22/06/2026
📚La Iguana Ciega presenta "Ecotonos y memorias culinarias”, libro que se lanzará el próximo jueves 25 de junio a las 6:00 p.m. en el Museo Bolivariano (Calle 68 #53-56).
📍El evento contará con la participación de Jorge Fidel Castro Ruiz, autor del libro y será moderado por Miguel Iriarte.
🍲“Ecotonos y memorias culinarias” es el ganador de la primera Convocatoria de Proyectos de Investigación, 2025, de la Editorial La Iguana Ciega.
🦎El libro es el producto de una investigación sobre las memorias culinarias afrocolombianas de tres matronas cocineras de Turbo, Necoclí y Arboletes.
¡Te esperamos!