27/05/2026
Metronome není jen o hudbě. Bude také o jídle. A to o takovém, kvůli kterému se na pauzu mezi koncerty budete těšit! 🤤
Představujeme první z letošních legendárních restaurací, která vás na festivalu nakrmí ve velkém stylu: Dian restaurant v čele s Petrem Brňákem.
Moderní asijská kuchyně, vietnamské kořeny, sdílení u jednoho stolu a chutě, které vás vezmou na výlet daleko za hranice klasického festivalového občerstvení.
Na menu najdete třeba:
🍗 bao bun s grilovaným kuřetem, xa xiu glazurou, nakládanou mrkví a vietnamskými bylinkami
🌶️ grilované shish*to papričky se sojovým cream cheesem, chilli a česnekem
🍲 Bun Cha - grilovaný vepřový bůček, rybí omáčka, rýžové nudle, bylinky
(Možnost bude připravit s tofu nebo s krevetami)
🥢 Shokupan s rendangem - hovězí Rendang, lanýžová mayo, nakládaná okurka.
Takže až budete přemýšlet, co si dát…
Dian je jasná zastávka.
