Eat! Berlin

12/07/2026

Absolute Top-Empfehlung zu einem wirklich unglaublich guten Preis:

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Das Nanum ist ein wahnsinnig spannendes Restaurant Konzept mit ganz großer Küche. Man kann von Jinok Kim-Eiken sehr viel lernen.

Hier noch einmal eine Erinnerung. In ein paar Tagen findet die zweite Folge des Workshops statt. Jinok zeigt eine einfache, schmackhafte gesunde Küche. Inspiriert vom Fine Dining im NaNum und angestoßen von ihrer Krankheit zeigt sie eine wunderbare Alltagsküche mit schönen koreanischen Skills un...

10/06/2026

🥂 Champagne – jenseits der großen Marken

Fünf genussvolle Tage führen uns zu einigen der spannendsten Erzeuger der Champagne. Wir besuchen renommierte Häuser wie Jacquesson und Larmandier-Bernier, entdecken charaktervolle Familienbetriebe wie Lelarge-Pugeot, Louis Nicaise, Jean Marniquet und Alain Bernard und erleben die Region dort, wo Champagner entsteht: im Weinberg, im Keller und am Tisch.

Übernachtet wird im charmanten Les Grains d’Argent in Dizy, mitten im Herzen der Champagne. Kulinarische Höhepunkte, persönliche Begegnungen mit den Winzern und die besondere Atmosphäre von Épernay, Hautvillers und Reims machen diese Reise zu einem unvergesslichen Erlebnis.

📍 Champagne
🥂 Exklusive Verkostungen
🍽️ Kulinarische Entdeckungen
🚌 Bequeme Anreise ab Berlin

11/05/2026

Zu Gast beim internationalen Riesling Symposium 2026.
Der Arbeitsplatz könnte schöner nicht sein …

01/03/2026

Im .restaurant im standen heute , Lukas Bachl und Nikolaos Giannelis zusammen mit .schimkowitsch in der Küche und haben ein tolles 6-Gänge-Menü für die Gäste vorbereitet, mit Weinbegleitung von sowohl als auch
Es war ein herrlicher Abend hier in Berlin mit viel nettem Austausch und Gesprächen!

01/03/2026

Währenddessen hatten wir im als Gastkoch zu Besuch, der zusammen mit Küchenchef ein zauberhaftes 6-Gänge-Menü vorbereitet hat, während Kai Schätzel und Jule Eichblatt vom Weingut sich um die Weinbegleitung gekümmert haben.
Ein toller Abend mit wunderbarer Atmosphäre geht hier heute Abend zu Ende.

01/03/2026

Heute Abend, haben , Küchenchef des , und Gastkoch ein wahnsinniges 4-Gang-Menü vorbereitet, während .hammer sich um die Weinbegleitung gekümmert hat und die Moderation übernommen hat.
Es war ein herrlicher Abend, direkt auf der Spree!

01/03/2026

In war das 6-Gänge-Menü von Anabela Campos-Neves, wie der Name der Veranstaltung schon sagt, von Ozean und Küste inspiriert. Für die Weinbegleitung zu diesem tollen Essen, waren Frederik und Friederike Rauhut von zuständig.
Es war eine herrliche Atmosphäre und ein tolles Essen!

01/03/2026

Heute, an unserem letzten Catch of the Day, war das Weingut bei uns im zu Besuch.
Ein letztes Mal, hat sein 3-Gänge-Menü für die Gäste vorbereitet, es war ein wunderbares Mittagessen und ein tolles, aber natürlich auch trauriges Ende der diesjährigen Catch of the Day-Reihe!

01/03/2026

Gestern hatten wir Clemens Busch vom und Florian Busch vom bei uns zu Gast im
Die Gäste hatten ein herrliches Mittagsmenü von und wir haben das tolle Wetter für einen Sektempfang auf der Terrasse genutzt!