Antojosclub

18/10/2022

Coleslaw Ensalada 🥗

🥕Ingredientes: 250 gramos de repollo, 1 zanahoria, 1 manzana verde.

🥕Aderezo: 4 cucharadas de mayonesa, jugo de 2 limones, sal, 2 cucharadas de mostaza, sal a gusto.

1. Lave todas las verduras,

26/09/2022

Me acorde de nuestras conversaciones nocturnas y el temor que sentiamos en plena pandemia con Lían creciendo en mi vientre

PaulaMaternidadCrianzaEl mundo se cae y yo sí quiero ser mamá Isidora Correa y Ilustración: Sofía Valenzuela27 jul 2022 09:44 AM Tiempo de lectura: 5 minutoscompartirComentariosEl estado actual del planeta Tierra no es alentador. El calentamiento global comienza a hacer notorios efectos en las t...

23/09/2022

29/04/2021

¿Cómo llaman a esta receta en el lugar donde tu estas? ¿Pop corn, palomitas, cutufas, cabritas? 🍿 Lo cierto es que son un panorama perfecto.
🍿Ingredientes: Maiz curagua y topping a elección como mantequilla, sal, caramelo, cacao, canela, aceite o azúcar (elige el que a ti mas te guste)
👉Puedes agregarlas en una olla con tapa a fuego medio y esperar a que exploten, debes ir moviendo la olla en intervalos de 20 segundos aprox y mirar que no se quemen.
👉Si prefieres un método mas simple y entretenido puedes encontrar en .cl o tiendas de retail este tipo de maquinas por alrededor de $9990, se conecta al enchufe, se agrega una medida de maiz, se enciende y se adjunta un bowl de gran tamaño, pues el maiz quintuplicará su volumen.
👉A la máquina de la imagen debes agregarle al salir los toppings al caer calientes en el bowl y mezclar bien (hay maquinas de otras marcas con valor mas alto que te permite agregar lls toppings directamente a la máquina)
🍿Lo cierto es que es un espectaculo perfecto para grandes y chicos ¡Anímate a probarlo!

13/03/2021

✳️Cazuela✳️ Una de más recetas más típicas de Chile 🇨🇱 es la cazuelita, tanto en invierno o verano está presente. Les dejaré la manera en la cual yo aprendí a hacerla.
✳️Ingredientes (3 porciones) calcular 1 o 2 papas por persona, 1 corte de zapallo, 2 dientes de ajo, 1 cebolla pequeña, 1 trozo de pimentón, 1 pechuga de pollo (opcional si eres vegan), 1 zanahoria, 1 choclo o 1/3 de taza de choclo congelado, 1/3 de taza de porotos verdes, 1/3 de taza de fideos cabellos de ángel o arroz, sal, agua hervida 2 litros, orégano e ideal una rama de apio.
1️⃣Picar en pluma la cebolla, el ajo y en tiras el pimentón, rallar una zanahoria, poner una rama de apio, con un poco de aceite sofreír en una olla alta o en olla eléctrica en función sofreír.
2️⃣Trozar la pechuga de pollo y retirar el cuero (si te gusta puedes dejarlo) agregar al sofrito para sellar.
3️⃣Pelar las papas y Trozar el zapallo en rectángulos, agregar a la mezcla anterior, sazonar con orégano y sal y agregar el agua.
Dejar a fuego alto en una olla o si tienes olla eléctrica en función estofado por 20 minutos o hasta pinchar las papas y zapallo hasta que estén blandos.
4️⃣ Retirar las papas y zapallo (así no se deshacen) y agregar el choclo, poroto verde y fideos dejar entre 3 a 5 minutos hasta que estén blandos.
5️⃣Emplatar todo calentito y decorar con cilantro 🌿

12/03/2021

💡Domotica💡 Por plena curiosidad partí el año pasado buscando una aspiradora robot y luego me gustó la experiencia y pasamos al asistente robot y con ello a instalar luces para que sean manejadas por voz en cada habitación. Siempre pensé que ir transformando nuestro hogar en algo tecnológico era extremadamente caro, pero esto se ha expandido tanto, que hizo que fuese accesible y disminuyeran los costos.
✳️Te dejo mis datos.
💡Aspiradora robot Eufy: Pasamos de cambiar una Wurden por fallas a esta marca, la nuestra aspira a la velocidad de la luz y puede ser controlada desde un control, manual, celular o mediante el asistente. Existen en el mercado varias marcas y parten desde los $100.000 app. Son fáciles de usar e instalar. Algunas traen la función además de trapear y se pueden sincronizar en horarios que estimes.
💡Asistente robot: Los dos más conocidos son Alexa y el de la imagen es Google Home, sus valores parten de los $24.000 permite controlar por voz dispositivos como TV, aspiradora y luces inteligentes, entre otros. Además cuenta chistes, informa temperatura, noticias y agrega música desde youtube, Spotify entre muchos otros usos.
💡Luces inteligentes: Hay de diversos tipos, frías, calidas, vintage sus valores van desde $6000 a $12000 algunas van cambiando de colores según tu lo decidas, además de su intensidad. Se controlan desde aplicaciones en el celular o desde el asistente robot.
✳️¿Dónde encontrarlos? En tiendas de retail las aspiradoras, las luces y asistente puedes pedirlo a través de o tiendas electrónicas, las cuales despachan a tu domicilio.

