Martes 17:30 - 12:00 Miércoles 17:30 - 12:00 Jueves 17:30 - 12:00 Viernes 17:30 - 12:00 Sábado 17:30 - 12:00 Domingo 15:00 - 21:30

Cerveza Nothus

Casa
Chile
Valdivia
Cerveza Nothus

Mejor Cervecería de Chile 2022 🥇
Mejor Cervecería del Mundo 2022 🥇
APA 🥇
Amanita Red🥇🥉
Lenga 🥇 Nothus, diferente por naturaleza.

03/03/2026

🍺🍨 HELADO DE CERVEZA EN NOTHUS 🍨🍺

Sí, leíste bien.
Convertimos dos de nuestras cervezas más queridas en postre.

🔥 Amanita Red Ale
La cerveza roja que más distingue a nuestra cervecería. Cremosa, dulce, equilibrada y con ese toque Nothus que ya conoces.

☕ Lillo Stout
Nuestra stout con café llevada a versión helado. Intenso, tostado, con notas a cacao y espresso.

📦 Formatos disponibles:

🍫 Brownie + helado para disfrutar en el bar.

🥄 Pote 130g para llevar

Disponible en el bar, edición limitada !🍻

Te esperamos!

Ven a probarlos antes que se acaben.

HeladoDeCerveza CraftBeerChile BeerLovers

11/02/2026

⚡️🧢 EL MERCH QUE FALTABA YA LLEGÓ 🧢⚡️

Gorros Nothus 5 Panel con bolsillo secreto lateral 🤫 para que guardes todo lo necesario 😎 4 modelos disponibles 🧢

Poleras frescas, veraniegas, listas para lucir y verte cool este verano ☀️🏖️ 3 versiones disponibles.

Además, llegaron lanyards/llaveros Nothus 🔑
Pequeños, prácticos y perfectos para llevar La Nothus siempre contigo. 🍺

Merch con identidad y estilo cervecero! 😎

Disponible en el bar 🍻 y en la web para envío a todo Chile! 🛩️🇨🇱

Santa María 686 – Valdivia

Horarios VERANO

🕒 Lunes a jueves
⏰ 17:30 – 01:00
🍴 Cocina hasta: 00:00
🍺 Barra hasta: 00:30

🕒 Viernes y sábado
⏰ 17:30 – 02:00
🍴 Cocina hasta: 01:00
🍺 Barra hasta: 01:30

Más sol, más tiempo, más Nothus.
Nos vemos en la barra 🍺🔥

VeranoEnValdivia

29/01/2026

🚨 ÚLTIMA HORA 🚨
🌭✨Los Complethus se consolidan como el plato favorito del público ✨🌭

Nuestra versión cervecera del completo chileno ya es oficialmente 👉 uno de los platos más pedidos por ustedes (y con justa razón 😏)

Como siempre, con el toque Nothus:
pan de masa de pizza artesanal, papas rústicas (reales 🍟) y salsa de la casa 🤤🔥

Un completo… pero en modo cervecero.

👉 Complethus disponibles todos los días
(sí, todos… no solo algunos 😉)

🍕 ¿Qué es un Complethus?
Una versión única del completo chileno, con pan de pizza recién horneado
y sabores potentes, pensados para maridar con buena cerveza 🍺

✨ VARIEDADES QUE YA SON CLÁSICO:
🇮🇹 Italiano ✅
🍅 Margarita ✅
🌭 Dinámico ✅
🐷 Mechada Barley Wine ✅

🌟 Y opciones más exóticas:
🥩 As Nothus
🍤 36/40 camarón al ajillo o merkén
🍗 Crispy de pollo
🇩🇪 Alemán
🍕 Pepperoni
🌱 También hay opción vegana (pregunta en barra)

🍺 Combínalos con cualquiera de nuestros 10 estilos en schop
(el match perfecto existe, y está acá)

🕒 Horarios de verano:

📆 Lunes a jueves: 17:30 – 01:00
🍴 Cierre cocina: 00:00
🍺 Cierre barra: 00:30

📆 Viernes y sábado: 17:30 – 02:00
🍴 Cierre cocina: 01:00
🍺 Cierre barra: 01:30
📍 Santa María 686, Valdivia
📲

Etiqueta a tu partner de completos 🌭🍻
y ven a probar el completo versión Nothus.

