemeyer ist Forschungsgruppenleiter am Max-Planck-Institut für Stoffwechselforschung.
Meister von Flémalle, Heilige Veronika, ca. 1428-1430, Städel Museum, Frankfurt am Main / Franz von Stuck, Adam und Eva, ca. 1920, Städel Museum, Frankfurt am Main / A. R. Penck, Projekt Paulskirche, 1987, Städel Museum, Frankfurt am Main © VG Bild-Kunst, Bonn 2026