17/01/2026
30 Jahre Rosenrot.
Wenn ich heute zurückblicke, dann tue ich das mit brennender Leidenschaft, mit tiefer Traurigkeit – und mit einer Dankbarkeit, die kaum in Worte passt.
Das Rosenrot war nie nur ein Restaurant.
Es war ein Ort für Menschen.
Für Begegnungen, für Pausen, für Gespräche, für Trost, für Lachen, für Alleinsein und Zusammensein.
Menschen vor und hinter der Kamera. Bekannte Gesichter, leise Gäste, Stammgäste, Zufallsbegegnungen. Jürgen L., Frank M. – und vor allem Ellen … die es immer wieder geschafft hat, erwähnt zu werden bei einem Sender 🙂 so viele, die nicht genannt werden müssen, weil sie längst Teil dieser Geschichte sind RTL, WDR, HR…..
Da war der Gast mit dem Schneeweißchen – ohne Nutella. (RTL)
Da war der Salat mit Putenbrust, bitte ohne Champignons.(WDR )
Da waren Familien, Paare, Alleinstehende.
Bei uns war niemand prominent.
Bei uns war jeder
Mensch.
.die bei uns Kraft gesucht haben – und manchmal auch gefunden.
Und da sind jene, die heute fehlen.
Gäste, die gegangen sind.
Menschen, deren Stühle leer bleiben.
Das macht mein Herz schwer. Sehr schwer.
30 Jahre lang haben Marie, Uwe und ich, gemeinsam mit unserem Team, diesen Ort getragen – mit Hingabe, mit Verantwortung, mit Herz. Nicht perfekt. Aber ehrlich. Und immer menschlich.
Ich wünsche mir von Herzen, dass es Orte gibt – und weiterhin geben wird –, an denen meine Gäste aufgefangen werden. Dass es Gastronomen gibt, die nicht nur servieren, sondern sehen. Die nicht nur kochen, sondern fühlen. Die mit Liebe begegnen, auch wenn es anstrengend ist.
All die Geschichten, all die Geheimnisse, all die Nähe – sie bleiben bei mir. Und sie bleiben geschützt.
Wenn ich heute durch Köln schlawenze mit Gandhi und vertraute Gesichter sehe, dann weiß ich:
Diese Zeit war echt.
Diese Liebe war echt.
Und sie wirkt weiter.
Danke für euer Vertrauen.
Danke für euer Dasein.
Danke für ein ganzes Leben Rosenrot.
Marie · Uwe · Annett- Dominik-JayJay-Gandhi
und unser ganzes Team sagen leise, voller Liebe:
Danke🌹
Adieu.
