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Estética de la Cacaocultura

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Estética de la Cacaocultura

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17/01/2024

¡Descubre cómo el cacao no solo era usado en la preparación del chocolate, sino también comerciaba en la historia colonial!

Ministerio de Cultura Artes Visuales - Juan de Castellanos Fundación Universitaria Juan de Castellanos

02/01/2024

Celebramos el cierre de una etapa significativa. Investigadores, junto con la comunidad cacaocultora, se reunieron para dar vida a este momento especial. Desde la presentación de un significativo video del proyecto en pauna hasta la entrega de certificados y souvenirs que simbolizan nuestra travesía.

Cada momento fue un tributo al esfuerzo, colaboración y conexión, que selló nuestro compromiso con la cacaocultura 🎥🌟🍃

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29/12/2023

Cada sendero en Pauna es una invitación a descubrir la autenticidad de nuestra naturaleza. Desde bosques exuberantes hasta valles pintados por el sol, cada paisaje cuenta una historia única. Únete a nosotros en este viaje de asombro y conexión con la tierra. 🌳🌅

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28/12/2023

Durante tres días, nos sumergimos en Pauna para capturar la esencia de la cacaocultura en acción. Con la guía de expertos y la participación activa de la comunidad cacaocultora, cada imagen capturada contó historias de las fincas, espacios naturales y quienes habitan en ellos. Este video es mucho más que imágenes; es la esencia visual de nuestra búsqueda por el empoderamiento estético en la cacaocultura. 🌱🎬✨

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22/12/2023

En cada colina y cada sendero, Pauna despliega su esplendor natural. Desde la majestuosidad de las montañas hasta la serenidad de sus campos, cada paisaje es un lienzo que narra la historia de nuestra tierra. ¡Descubre la belleza que nos rodea en cada rincón de Pauna! 🏞️✨

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20/12/2023

Descubre el vínculo sagrado entre el cacao y la antigua sabiduría azteca. ¡Una historia de sabores divinos y mitos intrigantes!

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19/12/2023

Fue un encuentro donde la imaginación y la realidad se fundieron en historias contadas por nuestros cacaocultores. Momentos simples de la vida cobraron vida a través de relatos, desde 'Historia de un árbol de cacao' hasta 'Olores del atardecer'. Estas historias, revelan la riqueza de nuestras experiencias cotidianas entrelazadas con la cacaocultura de Pauna. ¡Descubre cómo los momentos simples crean nuestra rica tradición! 🍫✨v

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16/12/2023

Pauna es como un libro abierto, con cada paisaje como una página que revela la poesía de nuestra tierra. Los campos, los cerros, son versos que celebran la majestuosidad natural. Sumérgete en su lectura y descubre la belleza que nos rodea. 📚✨

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12/12/2023

A través del ejercicio del 'Árbol aromático de mi finca', exploramos la diversidad de flora en cada finca, trazando las conexiones entre sabores y aromas que dan vida a nuestros chocolates locales. ¡Descubre cómo cada nota aromática se convierte en la esencia de nuestra tradición cacaotera en Pauna! 🍫🌿✨

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07/12/2023

Esta posibilidad nos transporta a un pasado en el que los sabores y las culturas se entrelazaron en una travesía fascinante. ¡Acompáñanos en la exploración de este posible viaje del cacao a través del tiempo!

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05/12/2023

Investigadores y cacaocultores exploraron la dimensión gustativa del chocolate y los aromas en las diferentes fincas locales. Desde la contextualización de los espacios cotidianos hasta la evaluación sensorial del chocolate, cada paso buscó establecer el perfil único de nuestros productos locales.

Además, gracias al taller de fotografía, se generó un diálogo entre memorias pasadas y el contexto actual, capturando historias en torno a la planta de cacao y la olleta de chocolate. 🍫📸🌱

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01/12/2023

En este primer mapeo, investigadores y cacaocultores, desde las veredas de Boquipí, Aguasal, Moral y Loma Alta en , se recopiló información valiosa sobre la configuración visual de las fincas productoras. A través de actividades como 'Mi finca es así', cada cacaocultor plasmó en pinturas los rincones más significativos: cultivos, ríos, casas, vegetación y animales, rememorando la belleza estética de sus entornos. 🎨🌳✨

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