Catadepanbatido

El evento de la "Cata de pan batido" es una tradición en valparaíso, la cual ya cuenta con la tercera versión, es un proyecto que tiene como objetivo central poner en valor y preservar la elaboración de este alimento en su forma tradicional, como un elemento cultural de alto valor identitario, con la denominación de PAN BATIDO. Su actividad central consiste en la inscripción de las panaderías concursantes y la futura elección de las 10 panaderías más populares, desarrollado a través del voto de los ciudadanos de valparaíso, las que participarán en la cata final, en la que un jurado plural y ciudadano degustará los productos de las 10 panaderías finalistas, para elegir el mejor pan batido