29/12/2025

🎆🍺 Horarios especiales de Año Nuevo en Nothus 🍺🎆
Para que partas el 2026 con la chela lista y sin apuros 😉

📅 Martes 31 de diciembre
⏰ 13:30 a 20:00 hrs
🍴 Cierre cocina: 19:00
🍺 Cierre barra: 19:30

📅 Miércoles 1 de enero
🚫 CERRADO (recargando energía y fermentadores 😴🍺)

📍 Santa María 686 – Valdivia
🥂 Pasa antes de Año Nuevo, recarga growler, compra latas y deja listo el brindis

22/12/2025

🎄🍻 Horarios especiales de Navidad en Nothus 🍻🎄
Para que te organices y no te quedes sin chela 😉

📅 Lunes 22 de diciembre
🕠 Horario normal

📅 Martes 23 de diciembre
🕠 Horario normal

📅 Miércoles 24 de diciembre
⏰ 13:30 a 20:00 hrs
🍴 Cierre cocina: 19:00
🍺 Cierre barra: 19:30

📅 Jueves 25 de diciembre
🚫 CERRADO

📅 Viernes 26 de diciembre
🕠 Horario normal

📍 Santa María 686 – Valdivia
🎁 Ven con tiempo, recarga growler, compra latas y deja listo el brindis 🍻

31/10/2025

🎃🍺 ¡DULCE O TRUCO… azulado! 🍺🎃
Así presentamos SAKURA, la nueva collab entre Nothus y , una cerveza experimental que mezcla ciencia, color y sabor 🌸

🔹 Estilo: West Coast Pils
🔹 Single Hop: HBC 638 – un lúpulo experimental de EE.UU. con notas de rosas, frutas tropicales y cítricos 🌺🍍
🔹 Color: Azul natural gracias a la flor de guisante de mariposa, que además aporta antioxidantes y un perfil floral muy sutil 🌿
🔹 ABV: 4.7 % | IBU: ~25

💡 ¿Qué significa “single hop”?
Usamos una sola variedad de lúpulo para que brille con todo su carácter. En este caso, el HBC 638 se roba el show con su aroma intenso, limpio y floral.

🧪 Innovación chilena:
Además, trabajamos junto a ICY LAB .cl , un proyecto nacional dedicado a desarrollar extractos de lúpulo, potenciando el aroma y la estabilidad del producto 🇨🇱🍃

🔮 Por qué “Sakura”
Inspirada en la flor que representa lo efímero y lo bello, quisimos crear una cerveza ligera, elegante y distinta, que cambia lo que crees saber sobre la Pils.

📍 Disponible en nuestro bar en Valdivia – Santa María 686
Ven a probarla antes que se acabe… porque este experimento no se repetirá dos veces 👀🍻

Dirección

Valdivia

Horario de Apertura

Martes	17:30 - 12:00
Miércoles	17:30 - 12:00
Jueves	17:30 - 12:00
Viernes	17:30 - 12:00
Sábado	17:30 - 12:00
Domingo	15:00 - 21:30

Teléfono

+56976456440

Página web

http://www.cervezanothus.cl/

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Nuestra Historia

Nothus nace para ser diferente, de la selva Valdiviana brota nuestro espíritu natural, desde las raíces de los bosques siempre verde, en especial del genero Nothofagus (coigüe, ñirre, lenga), surge nuestra motivación e inquietud de crear una cerveza única y especial. El arte y ciencia de elaborar cerveza nos desafía a crear una experiencia ideal para quienes disfrutan tanto como nosotros de vivir en uno de los ecosistemas más hermosos del mundo y disfrutar de una cerveza de calidad.