13/03/2026
“Entre chicha, empanadas y acordeón”
Sabores, música y tradición en el pueblo de Huillinco.
Microdocumental realizado en el marco del “Festival de la Manzana y el patrimonio local de Huillinco”. Organizado por la Junta de vecinos del Lago Huillinco y la agrupación sociocultural y de protección del medioambiente AITUE.
🎞️🎬: Carmen Maldonado (Cayolla).
La manzana une historias, oficios y generaciones 🍎.
Este microdocumental muestra el trabajo y los saberes de vecinos del territorio: un creador que innova con la tradicional maja de manzana, un acordeonista cultor que mantiene viva la música del lugar 🎶 y una vecina que lleva más de 30 años haciendo empanadas de manzana 🥟🍎.
Un retrato del valor de lo cotidiano y de la cultura viva del territorio 🌧️🌿.
Música: .sotoa y Don Hernán Levín
FINANCIADO POR FONDO COMUNIDAD CREANDO Y CUIDANDO LA COMUNIDAD
GOBIERNO REGIÓN DE LOS LAGOS
Reconociendo saberes y experiencias de cuidado del patrimonio alimentario en el festival de La Manzana de Huillinco, Chonchi, Chiloé
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