13/07/2023
1- Les connaisseurs et les gens qui aiment les bonnes choses-là venez, parce que ce que je vais dire là vous concernent seulement. Bon avant de continuer venez d’abord me dire comment vous préparez votre riz sauté. De toutes les façons, je vais vous donner mon astuce géniale qui vous permettra d’améliorer votre façon de préparer votre riz sauté. Pour commencer, je vais vous donner les petits secrets de mon riz sauté.
1-Ingrédients
- Un kg et demi de riz
- L’huile Mayor
- Du poireau
- De l’aile
- Du poivron
- Du piment frais
- 4 oignions
- Des carottes
- Tomate en conserve ou en fruit
- 2 boites de sardine
- 3 cubes
- Un peu de gingembre, poivre noir
2- Etape de cuisson
- Etape 1) Hachez tous ces condiments. Je précise qu’il ne voudrait pas écraser le poireau parce que ça risque d’être collant avec le riz donc c’est mieux d’hacher
-Etape 2) Découper les carottes en petits morceaux
-Etape 3) Faire râper l’aile pour donner un bon goût
-Etape 4) Mettre la marmite au feu puis rajouter de l’huile, dès que l’huile a commencé à chauffer, verser les carottes pendant 2 minutes, laissé les sécher.
-Etape 5) Verser les condiments que vous avez hachez (poireau, oignon, aile, piment)
-Etape 6) Retirer la tomate et la mixer avec de l’eau
-Etape 7) Les condiments ayant bien cuit, verser votre tomate.
-Etape 8) Puis lavez votre riz 2 à 3 fois
-Etape9) Tournez votre riz avec les autres condiments et évitez que ça soit collant
-Etape 10) Rajouter de l’eau en fonction de votre riz et évitez que ça soit collant
-Etape11) Ensuite ajoutez votre sardine
-Puis ajoutez votre condiment (gingembre, poivre noir, persille)
-Etape finale, Laissez cuire pendant 30 à 40 minute