10/03/2021

✳️Risotto de Champiñon✳️ Esta receta es un clásico en esta casa, es rápida y además vegetariana.
Ingredientes (3 porciones) 4 tazas de caldo de verduras, 2 cebolla, 1 puñado de cilantro, 1 taza de champiñon, 1 cucharada de aceite, 1 taza de arroz (si es de grano corto mejor pero sirve cualquiera), sal a gusto. Opcional: queso parmesano y 1/2 taza de vino blanco.
1️⃣Lo primero es hacer un caldo de verduras, picando todas las que tengas y dejando ebullir, también si tienes champiñones en deshidratados puedes usar como caldo el agua de este remojo.
2️⃣En una olla agrega la cebolla picada en finos cubos y el cilantro, agrega sal a gusto y mezcla hasta que cambie de color a uno más brillante.
3️⃣Pica los champiñones en láminas y vierte en el sofrito, luego agrega el arroz y una taza de caldo (y vino blanco si tienes) ponlo a fuego bajo. Mezcla insistentemente.
4️⃣Cada vez que se vaya acabando el caldo vierte más hasta completar el total, debes probar que el arroz esté blando, para finalizar agrega queso parmesano para que se derrita.
5️⃣Sirve caliente 👍 lo aconsejo comer recién cocinado, siento que recalentado no es lo mismo.

08/03/2021

Desliza ➡️
✳️Tips de organización✳️ Siempre me ha gustado el orden, me produce paz mental ☮️ y desde peque mi mamá me contagio el gusto por comprar cajas, las uso para todo así que aquí les dejo mis ideas.
➡️Bandejas para maquillaje, son bajas y debes medir el diámetro de tus cajones para comprarlas, aplican además para papelería en escritorios.
➡️Accesorios de cabello, tengo collet, cintas, de todo en un solo lugar con tapa.
➡️Limpieza, guardo detergentes para ropa en cestas cerca de la lavadora y en cajas herméticas limpiadores en crema, esponjas, etc. Así evitamos que se derramen.
➡️Juguetes y útiles escolares, separados por categorías, así los niños aprenden a ordenar y las etiquetas estimulan el lenguaje (los útiles los dejo en altura)
➡️Especias, cada una de ellas separadas en frascos etiquetadas para no confundirnos al cocinar, pues muchas son similares en aspecto.
➡️Comida de mascotas, en algún momento entraron hormigas en la bolsa o si alguien la cortaba mal se derramaba con facilidad, esta idea la encuentro genial pues tiene dentro una pala para dosificar.

07/03/2021

🍧Helado natural🍧 Aún tenemos días cálidos de verano, y que tal si ¿lo acompañamos con helado?
🍧Ingredientes (3 porciones) 2 plátanos maduros, 1 mango (sustituible por otra fruta o más plátano) opcional 200 ml de yogurth griego/crema de leche/crema de coco refrigerada.
1️⃣Dejar picada toda la fruta en trozos dentro de un taper o bolsa, congelar durante una noche. En el caso de las cremas o Yogurth batir el envase y dejar refrigerando el mismo tiempo.
2️⃣Al siguiente día agregar en una juguera o procesadora todos los ingredientes y moler, si es de baja potencia ir haciéndolo a intervalos de 30 segundos.
3️⃣Agregar la mezcla en un pocillo y decorar, en la imagen tiene salsa de caramelo y mostacillas.
✳️La base del helado debe ser siempre una fruta cremosa, ya sea platano o mango o yogurt griego congelado. A esta base se le pueden agregar otras frutas para ir variando sabores, además le puedes agregar azúcar o endulzante a gusto.
✳️Si usas crema de coco solo usar la zona espesa.

04/03/2021

✳️Bowl Frutal✳️ Para acompañar mañanas con algo fresco y liviano.
✳️Ingredientes: (base) Uno o dos plátanos maduros congelados o mango congelado o pulpa de acai congelada.
Toppings: Fruta picada, avena, frutos secos, trozos de chocolate.
1️⃣En una juguera o procesadora agrega los plátanos congelados y muele hasta obtener consistencia cremosa de helado, puedes además agregar frutas de otros colores para pigmentar o cacao en polvo.
✳️Si tu procesador es de baja potencia anda moliendo a intervalos y removiendo la mezcla para no sobrecalentar el aparato.
2️⃣Vierte en un bowl la mezcla y esparce de manera uniforme.
3️⃣Agrega las frutas de manera ordenada en la superficie, puedes usar cortador de galletas en miniatura para hacer forma en la fruta.
Consume en frío ✳️
✳️En la imagen base de 1 platano y 4 Frutillas, topping de mango, arándano, uvas y manzana.